283 Shares 9489 views

Pompeian piekarnik. Drewnem piec do pizzy

Piekarnik Pompeian pierwszy pojawił się w połacie Półwyspu Iberyjskiego. Takie projekty są różni zwany także włoski. Instalacja ma niewielkie wymiary, a to bardzo proste. Za pomocą takiego pieca, będziesz miał możliwość przygotowania nie tylko pizzę, ale także żadnych innych środków spożywczych. Jednak musimy być przygotowani, aby zapewnić, że piekarnik nie jest przeznaczony do ogrzewania pomieszczeń. Taka instalacja może być wykonana przez siebie, ale trzeba, aby móc korzystać z funkcji takich jak kielnią i szlifierek.

Przygotowanie roztworu

Każdy z nas zna z pizzy, ale jest możliwe, aby upiec w domu, przy użyciu specjalnego pieca. W celu zbudowania konstrukcji niezależny opisane przygotowuje się specjalne rozwiązania do muru. Powinien on być wykonany z tworzywa sztucznego i lepki, ale nie zamknął go ze znaczną zawartością cieczy, ponieważ nie okazują katar. Ponadto, mieszanina nie może kruszyć.

Parametry pieca włoski

Piec ogrzewa Pompeian drewno, które nie uwalniają się w czasie spalania sadzy i smoły. Musisz zastosować oliwek drewna, olcha lub wiśnia, będzie się specjalny test aromatu.

Piec pompey być wykonane w postaci kopuły z paleniska, który ma średnicę w zakresie od 1 m. W odniesieniu do wysokości kopuły parametr ten musi być równa ½ średnicy trzonu, ale liczba ta może być nieco mniejszy, ale jest to prawdą w produkcji pieca neapolitańskiej.

Piec Pompeian posiada komorę spalania, do której wlot ma kształt półkolisty, jego wysokość powinna być równa 60% wysokości kopuły, ale spalinowy musi być umieszczona z przodu, od strony wejściowej. Kindle Fire mogą i powinny być bezpośrednio na palenisku, na ścianie, w tym samym miejscu, pizza jest umieszczony.

W trakcie pracy, zimne powietrze przepływa przez wlot przenikającego dna, po czym temperatura wzrasta ze spalania drewna wpada do kopuły, w którym otacza powietrze, równomiernie w bardzo krótkim czasie ogrzewa się przestrzeń wewnętrzną i ścianę. Po masy powietrza schodzą do wejścia i usunięto stamtąd do komina.

Cechy budowy fundamentu pieca Pompejach

Piec podszewka rozpoczyna pompejańskich, jak reszta z pieca, z fundacji. W swojej roli, można użyć gotowych żelbetowych płyt. Pre musi wykopać rów na swojej dolnej opakowanie poduszkę, która jest wykonana z żwiru. Grubość preparatu powinna wynosić około 30 cm. Chociaż parametry fundamentowe są ograniczone wielkości 190 x 190 x 20 cm. Na jej powierzchni, która ma być zamontowana podstawy. Pierwiastek ten jest niezbędny do pieca, aby podnieść konstrukcję do pewnej wysokości, co znacznie upraszcza pracę.

Dokonywanie stanowisko

Kiedy wykonane Pompeian piekarnik własnymi rękami, na etapie stoiska powinny być stosowane cegły, które mogą być wymieniane z bloczków betonowych. Jest jedno rozwiązanie, które sprawi, że stanowisko. Polega ona na korzystanie z kątownika stalowego. Ta część pieca ma postać pudełka w kształcie kwadratu. Drugim celem tego pola są przechowywane w wewnętrznej pustej przestrzeni opałowego. Następnie, w celu wykorzystania stoiska był wygodny w jego ciało jest niezbędne, aby zapewnić obecność dziur.

Produkcja stole

Gdy piec jest wykonany Pompeian własne ręce, powinna być zaopatrzona w strukturę tabeli, które jest zamontowane na powierzchni stoiska. Tabeli powinno być mocne i gładka, jak to możliwe, i to może opierać się betonu wzmocnionego ramę wzmacniającą. Grubość tego elementu powinna wynosić około 20 cm. W tym punkcie dwa zadania, z których jeden jest potrzeba, aby wytrzymać ciężar konstrukcji, a drugi jest wyrażony w palenisku zapewnienie izolacji. Warto zwrócić uwagę, że płyty powinny być wystarczająco mocne, aby wytrzymać ciężar równy 600 kg, to taka masa ma zwykle strukturę. Ze względu na ten element ciepła nie będzie spadać.

Przygotowanie materiału

W celu wytworzenia piec drewna typu opisano, ramowych stosowane cegieł szamotowych, która ma zwiększoną cechy odporności cieplnej. Ten materiał jest podstawą projektu. Roztwór należy zamknąć za pomocą kilku składników, wśród których szamotowe gliny, piasku i cieczy. Podczas mieszania należy zastosować proporcję gliny i piasku 6: 4, w przeciwnym razie nie będzie sprzęgła mogą ulegać znaczącej temperatury, która występuje, gdy piec, w wyniku budowy pewnością pokryte pęknięć.

Dlatego też, dla konstrukcji pieca, nie jest konieczne, aby przygotować kilka materiałów i narzędzie:

  • gliny;
  • cegły;
  • poziom;
  • cement;
  • armatura;
  • piasek;
  • pojemnik;
  • łopata;
  • kielnia;
  • W / w płytce;
  • żwir.

Właściwości pieców produkujących pizzy

Opalanym drewnem piec opisanego typu są wytwarzane według określonej technologii, która jest wymagana, aby być stosowane, w przeciwnym przypadku struktura nie jest wykorzystywany przez dłuższy czas. Po wszystkie powyższe kroki zostały wykonane, jesteś gotowy do przeprowadzenia znaczników. Badania te sugerują, obraz na określonej części powierzchni obwodu, średnica których jest w przybliżeniu 95-105 cm.

W następnym kroku można rozpocząć mieszanie roztworu, a prace będą obejmować zastosowanie cegły. Wyroby są umieszczane na zewnętrznej stronie koła. Używane, gdy jest to konieczne, aby zawczasu przygotowali cegły przycinania. W rezultacie, należy uzyskać pierścień. Na tym etapie ważne jest, aby wykonać prace nad izolacją, jak proces ten jawi się jako jeden z kluczowych podczas budowy pieca. W wnętrzu pierścienia należy uśpić lub materiału izolacyjnego, jak to często wykorzystywane betonowego bloku, ale w razie potrzeby można zastosować szkło Penoizol lub walkę. Ale nie jest to pełna lista materiałów, które można wykorzystać jako izolator termiczny.

Kiedy wykonany piec do pizzy, konieczne jest zastosowanie betonu i na etapie projektowania obudowy. Aby sprzęgnąć tabeli i pierścień, to konieczne jest użycie betonu. Dopiero po powierzchni płytki można podnieść, która jest oparta może być sztuczny lub naturalny kamień.

Układ piec półkowy

Ponadto możliwe jest, aby rozpocząć formowanie struktury paleniska, w którym pan stosowanych cegieł ogniotrwałych. Jednakże, należy go natychmiast działać nie może być, ponieważ wstępnie produkty muszą być cięte w taki sposób, aby uzyskać okrągły z muru.

Cegła pieca drewna tego typu powinny wszystkim z uwagi na fakt, że odległość ta powinna być gładka i równomierna, a ich szerokość nie przekracza 1 cm. Każdy z nich powinien być dobrze wypełniać roztworu i po wszystkich dokładnie wyrównane. W następnym kroku można przystąpić do tworzenia kopuły. Musisz określić lokalizację wejściem, który jest zainstalowany w ramie. Ta ostatnia może być oparty na stali, drewna lub pianki. Elementy te są niezbędne w celu zapewnienia, że wygodnie przeprowadzić formowanie na wejściu pieca. Ze względu na fakt, że drewno i akt piana jak pożar materiałów niebezpiecznych po zakończeniu nich z pewnością będzie pozbyć.

Są to zwykle piec opalany drewnem, z którym jest rysunek przedstawiony w artykule, może być stosowany nie tylko do gotowania, ale również do ogrzewania domów. Ale jeśli zdecydujesz, że trzeba Pompeian piekarnik, potem następna faza może rozpocząć zacząć r serię kopułami. Używane, gdy jest to niezbędne do ½ cegły, ale w drugim rzędzie należy układać naprzemiennie. Kolejne rzędy powinny być utworzone tak, że udało się utworzyć nachylenie części centralnej pieca. Odbywa się to za pomocą cegły klinowej, na podstawie których ostatni może być drzewo. Jeśli jesteś producentem takiego projektu po raz pierwszy, można uprościć wykonywanie robót budowlanych, to powinien użyć specjalnego szablonu. Może być wykonana z pianki, i powinien być ustawiony w centralnej części pieca. Jeśli jest nadmuchiwana kula, w roli szablonu, można go używać. Kiedy wyschnie, ciała obce mogą być usuwane.

Jednocześnie trzeba zbudować wejście i komina. Ostatnio zrobione na zewnątrz, i to jest oparte mogą być takie same lub stalowa rura cegła kanapka. Jego wysokość powinna być 2 m lub więcej. Co do średnicy, trzeba stosować indeks mieści się w zakresie od 150 do 200 mm.

prace izolacyjne

Po zakończeniu instalacji pieca drewna, i mieszaninę pozostawiono do wyschnięcia na jej podstawie można przystąpić do korzystania izolacyjną pokrywającą sklepienie pieca. Rolę izolatora należy stosować włókna mineralne, podczas gdy następna warstwa działa tynki na bazie cementu. Jest możliwe zastąpienie opisanej metody pracy tynki z cementu miesza się z perlitu. Zaleca się stosowanie proporcji 1: 5.

zalecenia ekspertów

Piec opalany drewnem, których ceny mogą się zmieniać w zakresie od 80 000, nie mogą być spełnione bez użycia płytki frez, ale jeśli istnieje potrzeba, aby zwiększyć prędkość cięcia cegły, lepiej jest użyć szlifierki z tarczą diamentową. Aby dopasować cegłę na miejsce, użyj gumowego młotka i prawidłowość jego stanowiska zostanie określona przez poziom budynku.