Jak gotować Chicken?

Oczywiście, kurczak jest zdecydowanie jednym z produktów najbardziej rozchwytywanych. Ze względu na stosunkowo niski koszt, znacznej zawartości białka, użyteczność, łatwość przyswajania przez organizm i łatwe do przygotowania tego produktu pojawiają się na stołach zwykłych obywateli są coraz częściej. Jednak, gdy należy zauważyć, że zanim się zapytać: „Jak gotować kurczaka?” Konieczne jest, aby wybrać odpowiedni. Aby to zrobić, przejdź do rynku lub supermarkecie. Biorąc pod uwagę fakt, że kurczak, mimo że nie stosuje się do tłustych mięs, ale w wysokich temperaturach i niewłaściwego przechowywania może zostać uszkodzony, należy zwrócić uwagę na jego wygląd i zapach. Kurczak nie powinno być zbyt blady, ponieważ może to oznaczać, że aby dać jej prezentacji, mięso moczone. Naturalnie, że mięso nie może mieć ostry zapach.

Tak więc, po zakupie ptaka, i można iść na pytanie „Jak ugotować kurczaka.” Przed gotowaniem ptak powinien być starannie przemyto i odciąć nadmiar tłuszczu (zazwyczaj antybiotyki i inne szkodliwe substancje gromadzą się tylko na skórę i tkanki tłuszczowej). Przed gotować kurczaka, pożądane jest, aby podzielić. W tym celu udowej, piszczelowej, piersi, szyi i skrzydłach.

Jak długo należy gotować kurczak zależy od brojlerów czy to w domu (home warzone znacznie dłużej), a także jego wiek. Jeśli kość na pierś jest twarda, kurczak i starszych. Aby dowiedzieć się, ile minut gotować kurczaka, trzeba zidentyfikować młody czy stary jest. Aby to zrobić, można wbić na piersi. Jeśli kość jest ciężko, stary ptak będzie gotowane więcej niż jedną godzinę. Należy również pamiętać, że podczas gotowania brzeczki piersi nie był bardzo zajęty i nie był pogrubiony (ta zupa jest dobre dla diety). Ale w biodrach dużo mięsa soczyste i delikatne. Ten bulion mierzy tłuszczowy nasycony. Ale nawet jeśli zdecydujesz się gotować rosół z bioder i piersi, które można umieścić w nim i kości, które pozostały po ścięciu drobiu. Od tego będzie bardziej odżywczy i pachnące.

To naturalne, że niektóre kawałki kurczaka są przyspawane znacznie szybciej – do 40-50 minut. Gdy kurczak jest cięte i dokładnie oczyszczone, to musi być wypełnione zimną wodą i umieścić w ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, ogień powinien być nieznacznie zmniejszona i dodać jeden oczyszczone marchewki, jeden lub dwa żarówek. Te warzywa doda rosół i przyjemny ostry smak, jak również zaspokoić swoje składniki odżywcze i witaminy. Smaku bulion w dużej mierze zależy od właściwego solenia. Lepiej dodać sól i trochę częściej spróbować rosołu, zamiast po prostu rzucić więcej soli niż potrzebują. Lepsze bulion soli po 30 minut po ugotowaniu. Jeśli nadal zbyt słone Twój bulion, a następnie rzucać mu trochę ryżu, uczyni go bardziej nijakie. Oprócz soli w kurczaka mogą być dodawane różne przyprawy. Pierwszy czarny pieprz do smaku. Liść laurowy może zabić zapach rosołu, więc najlepiej jest wyrzucić go na końcu. W zależności od preferencji, można dodać rozmaryn, bazylia i inne orientalne przyprawy. Pamiętaj, że po gotować zupy, zawsze powinny być usunięte z jego piany. Pozwoli to przejrzyste i jasne. Zagotować rosół potrzebnego na małym ogniu, a potem okaże się, smaczne i pachnące.

Jeśli przed gotować kurczaka, pokroić na kawałki, to jest możliwe, aby wyciąć go po ugotowaniu rosołu i wrzucić mięso już gotowego dania. Dekorowanie może być rosół zioła lub pokrojone warzywa. Podawać pożądane jest gorąco lub na ciepło. Mięsa pozostały po ugotowaniu może być używany do gotowania innych potraw. Zapach, podobnie jak smak kurczaka pokochasz. Pozostaje tylko życzyć smacznego!