405 Shares 8008 views

Jak przydatne sałata

liście sałaty zaczęły rosnąć 5000 lat temu, ale w przeszłości ludzie nawet nie myśleć o swoich dobroczynnych właściwości i smak. Roślina ta jest uprawiana wyłącznie do ekstrakcji oleju, który jest zawarty w ich nasion. Dopiero tak długo, jak starożytni Rzymianie i Grecy nie jeść sałatę.

Po tym, zielone zioło były szeroko stosowane w sektorze rolniczym na całym świecie. Na ziemi, istnieje ponad 100 rodzajów sałaty, różnorodność kolorów i kształtów – wszystkie z nich mają właściwości lecznicze i niesamowity smak.

Ten produkt nie posiada praktycznie żadnych kalorii, więc jest zalecane jako suplement posiłku. Jeść najlepszym wydaniu w połączeniu z innymi warzywami, ponieważ same liście nie da pełnię organizmie.

Sałata: wykorzystanie

liście sałaty są bogate w witaminę C (100 g trawy zawiera do 55 mg), karoten i zeaksantyna, wszystkie te substancje są niezbędne do utrzymania naszej wizji i chronić przed chorobą Alzheimera. Roślinny kwas foliowy występuje również, co ułatwia prawidłowe działanie funkcji rozrodczych od witaminy K, i który jest odpowiedzialny za krzepnięcie krwi.

Sałata zawierać do 3% białek roślinnych i mineralnych (sód, potas, żelazo, miedź, cynk, jod, magnez), które wymagają do prawidłowego działania w organizmie.

Najbardziej znane nam jest sałata w Rosji rosną trzy rodzaje odmian: liść, Iceberg i Roman (romaine). Arkusz jest uważany za najwcześniejszy z jednego hektara gruntów czasami strzelać do 100 ton upraw.

Iceberg daje kilka razy, i Roman (rzymska) – cztery razy, tylko Roman dojrzewają znacznie później – do jesieni. Z obserwowane są właściwe warunki przechowywania podłużne główki kapusty może pozostać świeże aż do zimy.

Sałata sałata jest dodawany do każdego naczynia pikantnym goryczy i delikatnym smaku. Trawa naprawdę doskonale podkreśla smak innych produktów i paliw apetytu. Zawarte w nich substancji o nazwie lactucin korzystne działanie na nerwy, wzmacnia naczynia krwionośne, przywraca trawienie i łagodzi bezsenność.

Należy zauważyć, że znacznie więcej jest zawarte w lactucin łodyg sałatek i żyły tam skoncentrowany i reszta składników odżywczych. I we wnętrzu głowy zrazy obecne substancje białkowe i cukier. Ale w zewnętrznym pozostawia więcej karotenu i witaminy C.

Kolejny jasny przedstawiciel zielonej trawie jest Arugula – Sałatka ma ostry smak i jest wysoko ceniony za bogactwo minerałów i karotenoidów. Nie mniej popularne Sałatka lodowa – jest to jedyna odmiana, która przypomina smak kapusty, ale o wiele bardziej miękkie i wodniste. To samo ma ostry smak sałatkowy Romano, korzystne jest nadmiernego sodu.

Do tej pory, to jest niemożliwe do zrobienia bez tego warzywa w kuchni. Zielonych roślin z pikantnymi przyprawami – doskonałe źródło witamin. On jest nie tylko łatwo wchłaniane przez organizm i walczy z niedoborem witaminy, ale także jako prawdziwa ozdoba do każdego posiłku. Teraz wiesz, co zdrowych liści sałaty i będą z nich korzystać częściej.

Przydatne wskazówki:

-Green liście nie są cięte, rozerwać swoje ramiona, aby zachować wszystkie witaminy i soczystość

-salat z liśćmi i napełnić solą tuż przed podaniem, inaczej liście uschnie, stopić i tracą smaku

-Trzymaj liści powinny być w folię, w stanie suchym i tylko w lodówce

sól -Instead potrafią smaku sokiem z cytryny lub czosnku

-dla udzielam sytnosti sałata lepsze powiązanie z gotowanych jajek, sera, cebuli, warzyw, orzechów. Jako wypełnienia można użyć śmietanę, oliwa, sos musztardowy.

-etu trawa jest aktywnie wykorzystywana w medycynie ludowej. Na przykład sok trawa pieścić gardła, kaszel i leczeniu anemii. Ze względu na obecność kwasu askorbinowego, ma działanie anty-szkorbutu.

korzenie są wykorzystywane do pozbycia się gorączką. Świerzb i alergie, gdy przy użyciu maści, wytworzony z suszonych ziół i nasion.