Przepisy z soczewicą

Kto by pomyślał, że nie tylko owsiankę i zupę z soczewicy przygotowane, a ogromną liczbę wyśmienitych potraw. Ja osobiście – po prostu nie mógł. Niemniej jednak, i pytanie, co gotować nie staje się tak proste, soczewica. To może być smażyć i dusić z warzywami lub mięsem, gotować i zrobić sałatkę zapekanochku. I okazuje się być bardzo smaczne i co najważniejsze – przydatny, ponieważ soczewica zawiera duże ilości białka, minerałów i witamin. O gotowania soczewicy istnieją pewne ogólne wytyczne. Fakt, że istnieje kilka odmian o różnej twardości, a zatem w czasie gotowania. Brown i czerwonej soczewicy gotować szybko, a zielony – dużo dłużej. Podczas gotowania soczewicy sól trzeba w końcu, tj. A. Ze względu na sól jest parzona dłużej.

Przepisy z soczewicą: soczewica duszona z boczkiem

Jeden ze szkła soczewica zanurzyć się w zimnej wodzie przez 3 godziny. 150 g wędzonej słoniny muszą parzona z wrzącą wodą, a następnie tnie się na cienkie plastry. Dwa cebuli drobno pocięto lekko smażonego boczku. Piersi, cebuli i soczewica Składany garnek, dodać bulion z kurczaka kubek (jeśli nie, to po prostu woda) koncentrat pomidorowy łyżka, sól, liść laurowy, pieprz. Czas gotowania – 30 minut. w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Przepisy potrawy z soczewicy: Sałatka z soczewicy kiełkującego

Ta sałatka z pewnością docenią wszyscy fani diet i kuchni wegetariańskiej. Jednym z cebuli i jeden papryka drobno pocięty shinkuem pietruszkę i koper. Wycisnąć sok z jednej grejpfruta (można z cytryny). Wymieszać pół szklanki sadzonki soczewicę i kukurydza, dodać 1 łyżeczkę wodorostów nasączonych, wymieszać cebulę i paprykę i wlać sok. Bardzo nietypowe danie okazuje!

Przepisy soczewicy curry

Wlać soczewicę w zimnej wodzie i niech zmiękczyć kilka godzin. Następnie woda jest odprowadzana i dodać 0,5 litra czystej wody, dodać 1 posiekaną cebulę i gotować do pełnej gotowości. Drugi posiekane również cebuli i lekko frytownicy. Ząbek czosnku i ścięcie pod smażyć z papryki, goździki i 2 kropli cynamonowym (mniej niż 3 min.). Jedna łyżeczka curry rozcieńcza się wodą i gotować przez kilka minut 3. Wszystkie przyprawy wymieszać z łyżeczką przecieru pomidorowego i soczewicy.

Przepisy Pasztet z soczewicy: suszone morele

200 g soczewicy gotować i przejść przez maszynkę do mięsa z 50 g suszonych moreli, a tym samym ilości orzechów. Jeden cebula drobno pokrojone i narybku, wymieszać z soczewicy owsianki. Na stole podawane z tortille i posypać posiekanymi ziołami.

Przepisy z soczewicą: Moussaka

600 g bakłażan muszą obrać i skropić soli 2 łyżek. Nadać im moczyć w ciągu godziny, a następnie przemyć wodą i blot, które nie były wilgotne. W dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i smażyć na nim kromki bakłażan na złoty kolor. Sama skovrode dodając trochę oleju, dusić posiekaną cebulę (1 szt.), Czosnek (2 posiekane ząbki) i jedno cięcie zielone papryki słodkiej. Następnie dodać do niej 250 g grzybów (cięcia), 350 g pomidorowej obranych i pocięte, sól pół łyżką cynamon, pieprz, posiekanej pietruszki i 2 dużej łyżki sucha wina. W sumie, pokryte dusić 10 min., I usuwa się ciepła postawić 250 g gotowano brązowe soczewicy.

W dolnej części kotła i innych naczyń z dolnej połowy grubości umieścić bakłażan, umieścić soczewicę mieszaniny, a następnie kolejną warstwę oberżyny. 30 g masła koniecznego do stopienia w rondlu, miesza z taką samą ilością mąki i jej minut smażenia. Po wyjęciu z temperatury, dodano trochę mleka do kubka (1), a następnie wrzenie 5 min. utrzymać na ogień, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać 2 żółtka, szczyptę soli, ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej i pieprzu. Osobno ubić pianę i wymieszać je z sosem. Musimy otrzymać sos wlać bakłażana, okładka lekko cheddar (120 g) i piec 30 minut. Następnie trzeba danie przez kolejne 10 minut. Następnie w od, ale ciepłym piekarniku.