Jak gotować fasolę?

Naczynia z fasolą szpinakową są bogate w witaminy (karoten, witaminy z grupy B, kwas foliowy, C, A, E) i minerały (żelazo, wapń, cynk) i niskokaloryczne.

Użyteczne właściwości zielonej fasoli mogą być wymienione na długi czas. Pamiętam, że zaleca się używanie go dla kobiet. Fasola szparagowa pomaga wzmocnić włosy, zachować skórę, zapobiegać chorobom piersi. Dla diabetyków wartość fasoli jest taka, że obniża poziom cukru we krwi. Zauważa się, że dania z zielonej fasoli działają kojąco.

Zanim będziesz mógł zrobić fasolę szparagową, musisz ją przetworzyć i nasączoną. W tym celu odciąć końcówki strąków i moczyć w zimnej wodzie przez około 2-3 godziny. Teraz fasola jest gotowa do gotowania.

Ile gotować fasolka szparagowego?

W wrzącej wodzie dodaj strąki fasoli i zamknij pokrywkę. Po 5-8 minutach sprawdzamy gotowość: strąki nie powinny kruszyć, ale pozostają twarde. Zaleca się, po gotowaniu, zanurzenie fasoli w zimnej wodzie, aby zapobiec ciągłej obróbce cieplnej przez własną temperaturę. Przygotowane w ten sposób fasolka szparagowa może być stosowana jako niezależna półka, dodająca sól, przyprawy, posypana sokiem z cytryny.

Jak gotować strąki fasoli szybko i smacznie? Zróbmy garnek. Gotować gotowane fasolki w wodzie przez 3 minuty, położyć się w durszladzie, spłukać zimną wodą, nie spuszczać wody. Na patelni roztopić masło (margarynę), pokroić pomidory, pieprz, dodać fasolę, napić się czosnku, wlać szybko pobite jaja, przykryć pokrywką. Po 2 minutach zdejmij z ognia, posyp go zieloną cebulą.

Inna wersja garneku. Ziarna fasoli przygotowywane są w sposób opisany w poprzedniej recepturze. W patelni smażyć w warzywnych grzybach z cebulką, dodać fasolę, gulasz na kilka minut, przykryć gęstym serem twardych odmian, przykryć pokrywką. Kiedy ser topnieje, możesz służyć na stole.

Jak gotować fasolę?

Teraz możesz ugotować je mięsem. Nakręć kurczak w patelnię z cebulką, dodaj przyprawy i czarny pieprz. Gotowaną fasolę wkłada się do blachy do pieczenia z mięsem mielonym na górze koła pomidorów, posypuje zieleniną koperku, przeciąga tarty ser. Wstaw do piekarnika na 10 minut, piec w temperaturze medium.

Sałatka z kurczakiem i zieloną fasolą. Wędzone piersi z piersi kurczaka pokroić w małe kawałki, strąki mrożonej fasoli smażyć w masło, pokroić w plasterki jabłka. Umieść kurczaka, fasolę, jabłka, zielony groszek w sałatce, pory z majonezem.

Fasola szparagowa jest doskonałym produktem do puszek. Jak gotować fasolę?

Marynowane ziarna.

Kawy młodej fasoli są myte, przycinane, pokrojone na kawałki, blanszowane przez trzy minuty we wrzącej wodzie, chłodzone zimną wodą, wkładane w puszki przez wieszaki. Przygotuj marynatę. W przypadku jednego litra wody wziąć 100 gramów octanu (lub nieco więcej), 50 gramów cukru, 25 gramów soli. Gotować i wlać fasolkę do słoików. Pasterylizuj pojemniki litrowe w temperaturze 90 stopni przez około 30 minut.

Fasola konserwowana warzywami.

Fasolę szparagową (5 kg) przemywa się, odciąga końce, rozciąga na kawałki 3-4 cm, blanszuje we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, chłodzi w zimnej wodzie. Cebule (1, 2 kg) pocięte do pierścieni i smażyć aż do złotego. Marchew (1, 3 kg) i korzeni (200 g), pokroić w plastry i smażyć w oleju roślinnym. Mąkę pietruszki. Teraz musisz pociąć zdrowe zielone pomidory (5 kg) w plastry, gotować w miednicy przez około 15 minut. Gotowe warzywa do pomidorów, gotować, dodać natkę pietruszki. Wlać puszki w gorącej formie, najpierw umieścić czarny pieprz na dole. Litery można sterylizować we wrzącej wodzie przez 40 minut.