407 Shares 1182 views

Czajnik w Karpatach: przepis ze zdjęciem

Czajnika w zakarpatski, których receptury opisano poniżej, to tradycyjny węgierski naczynia. Co do zasady, to jest przygotowanie kilku rodzajów mięsa (wołowina, cielęcina, trzonu żebra i innych rzeczy). Należy również zauważyć, że integralną część kolacji służy wędzone Bacon z warstwy mięsa. Ponadto europejska danie często dodać domowej roboty kiełbaski i różne przyprawy (papryka, czosnek, tymianek i ostra papryka).


Czajnik w Karpatach: przepis ze zdjęciem

Nie na próżno rozważyć danie o nazwie męski, ponieważ okazuje się bardzo obfite i pożywne. Oczywiście, taki posiłek może być spożywany i płci pięknej. Należy jednak od razu ostrzegam, że może znacząco zepsuć kształt.

Więc jak zrobić bograch użytkownik ma kamerę? Przepis ze zdjęciami jest oferowana uwagę. Proces przygotowania tej potrawy wymaga użycia:

  • Świeża wołowina – 300 g;
  • tłuszcz wołowy – 300 g;
  • wędzone żeberka – 400 g;
  • wędzone mięso z warstwy tłuszczu – nie więcej niż 50 g;
  • wędzone – 2 szt. (Opcjonalnie);
  • słodka papryka – 1 szt;.
  • średnich ziemniaków – bulwy 3;
  • Świeży czosnek – 4 ząbki;
  • ostra papryka – pół Pod;
  • Pieprz czarny mielony – użyj do smaku;
  • suchego tymianek – pół łyżeczki deserowych;
  • pietruszka (zielony) – 1 belki;
  • Świeży koper – 1 pęczek;
  • Suchego czerwonego wina – 200 ml;
  • słodka papryka – 1 łyżeczki ;
  • świeżych pomidorów – 2 małe kawałki;.
  • cebula – 4 głowice;
  • duże jajko – 1 szt. (Dla chipetok);
  • Mąka światło – O 1 kubek (na chipetok).

przygotowywania żywności

Jak zrobić kocioł w Karpaty? Przepis tego naczynia wymaga najpierw przygotowanie wszystkich składników, a dopiero następnie przystąpić do ich obróbki cieplnej.

Produkty mięsne muszą być dokładnie przemywa się usunąć wszystkie niejadalne części, a następnie cięte na średniej wielkości kawałki. Jeśli chodzi o warzywa, są oczyszczone i posiekane w kostkę. Również osobno Zetrzeć świeży czosnek i posiekane zioła.

sztuki mięsa

W jaki sposób należy przygotować kociołek? Receptury Karpacko wymaga stosowania dużych i grubych murów patelni. Rozprzestrzeniać plastrach wędzonego boczku i umieścić na średnim ogniu. Gdy produkt ulega stopieniu, dodano do niej pociętych cebuli. Osiągnięcia przejrzystości, roślinny o smaku słodkiej papryki. Następnie składniki wysłany wołowina, cielęcina i wieprzowina żeberka.

Wymieszać produkt, są utrzymywane na ciepło w ciągu około trzech minut, a następnie wylewa się wodę, sól, doprowadzono do wrzenia i gotowano przez dwie godziny, mieszając okresowo łyżka.

robimy chipetki

Czajnik na Zakarpaciu, których receptura wymaga użycia kilku rodzajów mięsa wymaga obowiązkowego chipetok aplikacji. Robią dość szybko. Do jaj kurzych dodać szczyptę soli i mąki.

Zagnieść ciasto, jest zwinięty w cienkiej kiełbasy i pokroić na małe kawałki. Następnie mąką produkty nanosi się na płyty i suszy się w temperaturze pokojowej tak długo jak posiłek będzie zasadniczo nie jest całkowicie gotowa.

dodać warzywa

Jak zrobić pyszne i pożywne kocioł? Przepis w Karpatach wymagają użycia warzyw i przypraw. Po pierwsze, do gotowanego mięsa marchew rozprzestrzeniać kostkę, ostra papryka, pieprz, tymianek i czosnek.

Zmieszać wszystkie składniki, wytwarza się je przez około 10 minut, a następnie dodaje się do ziemniaków, pomidorów, słodkiej papryki i wędzone. W kompozycji tej grubości, aromatyczną naczynia gulaszu przez pół godziny. W tym przypadku zaleca się dodatkową wodę pitną. Płyn powinien obejmować danie 1 kciuk.

Ostatnim etapem

Teraz masz ogólne pojęcie o tym, jak przygotować bograch w Karpatach. Receptura przewiduje stosowanie dużej liczby poszczególnych składników tak, aby przygotować odpowiednią garnku.

Gdy wszystkie warzywa będą gotowe do gęstej i bogatej zupa chipetki rozprzestrzeniania, a także świeże zioła i gotować przez pięć minut. Pod koniec czasu garnka, zdjąć z ognia i twierdzą, naczynia, pokryte około pół godziny.

Jak ubiegać się gości?

Temat do wszystkich powyższych zasad będziesz mieć smaczny i odżywczy bograch w Karpaty. Przepis na dania zawsze powinny być przechowywane w książce kucharskiej, zwłaszcza jeśli dużo ludzi w swojej rodzinie.

Po węgierski zupy jest gotowy, rozkłada się na płytkach, a następnie przedstawione w tabeli. Oprócz tego dania zaleca się przedstawić kromkę białego chleba.

Jak piękne do bograch tabeli w Karpaty: przepis

W chlebie to zupa powinny być prezentowane jedynie w przypadku, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości niezwykle zdobione naczynia. Jednak do tego trzeba będzie oddzielną rundę piec i nieporęczne bułek. W tym celu musimy następujące produkty:

  • Mąka żytnia – 250 g;
  • mąka pszenna – 250 g;
  • drożdże w suchych torby – 1 łyżeczki;
  • ciepłej wody użytkowej – 500 ml;
  • sól – 1,5 deser łyżki;
  • cukier – 1 duża łyżka.

Przygotowanie ciasta

Ciasto ugniata świeżych bułek jest dość łatwe. Ciepłe wody rozpuścić cukier, następnie dodać drożdże i zostawić je w spokoju przez ¼ godziny. Następnie wlać produkty soli, pszenicy i mąki żytniej. Wyrobić ciasto jest gruba, jest pokryta ręcznikiem i umieścić w cieple przez 80 minut.

Dokonywanie bułki

Gdy ciasto rośnie, dzieli się na równe porcje i 4-6 tworzą duże okrągłe i rolek. Rozciągają się one na natłuszczonej blasze i wysłać w piecu do pieczenia. Przez 35-50 minut na chleb czajnik powinien być w pełni gotowy. Jest on usuwany i pozostawia do ostygnięcia.

Jak zrobić kocioł w chlebie?

Biorąc pod uwagę, że kocioł jest gęsty, bogaty zupa, jest idealnym miejscem do podawania do stołu w chlebie. Aby tego dokonać, wszystkie ochłodzony produkt tnie kapelusza i ciało jest całkowicie usuwany, pozostawiając tylko grube ściany. Następnie rozłożyć płyty chleb gorące danie i natychmiast przedstawiła go do stołu.

Użyj go jako węgierskiej zupy nie powinny być zbyt powolny. Jak zmniejszyć ilość Kettle powinny jeść chleba i mały talerz.