Unikalna sabrefish ryby: Pyszne retseptik na święta

Ryba handlowy sabrefish mieszka w słodkowodnych rzek, zbiorników wodnych i jezior. Również jego naturalnym siedliskiem jest rezydencja na morze (Kaspijskie, Aralskie, Bałtyk, Czarne) wszelkie zasolenie – ryba bezpretensjonalny i elastycznych praktycznie w każdym środowisku. Najliczniejszą semi-anadromicznymi szkolnego ryb w Ładoga, Onega jezior.

Obecnie liczba tego rodzaju ryb znacznie spadła, a w niektórych regionach (Chelkar jeziora, rzeki Dniepr, Seversky Doniec) zabrania się połowu. W tych obszarach, ryby są chronione przez prawo. Sabrefish w postaci różni się od rodziny karpiowatych. Jej ciało jest płaski i wydłużony, przypominający broń biała – miecz. Wędkarze kocham ją polować, ponieważ proces ten jest bardzo łatwo złapać – ryba sabrefish przekąskę na robaka. Ona jest kochany przez smakoszy ze względu na jej wartość odżywczą i szczególnego smaku.

Przydatne właściwości

Mięso ryb jest miękki, delikatny, słodki, ma przyjemny smak i wspaniały aromat. Jedyną wadą – obecność dużej liczby małych kości. Pomimo tego małego nieporozumienia, wiele z jego stosowania w żywności, co sabrefish ryb bardzo przydatnych dla organizmu. W swej wielkiej zawartości witamin, mikro- i makroelementów:

– Cynk – poprawia wzrost włosów, jest odpowiedzialny za stan ośrodkowego układu nerwowego;

– atom fluoru – bierze udział w tworzeniu kości i zębiny;

– nikiel – ułatwia prawidłowe powstawanie i wzrost komórek;

– Molibden – odpowiedzialna za wzrost i procesów metabolicznych, wysyła również kwas moczowy.

Sabrefish mogą dać nawet małe dzieci, ponieważ jest hipoalergiczny. Sabrefish – ryby (zdjęcia w załączeniu), jedyna w swoim wartości odżywczej. Jego mięso jest dużo białka i niewielką ilość tłuszczu. Dla twojej informacji: fattest życiu sabrefish w Morzu Azowskim i rzeki Don, i niskiej zawartości tłuszczu – na Morzu Kaspijskim.

Jak korzystać?

Zanim się gotować, trzeba usunąć wnętrzności, płetwy i jasny płatków. Fish sabrefish smaczne otrzymany krem sos, pieczone w piecu lub smażone w bułce tartej. Wuhu z tego rodzaju ryb nie jest gotowana jak zupy jest mało smaczny, zupy stosowane do mięsa z innych gatunków. W wielu regionach i krajach vyalyat. Mięso suszone ryby jest bardzo soczyste, o niskiej zawartości tłuszczu, świetne piwo.

Przed jerky sabrefish wypatroszone, ale nie oczyścić z łusek. Następnie jest on oddany do gotowego solance, naciskać na szczycie jakiejś masy i pozostawić do marynować przez 15 godzin. Sabrefish dobrze z dowolnym sosem i warzyw. Smaczne dania z ryb produkowane w piekarniku i smażone w głębokim tłuszczu. dodać imbir, sok z cytryny i czosnek do smaku dodać do smaku.

Warstwowa sabrefish ryby: przepis

Produkty: funt ryby, marchew, bakłażany (2 szt.), 3 jaja, 20 g żelatyny, słony smak, koper, cytryny.

Ryby wrzenia w słonej wodzie przez 20 minut bakłażan oczyszczone, pocięte cienkich kół, nieco prisalivaem smażone na obu stronach. Marchew z jajkami do wrzenia.

Żelatyna wlać zimną wodę i stopienia na małym ogniu (w łaźni wodnej).

Pogodne jaja – Żółtka oddzielić od białek i pocierać oddzielnie. Podobnie postępujemy z marchwi.

Gotowanej ryby jest odłączany od kości i skóry, pociętych na płytki (jak to będzie). Weź głęboki okrągły kształt misy / danie i formę. Najpierw umieścić potarciu Inne białka oberżyny, z kolejnej warstwy – rybę następnie marchew ponownie żółtka a końcowa warstwa sabrefish. Wypełnić prawie gotowy naczynie z rozpuszczoną żelatyną, udekorować plasterkami cytryny i ziół. Zostawiamy w lodówce przez pół godziny. Okazuje się niesamowite aspic. Smak potraw – Yum!