Tilapia w cieście, szczupaki i pstrągi

Niedawno po raz pierwszy widziałem na półkach naszych sklepach akwarystycznych nowych odmian ryb. O Panga ma dużo mówi się i pisze, ale inne ryby pozostał w cieniu. Mówimy o tilapię. Ona, podobnie jak inne ryby, zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Wysoka zawartość białka o niskiej zawartości tłuszczu – główną zaletą tej wspaniałej ryby. Spróbuj ugotować następną potrawę – „tilapia w cieście” – i to będzie częstym gościem przy stole. Trzepaczka dwa jajka ze szczyptą soli i małej ilości mleka (50 g), dodano mąkę (100 g) i mieszać je wszystkie do jednorodnej masy. Ciasto, które można uzyskać, konsystencja powinna przypominać krem. Samu ryby powinny być cięte na małe kawałki, dodać sól, skropić sokiem z cytryny, fani mogą dodać suszone zioła, takie jak Prowansji. Rezerwa ta marynaty ryb marynować przez około dwadzieścia minut. Tilapia zanurzone w cieście ze wszystkich stron i jest smażone w gorącej patelni wysmarowanej. Po około pięciu minut do siedmiu cieście dostanie złoty kolor – ryby mogą być odwrócone. Jak długo smażyć z drugiej strony, i to wspaniałe, delikatne poobijany tilapia gotowy! Umieścić zakończeniu ryby na talerzu pokryte ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

„Fish Andrzejki”, czyli tak zwana popularnie tilapia, nie tylko ryby, które okazuje się bardzo smaczne z tej metody gotowania. Bardzo ciekawy przepis pomoże Ci szybko ugotować lekką kolację, gdzie główne danie wieczoru będzie okonia w cieście. Mięso tej ryby suchawy się podczas normalnego smażenia, ale da to ciasto bogactwo. Na ciasto, trzeba będzie pół szklanki jogurtu, mąki, 3 jaj, soli i cukru. Białka oddziela się, a pozostałe mieszaninę do jednorodnej masy. Mąka dodając tyle, że ciasto wyglądało gęstej śmietany. Białka trzepaczką w piance i delikatnie mieszać się do ich całkowitego ciężaru. Sandacz filet pokroić na kawałki a la carte, solą, posypać z sokiem z cytryny, a fani mogą dodać pokrojone warzywa. To musi być marynowane minut okoń 20. Następnie każdy kawałek zanurzono w cieście przygotowanym i rozprowadzono na szalce ogrzewanym olejem roślinnym. Siedem minut później, smażone na złoty kolor ryby trzeba odwrócić na drugą stronę i czekać na tego samego koloru. Przygotuj sposób okoń i gości połączeń. Sukces jest gwarantowany!

Dobroczynne właściwości ryb mówi wiele. Pstrąg nie jest wyjątek: Polinienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w ryb szybko eliminują wszystkie szkodliwe, że nasze ciało ma tendencję do gromadzenia się w trakcie życia, omega-3 oczyszczono przez naczynia krwionośne, których elastyczność jest uzależniona od zdrowia całego organizmu. Jedz częściej pstrąga i będzie można zapomnieć o stresie i depresji, a nastrój jest zawsze doskonała! Pstrąg można gotować na wiele sposobów, proponuję ugotować pstrąga w cieście. Kawałki ryby potrzebują dobrego umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Doprawić solą i odstawić na 15-20 minut. Wszelkie ryb w tym czasie zdoła wchłonąć tak dużo soli, jak to konieczne. Na ciasto 1 jajko trzeba dodać pół szklanki mleka i 3-4 łyżki przesianej mąki. Ciasto można wytworzyć dowolną z powyższych metod, ale można przygotować go z mocnego piwa: jaja (2 sztuki), pół szklanki przesianej mąki i trochę więcej niż pół szklanki piwa. Wszystko to jest dobrze bita. Kawałki pstrąga zanurza się do tej mieszaniny i narybku w gorącym oleju przez 5 minut po każdej stronie. Ukończony rozprzestrzenianiu ryby na talerzu, posypać świeżymi ziołami. Cokolwiek ryby pójdziesz przygotowane, czy panierowany tilapię, okoń czy pstrąg na stole muszą być grubo posiekane sok z cytryny można posypać smaczne danie.