375 Shares 6088 views

Sałatka z kapusty bez: najlepszy przepis, zwłaszcza gotowania i opinie

Obecnie istnieje szeroki wybór sałatek. Niektóre z nich są wytwarzane na bazie produktów mięsnych, a część składa się wyłącznie z warzyw. Najnowsze idealne dla dni na czczo lub na czczo. Znamiennym przykładem jest uważane za smaczne Surówka przekąski. Receptura bez kapusty, dowiesz się czytając dzisiejszy artykuł.

zalecenia ogólne

Zgodnie z tradycją, ta sałatka jest wykonany z gotowanych warzyw, ogórków, kiszonej kapusty, cebuli i zielonej cebuli. Aby ziemniaki, marchew i buraki nabyły specjalny smak i aromat, pożądane jest, aby gotować rosół mięsny. W ramach niektórych gatunków rodzaju przekąski są jaja, filety rybne lub solone śledzie.

Doświadczeni kucharze zalecają stosowanie do przygotowania tego dania dużej słodkiej cebuli. Wszystkie produkty muszą być wysokiej jakości i świeże. Ważną rolę wstępnego przygotowania warzyw. Wrzeć sałatkę ziemniaczaną mało prawdopodobne, aby dać estetyczny wygląd.

Sól pożądanego półfabrykaty i wlewa olej. Aby opatrunku bardziej intensywny smak i jasny potrzebę pokrojone warzywa. To ma wielkie znaczenie i tankowania. Nie jest konieczne, aby wlać zbyt dużo oleju. W przeciwnym razie, to przeniknęło wszystkie składniki, ale po prostu spuścić na dno naczynia.

Klasyczny vinaigrette: recepta bez kapusty

Opcja ta jest interesująca, że jej skład jest obecny seler. Ze względu na obecność tego składnika sałatka nabiera zupełnie nowego smaku. Aby nie przerywać procesu jego wytwarzania i spędzenia czasu na poszukiwanie brakujących produktów są o sprawdzenie zawartości spiżarni. W kuchni trzeba znaleźć:

  • Trzy buraki.
  • Dwa marchew.
  • Trzy ziemniaków.
  • Jedna duża cebula.
  • Trzy ogórki kiszone.
  • seler korzeniowy.

Gotować naprawdę smaczne i zdrowe sałatki bez kapusty klasycznej, powyższy wykaz powinien zostać uzupełniony solą, pieprzem i oliwą.

Opis procesu

Przemytą warzywa gotuje się aż gotowane, ochłodzono do temperatury pokojowej i otwarte. Przygotowany w ten sposób marchew, ziemniaki, buraki i selera średniej wielkości pokroić w kostkę.

Jak przygotować sałatkę bez kapusty, ogórki zostanie użyta. Że odprowadzana z solanką i rozdrobnić. Wstępnie umyte i obrane cebulę pokroić na małe kawałki i umieścić w czystym pojemniku. W końcowym etapie, wszystkie składniki łączy się w jednym naczyniu, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Gotowe sałatki przyprawione oliwą i podawane do stołu.

Niezwykłe Sałatka: kapusta bez recepty

Należy zauważyć, że zwyczaj zestaw składników mają być stosowane do przygotowywania sałatek. Dlatego przed rozpoczęciem procesu wymagane jest przeprowadzenie audytu własnej kuchni i zdobywania brakujących produktów, jeśli to konieczne. W swoim arsenale powinny być:

  • Jeden burak.
  • Dwa marchew.
  • Jedno jabłko.
  • 60 g marynowanych pieczarek mleka.
  • Jeden ogórek.
  • Cztery ziemniaki.
  • Jedna cebula.

Aby dokonać sałatka bez kapusty nie okazała się mdłe i bez smaku, w powyższej listy należy dodać sól i trzy łyżki łyżki oleju roślinnego.

Technologia przygotowania

Mimo obfitości składników, proces tworzenia tej sałatki jest tak prosty, że z nim, nawet niedoświadczony gospodyni poradzi sobie bez problemów. Najpierw należy zrobić warzywa. Ziemniaki i buraki cukrowe, marchew, dokładnie przemyto i gotuje do miękkości. Następnie są one chłodzone, obrane i tnie na małe kostki.

Wstępnie umyte blaty buraków mielone na centymetr wstęgę. Ogórek pokroić w cienkie plasterki, jabłko – drobną kostkę, pieczarki – plastry. Wszystkie składniki łączy się w jednym naczyniu, dodać sól i delikatnie wymieszać. W końcowym etapie bez winegret kapusty podlewane oleju i serwowane do stołu.

Stara wersja rosyjska

Należy zauważyć, że ta przekąska bardzo popularne wśród naszych przodków. Pod koniec XIX wieku służył w wielu restauracjach w stolicy. Produkty potrzebne do przygotowania potrawy można kupić w każdym supermarkecie dzisiaj. W celu okazały się smaczne i zdrowe sałatki bez kapustą, powinny być w kuchni:

  • 100 g marynowanych pieczarek.
  • Dwa duże buraki.
  • 50 g kaparami.
  • Trzy ogórki kiszone.
  • 100 g białej fasoli nie puszkach.
  • Cztery średnie ziemniaki.
  • 100 g filetów okonia.
  • Pół szklanki 3% octu.
  • 100 gramów świeżej kapusty.

Dodatkowo, trzeba będzie łyżeczkę przygotowany musztardę, trochę oleju roślinnego, pieprz i sól. Ilość ostatnich dwóch składników zależy od upodobań kulinarnych i członków jego rodziny.

Buraki, ziemniaki i fasola gotowana do miękkości. Kapusta wstępnie rozdrobnione wlać wrzącej wody i pozostawić na bok. Po schłodzeniu i zmiękczony, to generuje się w cedzidło i lekko ścisnąć.

Gotowane i obrane warzywa, grzyby i ogórki pokroić na małe kawałki i połączyć w misce. Istnieje również wysłać fasoli, kapusty, kapary i podsmażone filety z okonia. Po tym, wlać sos sałatkowy i służyć. Do przygotowania nadzienia do naczynia wypełnionego małej ilości wody jest umieszczony soli, pieprz i musztardy. Następnie, uzyskany roztwór powoli wylewa się olej roślinny, nie zapominając stale mieszając zawartość naczynia. Na koniec otrzymaną emulsję rozcieńcza się ocet.

Liczba gospodynie

Wiele kobiet często przygotować vinaigrette bez kapusty. Według nich, jest bardzo smaczna i zdrowa przekąska, w których znajduje się duża ilość witamin i minerałów.

Doświadczony gospodyni nie zaleca się gotować i piec warzywa, które składają się na sałatkę. Zalecają oni również zwrócić uwagę na stosunek składników. Ważne jest, że wszystkie produkty zostały podjęte w równych proporcjach. Ziemniaki, marchew i buraki należy ochłodzić do temperatury pokojowej, a następnie mogą być połączone w jednym pojemniku.