859 Shares 4799 views

Jak gotować makaron muszelki nadziewane

Jak możemy usprawiedliwić naszą żarliwą miłość do makaronu? Tylko regularne ćwiczenia i siedzący tryb życia! Bierzemy go na ramiona i nieustraszenie włączyć do gotowania makaronu w niezwykły sposób. Mianowicie, rozważmy, jak gotować makaron „shell” nadziewane.

Przygotowanie tego dania można podzielić na dwa etapy: wywar „skorupy” i je nadzieniem. Niektóre przepisy obejmują a następnie pieczenie w piekarniku faszerowana sosem makaronu.

Krok pierwszy. Wrzącej makaron konkiloni

Pasta „muszli” (one konkiloni) powinny rzucać się w temperaturze wrzenia soloną wodą i gotować do połowy (około 8 minut), pszenica durum. Wybierz „shell” dużych rozmiarach, dzięki czemu mogą one pomieścić wystarczającą ilość mięsa.

Następnie spuścić wodę i dodać trochę oleju roślinnego i wymieszać wszystko do makaronu nie sklejają się.

Krok drugi. farsz gotowanie

Ponadto, w celu Ugotuj makaron „shell” nadziewane , musimy wybrać rodzaj nadzienia. Wybór tutaj jest dość obszerna. Dlatego uważamy, niektóre z najbardziej popularnych receptur.

  • Mielone grzyby wytworzono przez prażenie na patelni grzybów, który musi być wstępnie mielenia. Istnieje również dodać drobno posiekaną cebulę. Oddzielnie trzeba gotować kurczaka i ramiona podzielonych na małe kawałki. Wymieszać z grzybami i dodać sól, pieprz, zioła (pietruszka, cilantro).
  • farsz mięsny. Weź faktycznie mielonego mięsa wołowego i smażone w oleju roślinnym. Na innej patelni należy podsmażyć posiekaną cebulę i dwa ząbki czosnku. Następnie dodać je do farszu. Natomiast chłodzi farszu trzeba utrzeć dowolny twardy ser, posiekaną natkę pietruszki. Następnie dodać ser, zioła, sól i pieprz do farszu. W ten sposób, napełnianie na gotowych powłok. Należy zauważyć, że danie z mięsa mielonego i makaronu są dość popularne. Dlatego też przepis z wykorzystaniem wołowiny zostanie dobrze przyjęty przez domowników i gości.
  • Krewetki farsz. W celu przygotowania się do gotowane krewetki, obrać, pociętych na małe kawałki. Następnie dodać kilka ząbków czosnku, przeszedł przez masher. rozdrobniony również zioła, ser (startego wyżej), kropla oleju z oliwek, sól.
  • Twaróg. Piękne i smaczne nadzienie będzie wymagać następujące składniki: twaróg, ser, pietruszka, ząbki czosnku pary. Wymieszać je wszystkie, można dodać sól, jeśli jest to konieczne. Mimo to, dość szybki sposób gotować makaron „shell” nadziewane.

Krok trzeci. Sos do pieczenia

Prawie zawsze nadziewane konkiloni potrzebę piec w piekarniku z sosem. Rezultatem jest pełnowartościowym posiłkiem. W tym samym czasie, przed wysłaniem „shell” makarony nadziewane w piekarniku należy upewnić się, że sos obejmuje produkt całkowicie. Zapobiega to wysychaniu góry.

Czas, w którym potrawa będzie trzymać w piekarniku około 20-30 minut. W zasadzie każdy powinien być obliczana jest kwota indywidualnie, w oparciu o możliwości swoich piecach.

Zatem schemat – odpowiedź na pytanie, jak zrobić makaron nadziewany jest: konkiloni gotować aż pół, dopóki nie są gotowane, gotować farsz, następnie farshiruem „muszli” i sos piec. Sosy mogą być następujące:

  • Sos pomidorowy. Rozcieńczyć pomidorowy w wodzie do stanu płynnego kremu, w tym samym czasie w pomidorach patelni (poprzednio oczyszczone skórę). A następnie wlać do misy otrzymany sok pomidorowy i gotować przez 20 minut. Następnie można dodać sól, pieprz, zioła (pietruszka, cilantro).
  • sos beszamelowy. 2 średnie cebule należy pociąć na małe kawałki i gotować w 800 ml. mleko. Po ochłodzeniu mlecznego szczep. Na patelni stopić kawałek masła i usmażyć na złoty kolor mąki. Następnie należy wlać do mleka mąki, dodać sól i gotować przez około 15 minut, stale mieszając. Beszamelowy gotowi.