Przydatne właściwości liczi – owoce egzotyczne z tropików

Większość ludzi słysząc słowo „liczi” Nie myśl, że reprezentuje smaczne owoce, ale owoc znany w Europie od XVIII wieku. Przywiezione z krajów tropikalnych. Lychee początkowo rośnie w Chinach i stamtąd rozprzestrzenił się do innych krajów Azji Południowo-Wschodniej. Owoc ten jest również nazywany chiński śliwka lub chińskie winogrona. Przydatne właściwości liczi owoców pomógł stać się bardzo popularne. Ten niezwykle piękny owoc można kupić od lipca do października, rynki, aw zimie tylko w postaci konserw.

Opis liczi

Te małe owoce owalny lub okrągły kształt, nie większa niż 4 cm. Owoc ma dość grubą skórę kolor czerwony z wieloma pryszcz, więc trochę jak gumy piłka dla dzieci. Skóra może być łatwo oddzielone od pulpy, co jest bardzo dobre i pachnące. Wewnętrzna część owoców winogron przypomina i ma taką samą konsystencję żelową.

Barwa ciała jest biały lub kremowy kolor. W środku jest ciemno większość kości. W Chinach, owoce zwane „oko smoka” – wygląda na to, że plasterki owoców. Liczi jest ceniona ze względu na orzeźwiający smak słodko-kwaśny i delikatny smak kwaśny, przypominający zapach herbaty wzrosła. Ale oprócz niezwykłych walorach smakowych, posiada wiele korzystnych właściwości. Dlatego też, nie tylko jako uczta, ale także jako dietetyczne stosowane liczi.

Właściwości owoców

Miąższ jest bogata w witaminy i minerały. Szczególnie wiele owoców w witaminę C, kwas nikotynowy, i sole magnezu i potasu. W swoim składzie zawiera również białka, węglowodany złożone i błonnik pokarmowy. W wielu pulp liczi strukturze wody, wapnia, siarki, żelaza, cynku i jodu. Owoc ten należy do niskokalorycznych, więc przydatna do otyłości. Ma niski indeks glikemiczny i niską zawartość cukru.

Korzyści z liczi

1. Owoc jest silnym afrodyzjakiem, dlatego nazywany jest również na Wschodzie, owoc miłości.
2. Jego stosowanie zmniejsza poziom cholesterolu oraz poprawia układ krążenia. Przydatne właściwości liczi przejawia się w tym, że ma działanie rozszerzające naczynia i utrzymuje elastyczność ścian naczyń, jednak dobrze jest używać jako profilaktyce miażdżycy i udaru mózgu.
3. Delikatny miąższ owoców jest bardzo orzeźwiające, gaszące pragnienie, ma wzmacniajace.
4. Jedzenie owoców w żywności poprawia metabolizm i normalizuje trawienie. Są niskokaloryczne, dlatego przyczyniają się do utraty wagi.
5. Użyteczne właściwości liczi czynią go idealnym dla diabetyków, obniżając poziom cukru we krwi.
6. Owoce nadają się do żołądka i choroby wrzodowej, wątroby i trzustki, z zaparciami.
7. Obecność białka i minerałów, dzięki czemu jest doskonałym lekarstwem na anemię i wycieńczenia. Z łatwością zaspokaja głód i nasyca ciało energią.
8. W medycynie orientalnego użyteczne właściwości liczi są stosowane w leczeniu chorób nerek. Bulionu dobrych Daje na wyjściu Peel z tkaniny nadmiaru wody.
9. Owoc jest przydatna w zapalenie oskrzeli, gruźlicy i innych chorób płuc.
10. W Chinach nawet w leczeniu raka jedząc liczi z trawy cytrynowej.

Lychee: korzyści i szkody

Pomimo tak wielu użytecznych właściwości, liczi może zaszkodzić organizmowi, zwłaszcza dla dzieci. U niektórych osób ten owoc powoduje silne reakcje alergiczne. Poprzez picie go w dużych ilościach zaczyna wzdęcia. Ponadto, liczi niekompatybilne z produktami białka i skrobi, ponieważ może to zakłócać pracę w jelitach i biegunkę.

Jak wybrać owoce litchi

Najlepszy ze wszystkich, można poczuć smak i aromat świeżych owoców. Ale oni zachowują swoje właściwości w suszone, mrożone lub w puszkach. Na Wschodzie, popularne przekąski liczi. W naszych rynków, owoce te są zwykle sprzedawane od lipca do października. Są one przechowywane przez długi czas i są łatwe do transportu, ale trzeba wiedzieć, jak je wybrać, aby nie dostać przejrzałych lub gnijące owoce.

1. Pamiętaj, aby uścisnąć każdego owocu. Powinieneś usłyszeć lekkie stukanie – jest dowodem dojrzałości i świeżości liczi.
2. Świeże owoce emituje światło delikatny zapach herbaty wzrosła. Powinien być miły i delikatny.
3. Świeże owoce powinny być czerwone, nie jest zbyt ciemne i nie zbyt miękka skórka, na którym nie powinno być żadnych uszkodzeń i białe plamy pleśni.

Jak korzystać z tego owocu

Liczi i smaczniejsze wszystko świeże. Jego obrane i położyć na talerzu. Jeść te smaczne owoce mogą być konserwowane lub przetworzone formy. Wytwarzają one pyszne lody, delikatny dżem, marmolada i dżem. Z miąższu również farsz do słodkich ciast, napojów lub syropu. Aw Chinach jest wykonany z liczi wino aromatyzowane. Miąższ można dodawać do herbaty, sosów i napojów alkoholowych. Dobrze się z dań mięsnych i rybnych, jest on dodawany do sałatek i lekkich pieczeni. Owoc można suszyć i zamrozić.

Interesujące fakty o liczi

• Mimo, że te owoce są bardzo powszechne w Azji, ale ogromna liczba dojrzał tylko niewielką część.
• W dawnych czasach, jedzenie tego owocu może jedynie bogaci rolnicy było zakazane.
• Każdego roku w Tajlandii odbyło się tradycyjne święto – Festiwal liczi.
• Owoc ten ma jedną wadę: jest pożądane, aby go używać natychmiast po zbiorach. Zerwane z drzewa owoce szybko tracą smak.

W medycynie orientalnej aktywnie stosowane liczi owoców, właściwości użytkowe, które są dobrze znane od czasów starożytnych.