Smaczne i obfite skrzydełka z kurczaka i ziemniaki w piekarniku

skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piecu można zrobić na arkuszu w jasny i używając kulinarne rękawami lub grubą folię. W tym artykule postanowiliśmy wykorzystać tę drugą opcję, ponieważ w ten sposób potrawa jest bardziej chrupiące i soczyste.

Krok po kroku receptury: skrzydełka i ziemniaków pod folią

Niezbędne składniki:

• Średnia tłuszczowy majonez – 180 g;
• świeży czosnek duże – 3 zubochka;
• pikantny pomidorowy – 4 duże łyżki;
• małe skrzydełka – 2 kg;
• młode bulwy ziemniaka – 9-12 sztuk;
• Sól sodowa mały – 2 małe łyżeczki;
• Świeży miód – 2 łyżki;
• słodka papryka – 1 łyżeczka;
• bezwonny olej roślinny – 40 ml (dla smarowania naczyń);
• suszy koper i pietruszki – 3 deser łyżki;
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny – połowa owoców.

Przetwórstwo mięsa

skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piecu powinna być wykonana dopiero po będzie starannie przetworzone mięsnego. Wymagane jest, aby umyć i oczyścić istniejących włosków. Ponadto, skrzydła muszą być umieszczone w misce, dodać ½ łyżeczki czerwonego pieprzu, soli kuchennej, wycisnąć sok z połowy cytryny i dodać świeży miód. Po tym wszystkie składniki powinny być mieszane w rękach i zostawić naczynia do produktu mięsnego wchłania smaki przypraw i przypraw.

Sposób obróbki ziemniaczanej

Do skrzydełka kurczaka i ziemniaków w piecu był szczególnie smaczne, za to danie zaleca się kupować tylko świeże warzywa małych rozmiarach. Powinny one być płukane, obrane i pocięto na cienkie plasterki (o grubości 0,8 cm).

Należy również zauważyć, że ziemniaki z skrzydełka kurczaka uzyskać znacznie smaczniejsza jeśli w plasterkach warzywo smak majonezu średni olej, starty czosnek, sól kuchenna, czerwony pieprz, koncentrat pomidorowy i suszone koper i pietruszka. Wszystkie te składniki należy dokładnie wymieszać z pokrojonymi bulw, a następnie przystąpić natychmiast do ich rozplanowane na blasze.

kursy formacyjne

Aby przygotować taki obfity obiad, zaleca się, aby skorzystać z najgłębszą formę. Jego powierzchnia powinna być olej, a następnie umieścić cienkich plasterków ziemniaka doprawiona aromatycznych składników. Następnie chcesz umieścić na górze skrzydeł warzyw kurczaka. Aby szybko i dobrze danie pieczone, pożądane jest, aby zamknąć ciężkie folię gotowania.

obróbka cieplna

skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piecu gotowy w około 65 minut. Jednak podczas pieczenia danie powinna nadal starać się miękkością. Aby to zrobić, można nieznacznie podnieść folię kulinarne i chwycić widelec kawałek mięsa lub warzyw.

Jak wnieść na stół?

Chrupiące skrzydełka z miodem i pachnące ziemniaki czosnek i majonez powinien być przedstawiony do gości a la carte dania podawane na ciepło. W takim obfitym posiłku zaleca ponadto, aby surówka z zieleni i służyć świeżego białego chleba.