Oryginalne receptury z jedynych filetów

Jesteś właścicielem takich przysmaków jak podeszwa filetów, i nie wiem co danie gotować? W tym artykule znajdziesz kilka niezwykłych receptur, powtarzające się, że nie będzie trudne, nawet początkujący kucharz.

Jak odróżnić prawdziwe morze „języka”

Sole filety, których zdjęcia będą wielokrotnie pojawiają się w badaniu – dość drogiego produktu. Jednak niewiele osób wie, że w nowoczesnych supermarketach pod tą nazwą kryje się pewien rodzaj pangi. Dlaczego tak się dzieje? Chodzi o to, że jedynym – ryb ciepłolubnych rosnąć, co nie jest tak łatwo na skalę przemysłową.

Jak odróżnić podeszwę pangi? Oto kilka kryteriów, aby zrozumieć, że nie jest się na zmianę przed sobą:

1. Białe filety.
2. Duże kawałki.
3. Brak gęstej lodowej skorupy.

Oto przysmak? Następnie studiować ten artykuł i zrozumieć, jak przygotować filety z soli, aby go soczysty i pożywny. Mamy przedstawia Państwu jak najwięcej „Delicious” receptury.

Najprostszym sposobem, aby przygotować rybę

Wiele restauracji oferuje w swoim menu wyłącznej gotowanego fileta z sosem cytrynowym. I jest to świetna decyzja, ponieważ ryby podczas gotowania nie traci swój smak i soczysty.

Jakie są składniki potrzebne do przygotowania się do stworzenia takiego proste danie? Oto one:

• Filety rybne – 0,4 kg;
• oleju – 60 g;
• mąka (lepiej wziąć pszenica) – para sztuki. L.;
• przyprawy (pieprz i sól) – do smaku;
• Lemon – 1 szt;.
• Zieloni – do dekoracji.

Instrukcja:

1. Rozmrażania w zimnej wodzie zaokrąglenia (bez użycia w kuchence mikrofalowej). W przeciwnym razie gotowa potrawa będzie suche i mniej pożywne.
2. mąka i przyprawy ryby proces z obu stron, a smażyć w garnku z dodatkiem pół porcji masła w ciągu 3 minut. Po włączeniu, należy zachować ostrożność (użyć plastikowej szpatułki, tak aby nie zepsuć wygląd filet).
3. Położyć zaokrąglenia na płycie (ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu, jeśli jest to konieczne).
4. Weź cytrynę, umyć, pokroić na małe kawałki. Na gorącej patelni umieścić resztę masła, dodać trzy lub cztery plasterki cytryny i ziół. Gotować sos na małym ogniu, aż do całkowitego oleju rozniecania.
5. Zdjąć z ognia i wlać sos rybny dostał gotowy.

To, jak łatwo jest gotować soczysty filet z podeszwą, że smak nie będzie się różnić od wyrafinowania restauracji.

Smaczne ryby z piekarnika

Zaskocz swoich przyjaciół i rodziny mogą być, gdy przygotował danie jak filet z soli w piekarniku, przepis których są liczne i najbardziej różnorodnych produktów. Ale tu jest jedno: aby składniki nie ma sposobu, a gotowanie jest tylko godzina. Jest rozwiązanie – użyć sugerowanego przepis i oszczędność czasu dla siebie.

Składniki: filet – 0,5 kg, sól, pieprz – do smaku bułka tarta – 200 g, do spuszczania oleju. – 60-70 g, miękki ser – 100-150 g, folia.

Proces gotowania jest następujący:

1. . Wstępnego ogrzewania lub piecu do około 200 ° C,
2. Przygotować naczynie do pieczenia (położyć go folią i tłuszczu z masła).
3. Proces przyprawy Filet z obu stron.
4. W osobnej misce wymieszać głębokie krakersy, ser i masło.
5. Rzuć filety w panierce i umieścić na folii.
6. Umieścić formę ogniotrwałą w nagrzanym piecu i odstawić na 17 minut.
7. Pod koniec czasu pieczenia, aby sprawdzić gotowość filetów (jeśli wydawały się wilgotne, a następnie pozostawić na kolejne kilka minut).

Podawać jako samodzielne danie może być, jeśli obficie posypać bułką tartą lub z dodatkami (doskonałe uzupełnienie będzie amortyzować puree lub ryż).

Jeśli masz więcej czasu, nie leń się do marynaty filety z soli w soku z cytryny. Spowoduje to dodanie do gotowego naczynia soczystości.

Pieczone ziemniaki i język morze

Jako dziecko wiele umiłował ziemniaczana zapiekanka z mięsa. I dlaczego nie stworzyć podobną potrawę z ryb?

Do oryginalnych potraw należy przygotować:

• Filety – 2 kg;
• ziemniaków; – 5 sztuk.
• średnia cebula – 2 szt;.
• Niskotłuszczowa śmietanka – 200 ml;
• marchew średnio – 1 szt;.
• szpinak – 300 g;
• – przyprawy do smaku;
• Lemon – 1 szt;.
• masło – 100 g

Proces gotowania nie jest skomplikowane, ale są pewne niuanse, których nie można pominąć:

1. . Umieścić podgrzania piekarnik do 200 ° C,
2. Skórki ziemniaki, pocięte na małe kostki (1 x 1 cm), pokrywa się z wody, dodać sól i umieścić na ogień. Gotować przez około 20 minut.
3. Pripustit szpinak w naczyniu z olejem i gałki. Umieścić w naczyniu do pieczenia.
4. Filety z solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Przygotować rozprzestrzeniania ryb w postaci cienkiej warstwy (zamontować bezpośrednio na szpinaku).

Jak i co złożyć?

Sos jest przygotowany w następujący sposób: na patelni Passero cebuli smażone rozdrobnionych marchewek dodaje się do śmietanki i kilka minut przed tartego sera (około połowa przygotowanych porcjach).

Ważne: wlać śmietanę stopniowo.

Wlać sos rybny. I odłożyć kształt. W tym czasie ziemniaki gotuje, a to oznacza, że czas na przygotowanie ostatniej warstwy przyszłych zapiekanek. Aby to zrobić :, sos zaprawiony wlać wodę z patelni, ziemniaczaną wymieszać z tartym serem i uzyskaną masę położyć na filety.

W rozgrzanym piecu umieścić wypełniony i ogniotrwałych wyróżnia 30-35 minut.

Zapiekanka wyciągnąć z piekarnika, pokroić na kawałki i podawać jako samodzielne danie.

dania smak są doskonałe, a farsz rybny nie wydaje się do wyschnięcia. Oprzeć takie przysmaki nie może nawet najbardziej wybredna smakoszy. Gotować na zdrowie zadziwiać krewnych, kolegów i otrzymać pochwałę w postaci pustych talerzy i zadowolonych ludzi wokół ciebie.