610 Shares 2715 views

Kotlety wieprzowe: receptury i tajemnice

Dla wielu hamburgery są ulubionym daniem. Przygotowane ze świeżego mięsa, wypływający aromaty przypraw ulubiony, to jest – nie tylko jeden z najbardziej pyszne, ale bardzo satysfakcjonujące, odpowiedniej porze lunchu, a na obiad dla rodziny. Każda rodzina ma swoje sztuczki, przez który ze zwykłego kawałka mięsa otrzymuje unikalny arcydzieło kulinarne. Tak, aby gotować pyszne hamburgery z mięsa wieprzowego, konieczne jest, aby zwracać uwagę na produkty, których używasz.

Nie ma gotowego mielona wołowina w sklepie. Zupełnie inny smak będzie miał hamburgery, skręt w maszynce do mięsa, jeśli kawałek mięsa na własną rękę. Nawet jeśli farsz wykonane przed oczami z wieprzowiny, które zostały wybrane, dom zaleca się go dalej nawet trzepaczka blender. W tym przypadku, hamburgery uzyskuje więcej kruchy i soczysty.

W niektórych przypadkach, gdy przygotowuje kotlety przepis wieprzowina polega na dodaniu tłuszczu zgnieciony w mielonej wołowiny. Powinien to zrobić, to zależy od samej pani. Oczywiście, z tego produktu, potrawa okaże się bardziej intensywny smak. Będzie jednak również stać się trudniejsze do strawienia. Dlatego trzeba pamiętać, aby ktoś przygotowuje potrawę i dekoracji, z którym jest złożony.

Tak, kotlety z recepturą wieprzowego zaleca robi następujący sposób. Na potrawach żebro lub szyi powierzchni tuszy. Czasami spotyka się w sprzedaży gotowe kawałki bez kości, które można nazwać „steki wieprzowe.” Tak więc, mięso (średnie sztuk) odbija się, rozciera się z soli i przypraw po obu stronach. Te kotlety wieprzowe z recepturą radzi zrobić w danym momencie nie jest zbyt wiele, ponieważ mają najlepszy smak, gdy są one podawane na stole wciąż świeże i ciepłe. Kawałki mięsa mogą być dalej ścieranie ulubione przyprawy (odpowiednie dla potraw curry). Następnie kotlety są smarowane olejem, obracają się w folię i piec w umiarkowanie ogrzewanym piecu przez około pół godziny. Czas ten może się różnić w zależności od charakterystyki pieca.

Mielone kotlety wieprzowe wytwarza się w sposób następujący. wieprzowina pulpy (około funta), przemyto pocięte na kostki (około 1 cm), umieszczony jest w głębokiej miski. Dwie lub trzy bulwy są dokładnie czyszczone i rozdrabniania, pakowane mięso. Dodaje również cztery łyżki skrobi, sól i pieprz do smaku, cztery surowych jaj. waga mięsa łyżka jest rozplanowany na gorącej patelni i smażyć z obu stron. Po tym, kotlety wieprzowe z przepisu zaleca umieszczenie w głębokiej miski, dodać trochę wody i dusić przez 10 minut. Zamiast tego możliwe jest jakiś czas, aby umieścić potrawę w piekarniku być ogrzewana do wymaganej temperatury.

Tradycyjne schabowe przepis jest następujący. Funt świeżego mięsa mielonego miesza się z dwóch średnich bulw przewinęły przez maszynkę do mięsa. Ciężar 100 gramów umieszcza się chleb nasączoną mleka, soli i pieprzu. Otrzymaną mieszaninę formuje średnich klopsiki, które kruszą się po obu stronach z bułki tartej, smażone w gorącej patelni. Niektóre gospodynie są dodawane do mielonego surowego jajka. Przyprawy w naczyniu, można dodać te, które wolą gotować.