Kalmar: właściwości użytkowe i popularne dania

To już dawno minęły czasy, kiedy kalmary były znane tylko przez ich przerażających widoków. Obecnie popularność tych mięczaków jest spowodowane jedzeniem i wartości gastronomicznej ich mięsa delikatności. Squid, właściwości użytkowe, które są wysoko cenione przez dietetyków na całym świecie, wszędzie żyje w słonej wody oceanów i mórz, tak aby zobaczyć go w sklepach jest łatwe. kalmary mięso w naszym kraju sprzedawane są mrożone i konserwy formularza.

Więc, co dobry produkt dietetyczny kalmary, użyteczne właściwości, które zostaną omówione poniżej.

• Squid mięso zawiera wiele białek, tak dobrze trawiona i absorbowane przez organizm.
• Tauryna stabilizuje ciśnienie, obniżenie poziomu cholesterolu we krwi szkodliwych.
• Selen jest przeciwutleniacz, zwiększa odporność, usunięcie szkodliwych substancji z organizmu i chroni przed nowotworami.
• Jod ma korzystny wpływ na tarczycy.
• Sodowe, potasowe i chlor regulują ważne procesy, takie jak przepływ krwi i wymianę wody z solą.
• Miedź zapobiega niszczeniu pigment włosów i łysienia.

Kalmary zawierają niezbędne witaminy, makro- i mikroelementy, korzystnych dla ludzi. Kaloryczność mięsa, od 80-120 kalorii.

Nie jest trudne pytanie, co gotować kałamarnicę: każde danie jest smaczne, lekkostrawne i nadaje się dla ludzi, którzy wyznają białkowe i niskokaloryczne diety. W spożytego pokarmu w peklowanych na parze, gotowane, pieczone, suszy się i prażone, tułowia i „skrzydełka” skorupiaków. Nawiasem mówiąc, w trakcie obróbki cieplnej kalmary użytecznych właściwości ich traci.

Potrawy z kalmarów są bardzo zróżnicowane. Kochanki jak ich rzeczy, zmienia się i eksperymentować z dodatkami. Oto jeden z najbardziej popularnych receptur z kalmarów. Oprócz ich potrzebę takich produktów: rozdrobnione paluszki krabowe, majonez, puszki kukurydzy, zieleni, gotowanego ryżu. Łączymy powyższe składniki, farshiruem kalmary tuszy i posmarowana majonezem, rozłożone na blasze. Piec. Dla przygotowania 20 minut jest wystarczająca.

Szybko i łatwo przygotować sos kałamarnica (można użyć śmietanę, czosnek, cebula, pomidor). Będzie to wymagało zamrożonego mięsa skorupiaków, słoik śmietany lub śmietany, ziół i oleju roślinnego. Należy rozmrożone kalmary pierścienie pokroić, podsmażyć na dużym ogniu przez minutę, posypać solą, pieprzem i doprawić do smaku i dodać wodę. Dusić około 5 minut. Dalsze śmietany i uchwycić na ogień wynosi nie więcej niż 2 minuty. Na koniec posypać ziołami.

Squid, właściwości użytkowe, które są powszechnie znane, jest składnikiem wielu sałatek. Oto prosty przepis i niskokaloryczne dania.

Składniki: Świeże mrożone kalmary, cebula, ogórek 2, 3 jajka, zioła i kwaśną śmietaną.

Mięso skorupiaki wstępnie zagotować. Cięcia wszystkich składników w paski. Sól i pieprz dodaje się do smaku, kwaśną śmietanę i dekoracji z zieleni.

Cóż z mięsem skorupiaków kukurydzy, jajek, sera, warzyw i grzybów.

Kalmary, użyteczne właściwości, które sprawiają, że tak popularny produkt, jest w stanie zróżnicować menu każdej osoby.