824 Shares 2335 views

kapusty sól, recepta

Kapusta jest najczęstszą roślinny stosowany jest przez cały rok w każdej kuchni. Regularnie używając go w świeże lub marynowane, można uzdrowić swoje ciało, wzbogacając go z dużą ilością składników odżywczych. Zatem solone kapusty przepis, który zostanie zaproponowany poniżej nie traci swoje dobroczynne właściwości i ma dobry smak. Marynować to uprawy roślinne mogą być różne sposoby, zarówno samodzielnie, jak iz dodatkiem różnych warzyw. Rozważmy to kilka prostych receptur.

1. Sól kapusty buraków

Składniki: jeden kg kapusty, sto pięćdziesiąt gramów buraków cukrowych, trzy ząbki czosnku, pół szklanki octu, kolendra, liść laurowy, pieprzu. Solanka jest konieczne, aby wziąć jeden litr wody pół łyżeczki czerwonego pieprzu, dwie łyżki soli, pół szklanki cukru i oleju roślinnego, liść laurowy i tymianek.

Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania solanki, trzeba ugotować, ostudzić i dodać do nich ocet i czosnek. Kapusta może posiekać i mogą być cięte na ćwiartki, usuwając łodygę, dodać buraki, pokroić na małe kawałki. Tak przygotowany produkt umieszcza się w misce, wlać marynatę i umieścić w prasie w ciągu trzech dni, muszą być w temperaturze pokojowej.

2. Słony fast food kapusta

Składniki: dwa kg kapusty, cztery marchew, buraki, dziesięć dwa ząbki czosnku. Solanka jest to konieczne, ze szklanką wody na litr oleju roślinnego, szklanka wody z jej rozwiedziony dwóch łyżek octu, koper, papryka, czarny dwóch łyżek soli i cukru.

Po pierwsze, trzeba rozdrobnione kapusta, marchew i buraki, wszystko wymieszać i umieścić w misce. Aby solanki, trzeba wymieszać wszystkie składniki, dać im zagotować i ostudzić. Czosnek jest położony na kapuście, zalać marynatą i postawić na jedną noc pod prasą.

3. Sól kapusty (receptury z dodaniem ścieku przechowywania)

Składniki: kapusta i śliwki są pobierane z szybkością od 5: 1, pieprzu, goździki, cynamon. Solanki wymagane do jednego litra wody jednej szklanki cukru i ocet osiemdziesięciu g soli.

Kapusta potrzeba drobno pokroić i wpadają do wrzącej wodzie w ciągu kilku minut. Z jednej strony nacięcia dojrzałych śliwek, gotować przez jedną minutę.

Słoik jest wypełnione solanką do ¼ część kładzie się na pięciu pieprzu i goździków, cynamonu, jakimś kapustą i śliwki, wstępnie zmieszanej, a bank jest ustawienie.

4. Sól kalafiora (lata receptura)

Najpierw trzeba oddzielić liść kapusty, umieścić je w słoikach, zalać wrzącą wodą, natychmiast przykryć i odstawić na pół godziny. Następnie woda została opróżniona, a czas kapusty wlać gorącą solanką (cztery szklanki wody i jeden kubek soli), chłodzi, a następnie umieścić w jarzmie. Utrzymanie takiego produktu musi być na lodzie.

5. czerwonego kapustą

Składniki: Dziesięć kg kapusty, dwa kg kwaśnego jabłka, jeden kubek soli pół kilo cebuli, trzydzieści gramów kminek.

Jabłka muszą być czyszczone, wycinania, usuwania ich z rdzeniem i pocięto na paski. Cebula pocięte na cienkie paski, i kapusta Shinko frays solą. Następnie dodano jabłek, cebuli i kminku, wszystko miesza, umieścić w misce i umieścić pod prasą. Ten przepis słony kapusta, która nie obejmuje wylewanie marynaty, bo to wyróżnia się w wystarczającej ilości soku.

6. Provencale

Składniki: siedemset gramów kapusty kiszone w Kocani, dwieście gramów marynowanych śliwek, sześćdziesiąt gramów oleju roślinnego, czterdzieści gramów marynaty spod zlewu i sześćdziesiąt gramów cukru.

Kapusta pokroić na małe kawałki, posypać cukrem, wlewając wodę, to dodaje śliwki, olej i wszystko dokładnie wymieszać. Miej to danie jest nie więcej niż trzy dni.