Unikalna starożytny przepis. Wino z Isabella w domu

Isabella odmiana winorośli jest łatwa w uprawie, nie tylko na południu, ale także w środkowych szerokościach geograficznych. Plony są odwrócone i to jest pytanie, które może być wytwarzane z winogron masowych? Oczywiście wino. Wytwarzanie wina Isabella – fascynujący proces, a wyniki będą podobać się każdemu.

Sztuczki zachowaniu winorośle w zimie i zbierając jagody dla wina i soku

Ze względu na stosunkowo ciepłe zimy winorośli w Moskwie w okresie zimnej pogody nie można usunąć z podłoża, a tym samym zminimalizować kłopoty. Tak jest w przypadku, gdy sadzonka posadzono na południowej stronie domu lub innej struktury, która obejmie winorośli od zimnych wiatrów. Winogrona w środku pasa, aby nadążyć za środku – do końca września. Jagody można nie tylko robić kompoty i jeść je świeże, ale również przygotować napój z niezwykłym smakiem. Znając recepturą wino z Isabella w domu gotować proste. Zaczyna się ten proces poprzez oddzielenie ręce z winorośli. Co ważne, klastry nie myją, a następnie fermentacja będzie lepiej. Aby uniknąć podrażnienia skóry rąk jagód zebranych w gumowych rękawiczkach.

przygotowanie

Owoców jest oddzielana od klastra i przy użyciu prasy lub masher do wytwarzania pulpy. Sokowirówka do tego celu nie może być stosowany, tak jak w tym przypadku, drobno złamania kości, która pogarszać smak końcowego produktu.

rozprzestrzenianie pulpy przygotowanej zdolność nie jest do góry, ponieważ ciecz będzie wędrować i podejść. Możesz dodać cukier. Naczynia z półproduktu jest umieszczony w ciepłym miejscu na 3-4 dni. Pulpę okresowo miesza się barwniki i garbniki są rozmieszczone równomiernie.

Otwarcie przepis na wino z Isabella „w domu”, możemy zobaczyć, że masa powinna spłynąć przez durszlak lub sito i gazę. Brzeczka wlewa się do szklanej ampułce. Jeżeli istnieje specjalny syfon, a następnie ustawić go na szyi. Jeśli nie, to wymyślić i rękawice gumowe, przebite w kilku miejscach z cienkiej igły.

Przyszedł do pysznego wina z Isabella, przepis oferuje na tym etapie, aby dodać cukier. W celu uzyskania pół-wytrawnego wina, cukru, wprowadzone w kilku etapach. 70 g na 1 litr wolno dodawać na początku fermentacji, po czym – w czwartym, siódmym i dziesiątym dni – 200 gramów na 10 litrów brzeczki.

przewidywanie

Kiedy rękawica jest pompowany zatrzymuje się, a następnie aktywny zakończeniu fermentacji. Teraz wino jest dokładnie osuszone (bez osadu) z węża lub rury. Powyżej jest resetowany brama lub rękawica, a produkt został przeniesiony do fermentacji w zimnym miejscu, na przykład w piwnicy przed zimą. To sprawia, że takie zalecenia przepis. Wino z Isabella w domu będzie gotowy za styczeń-luty. To może być do butelki i ze smakiem do smaku. Jest on przechowywany w chłodnym przez trzy lata.

To jest przepis na „wino z Isabella”. jest to dość proste do przygotowania w domu. A wynik jest całkowicie naturalnym produktem o masie cennych substancji. To wino nie porównać z wielu sklepów pije z podobnych nazwach. Ponadto, będzie to prawie za darmo dla winiarza.