316 Shares 3343 views

Pyszne galaretki krem z żelatyny: najlepsze przepisy kulinarne, zwłaszcza gotowania i opinie

Każdy z nas od dzieciństwa świetle miłości i pyszne domowe desery. Dlatego mało kto z was zrezygnować z galaretki z kwaśną śmietaną. Przepis z żelatyny, dowiesz się czytając dzisiejszy artykuł.

zalecenia ogólne

Należy zauważyć, że nie jest kosztowny przysmak wykonane z prostych i niedrogich produktów, które w większości są prawie zawsze trzymane w każdej kuchni. pożądane jest, aby używać tylko wysokiej jakości i świeże składniki do tworzenia smaczny i zdrowy deser. Jest on oparty na żelatyna, cukier i kwaśną śmietaną. Nie powinna ona być zbyt kwaśne. W odniesieniu do jego zawartości tłuszczu, to nie ma żadnych specjalnych wymagań.

Dietetycznych galaretki, krem cukrem zamiast żelatyny lub proszku mogą być dodawane do zamienników naturalnych lub sztucznych. Aby dodać trochę zabawy do smaku gotowego deseru, to jest możliwe, aby umieścić dodatkowy kokos, żadnych posiekane orzechy, mleko, kakao, czekolada, jagody lub kawałków owoców. W celu nadania smaku smaczne doświadczył gotuje podawane w takiej kompozycji traktuje skórki, esencje, syropy, cynamon lub wanilinę.

Klasyczna wersja

Należy zauważyć, że tradycyjne galaretki śmietana (przepis żelatyny będzie omówione poniżej) wytwarza się z dodatkiem waniliny. Może być stosowany jako samodzielny uczta, i może być stosowany jako wypełniacz do różnych ciast i wypieków. Przed rozpoczęciem upewnij się, że Twoja kuchnia posiada wszystkie niezbędne produkty. Do Państwa dyspozycji powinno być:

  • Czterysta gramów świeżej śmietany.
  • Dwie łyżki żelatyny.
  • Sto gramów sproszkowanego cukru.

W celu okazały się wyśmienite i lekkie śmietanę galaretki żelatyną, powyższy wykaz składników powinna być nieco rozszerzone. Ponadto, wprowadzono pięćdziesiąt mililitrów wody i pakiet cukru waniliowym. Nawiasem mówiąc, drugi składnik może być zastąpiony lub zasadniczo czysty ekstrakt.

Technologia przygotowania

W jednym z naczynia połączony z żelatyny i wodę usuwa się z boku przez trzydzieści minut. Po tym czasie napełniony masą spęcznionym jest wysyłany do kąpieli wodnej i próby, aby stopić wszystkie drobne cząstki.

W osobnym naczyniu mieszającym czyszczenia śmietanę, wanilię i sproszkowany cukier. Wszystkie odpowiednio przeniesiono za pomocą konwencjonalnego pawilon, aż do całkowitego rozpuszczenia się najdrobniejszych ziaren. W rezultacie, należy uzyskać wystarczającą masę cieczy. W następnym etapie zostanie stopniowo wylano do żelatyny, nie przestaje obsługiwać trzepaczki. Pojemnik z otrzymanej mieszaniny umieszcza się w lodówce. Po czterech godzinach, dobrze zakrzepła galaretkę z kremem żelatyna, receptury, z których rozważamy w dzisiejszej publikacji, ozdobione kokos, świeżych owoców, kawałki owoców lub bitej śmietany i służyć.

wersja owoce

Ten przepis jest trochę inny od tradycyjnych. Do przygotowania tego deseru wymagać będzie nieco inny zestaw składników. Zanim zaczniesz, upewnij się, aby sprawdzić, czy masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. W tym przypadku Twoja kuchnia musi być obecne:

  • Pół kilograma tłuszczu kwaśną śmietaną.
  • Dwadzieścia gramów żelatyny.
  • Według jednego banana i kiwi.
  • 250 g brązowego cukru.
  • Połowa z pomarańczy.
  • Sto gramów truskawek.

Na wniosek galaretki krem z owoców żelatyny można dodać jedną trzecią łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Opis procesu

Po pierwsze, trzeba zrobić z żelatyną. Wylewa się trzeci kubek ciepłej wody i zostawić na około jedną godzinę. W tym czasie nie będzie miał czasu, aby odpowiednio puchnąć.

W głębokim pojemniku wypełnionym schłodzonej śmietany, cukru i wysłać ekstrakt waniliowy. Wszystkie dokładnie przeniesiono z mieszadłem aż do całkowitego rozpuszczenia ziaren.

Wstępnie umyte i obrane warzywa pokroić na małe kawałki. Pozbycie łodygi truskawki podzielić na pół. Zbyt duże owoce pokroić na cztery kawałki.

Naczynia spęcznioną żelatyny jest umieszczona na płycie, jest doprowadzany do wrzenia i natychmiast usunięty z ciepła. Masa ogrzewano powoli wlewa się do kremu i dokładnie wymieszano. Następnie w tej samej pojemności wysyłania kawałki banana, kiwi i truskawek. Praktycznie gotowy krem galaretka z żelatyny położył na kremanki, pokryte folią i umieścić w lodówce. Po dwóch godzinach, Deser może służyć.

wersja orzech

Ten przepis jest interesujący, ponieważ ma zmielonych migdałów. Aby następnie musiał przerwać proces gotowania i do zaangażowania się w poszukiwaniu brakujących elementów, należy wcześniej sprawdzić, czy jest tam wszystko, czego potrzebujesz w swoich szafkach kuchennych. W swoim arsenale powinny być:

  • Pół litra śmietany.
  • 150 gramów cukru.
  • Pół szklanki prażonych migdałów.
  • Saszetka żelatyny.
  • Pół szklanki mleka.

Po pierwsze, trzeba zrobić z żelatyną. Jej mleko wlewa się krótko i odstawić na bok. Po spęcznieniu granulki są przesyłane do rondla i ogrzewanej płyty, nie zapominając stale mieszając. Gotować żelatyna nie jest konieczne. Ważne jest to, że jest całkowicie rozpuszczony w mleku.

W misce wypełnionej kwaśną śmietaną, wlać cukier i ubij dokładnie przy użyciu miksera. Po otrzymaną masę wylano powoli żelatyny. Po tym, podstawą do wstępnego deser dodać posiekane migdały w młynku do kawy i dobrze wymieszać.

Otrzymaną mieszaninę wlewa się do miski lody lub kubków i jest wysyłany do lodówki. Kilka dni później, całkowicie zamrożone galaretki krem z żelatyny i orzechów podawane do stołu.

Liczba gospodynie

Kobiety, które regularnie pobłażliwy jego rodzina to łatwy deser, twierdzą, że jego smak w żaden sposób gorsze od zakupionego ciasta. Jego chętnie jedzą nie tylko dorosłych, ale także dzieci.

Co do żelatyny, może to być równie dobrze stosowane arkuszy oraz sproszkowane wykonania. Jednak większość doświadczonych gospodyń domowych zaleca się stosowanie drugiego, ponieważ jest o wiele bardziej dostępne i łatwiejsze do dawki.