waga marcepan: Przepisy, ozdoby i figurki

Marcepan masę – stanowią podstawę do sporządzenia świątecznej dekoracji ciasta. Pozwoli to właściciel pokazać swoją wyobraźnię, kreatywność i smak. Figurki, ozdoby, jagody i owoce z masy marcepanu wykorzysta unikalne, oryginalne i niepowtarzalne każdym razem danie. Dzięki tej małej sztuczki, można zaskoczyć gości i rodzinę, za każdym razem powodując ich podziw. Masa marcepan łatwo barwiona w różnych odcieniach i kolorów.

Ta forma wstępna jest wygodne, ponieważ można go wytwarzać z wyprzedzeniem, a następnie przechowuje się przez dłuższy czas. Zaleca się umieścić wagę w szczelnym plastikowym pojemniku lub torbie z tworzywa sztucznego, a następnie wysłać w lodówce. Bezpośrednio przed gotowaniem powinno wytrzymać naciąg i trochę w temperaturze pokojowej.

Masa marcepan otrzymywano następująco. Oferujemy szereg sposobów.

Pierwszy receptury (bez obróbki cieplnej)

wymagane dla przygotowania półfabrykatów:

– dwa i pół szklanki posiekanych migdałów;

– Dwieście pięćdziesiąt gramów sproszkowanego cukru;

– cukier pół szklanki (bardzo dobry);

– mała łyżka soku z cytryny;

– kilka jajku.

W głębokiej miski, trzeba wymieszać migdały w proszku i cukru. Następnie dodać kroplami soku z cytryny. Jajka trzeba wiele, aby uzyskać miękkie, ale wystarczająco elastyczne ciasto. Ugniatać potrzebuje rąk. Następnie ciasto na piłkę stacza się i zaczynają się zniszczyć powierzchnię, która powinna być posypane cukrem pudrem przesiewa. masa marcepan powinien się całkowicie jednorodny. W procesie mieszania może być konieczne dodanie barwników.

Drugi recepturze (dobrze z obróbką cieplną)

Aby ugotować potrzebne są następujące elementy:

– dwa jajka;

– pół szklanki cukru pudru;

– trzysta pięćdziesiąt gramów posiekanych migdałów;

– cztery krople wanilii zasadniczo ;

– mała łyżka soku z cytryny.

W misce, lekko bić jajka. Mieszać i cukier puder. Połączyć z masą jaj. Umieścić miskę w naczyniu, w którym wrzącej wody, wymieszać i rozpoczyna przygotowania do momentu kremowej. Następnie należy natychmiast zdjąć miskę z ognia. To umieścić posiekane migdały, dodać esencję, sok z cytryny i trochę pobili łyżką. Rezultatem jest miękka pasta i rozciągania. Położyła się na pokładzie w Split, posypane sproszkowanym i hybryd do sprawnego państwa. Test ten powinien być używany tylko ciepły, więc nie traci plastyczność.

To wszystko. Teraz można zadzwonić do pomocy wyobraźni i zacząć tworzyć dekoracje z marcepanu. Oferujemy szereg wskazówek i zaleceń dotyczących ich wytwarzania.

Rozpatrzmy bardziej szczegółowo w jaki sposób można dokonać owocowe, kwiaty i figurki:

– przygotowanie ich konieczności użycia papieru wosku ;

– aby utworzyć rysunek na liściu, płatków i owoców, zaleca się, aby to zrobić za pomocą specjalnych wycięć kręcone, drewniane pałeczki i wykałaczki;

– jagody, owoce mają toczyć w kolorowym dużej cukier granulowany;

– po zakończeniu gotowania jest zalecane w celu pozostawienia produktu w papierze do pieczenia na godzinę, tak że wyschnięte;

– stworzenie łodygi mogą być używane cały ząbek;

– przygotowanie złożonych produktów (anioły, dzieci, Przedmioty weselny i ozdoby) powinny być wykonane z wyprzedzeniem lub wziąć zwykłe formy stencil;

– aby w pełni, chropowatą powierzchnię w owocach, zaleca się toczyć gotowego produktu trochę na drobnej tarce;

– do figury marcepan nie są rozbijane, możemy szczotkować je z utartych białek;

– produkt zaleca się pokrycie o grubości lukier lub syrop.

Teraz można rozpocząć dekorowanie ciasta i świąteczny stół.

Bon appetit!