Przepis cieczy w domu

Trudno znaleźć człowieka, który nigdy w życiu nie spróbować likieru wiśniowego. Przepis tego napoju, co do zasady, każdy właściciel nie spieszy się do rozmowy. Istnieje wiele opcji do gotowania. A jeden z nich, które będą wymagały około godziny czasu.

Należy zauważyć, że zasada gotowania trunków prawie wszystko w przybliżeniu taka sama. Po pierwsze, składniki miesza się w pewnym etapie ciecz doprowadza się do wymaganej temperatury, po czym ochłodzono i twierdzą. Kolejność procesów może się nieco różnić, ale istota pozostaje ta sama.

Wiśniowy likier. Przepis pierwszy

W celu wytworzenia żądanego napoju: owoce (około 500 g) oraz 1 kg cukru, 2 litry wódka, 1 litrem wody, soku z cytryny lub proszku, pół łyżeczki.

W fazie przygotowawczej powinno obowiązkowo usuwania kości, zawartych w ich toksycznych substancji może doprowadzić do zatrucia organizmu. Wiśnie należy również starannie przejść i spłukać. To samo należy zrobić z liści, które są często stosowane w takich napojach. nasycić oni alkoholu szczególny aromat.

ług zaparzania

Dalsze receptura obejmuje syrop cieczy warzelnej. W tym celu, pojemnik jest wypełniony litra wody, a następnie dodaje się do liści, około 170 jednostek, i uwalnia z jagód kości. Tygiel umieszcza się na ogień, doprowadza się do wrzenia, a następnie pozostawały przez około kwadransa. Następnie, mieszaninę należy opróżnić i wlać do niej kilogram cukru. Następnie garnek ponownie wysłane do pożaru, doprowadza się do wrzenia i wyłączyć. Po usunięciu każdej próbki określa jej dokładnej ilości cukru. Po pewnym kochać bardziej słodkie, inni – mniej słodkich napojów.

Gdy syrop cukru ostygnie, należy wlać do butelki trzy litra i dodać co najmniej dwóch litrów roztworu o wysokiej jakości. Może być tak zwykłą wódkę i samogon. Korzystnym Twierdza – 40 stopni. W celu zneutralizowania zapachów alkohol dodany pół łyżeczki sok cytrynowy lub kwas, chociaż nie jest to konieczne.

Spróbuj!

Na tym etapie można już spróbować likieru wiśniowego w domu. Przepis wymaga pewnego nacisk. Gdy jest zadowolony ług nabywa zrównoważony smak, bogaty smak i pozostawia zamglenie. Eksperci zalecają pić nalegać przynajmniej miesiąc do poprawy ich jakości. Jednak dla maksymalnego ujawnienia smak i aromat końcowego powstawania ekspozycji niezbędnym do być zarezerwowane na cały rok. Metoda ta stosowana jest przede wszystkim przebywania sędziom tego napoju alkoholowego.

Druga opcja

Drugi przepis domowe alkohol wiśni nieco różne. W celu wytworzenia wymaganych 2 kg wiśni i cukru, a także 1,5-2 litrów wódki. Aby nadać napojowi specjalny smak, można użyć łyżeczki mielonego cynamonu i skórkę pomarańczową. Jagody powinny przejść i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie należy usunąć je z kości. Potem idą prosto do słoika trzylitrowy i wypełnione kilogram cukru. Następnie, butelka wódki wylano połowy objętości lub wywar. Pojemność objęte i podawać w tej formie do sześciu tygodni, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Temperatura podczas starzenia się, nie powinna przekraczać 25 °. Gdy obecny płyn powinien opróżnić. Być może będzie to niezbędne prodelyvat kilka razy, dopóki nie dostanie napój przejrzystości. Następnie, w charakterze pozostałych ilości cukru i alkoholu. Następnie preformę przenosi się do naczynia i ogrzewa się na małym ogniu bez wrzenia.

Następny likier przepis wymaga wysiłku pić powtarzane było doskonale przejrzysty i miał piękny kolor. Po tym, powinien on być do butelki i ponownie uszczelnione. Zaleca się, aby wcisnąć alkohol, aż będzie całkowicie gotowy do około 30 dni, ale można go używać wcześniej.

Usunąć kości lub zostawić?

Jeżeli napój ma jeść natychmiast po ugotowaniu, wiśnie można, a nawet trzeba zostawić doły. Fakt, że zaczynają przydzielić substancję toksyczną tylko po długotrwałym wlewem, zwłaszcza alkoholem. Dlatego do skręcania dżemy, kompoty i, oczywiście, ługi są zalecane, aby pozbyć się nasion. Ale jeśli produkt będzie używany niemal po ugotowaniu, doświadczenie nie było warto. Rzeczywiście, w tym przypadku, kości jest tylko wzbogacić smak i aromat, dając likier migdałowy notatki cierpki.

w pośpiechu

Nawiasem mówiąc, kiedy jego nos na festiwal z zaproszonych pań, idealnym rozwiązaniem przy wyborze alkohol wiśniowy likier. Receptura dla napojów, które nie wymagają tradycyjne infuzji zawiera pół litra miękkiej wódka, 500 g wi jagód, w przybliżeniu tej samej ilości cukru i 100 ml wody.

gotowanie

Wstępnego powinien przygotować pojemności garnka nie mniejszą niż dwóch litrów. Wiśnie musi być bardzo dobrze przemywa się, oddziela się od łodygi i liści. Należy pamiętać, że nie jest konieczne, aby usunąć kamień. Owoce są zanurzone w naczyniu wypełnienie z cukrem i wypełnione wodą. Pojemność jest konieczne, aby umieścić na wolnym ogniu. Pod wpływem temperatury cukier zaczyna się topić. Najważniejsze – aby nie doprowadzić ciecz do wrzenia. Gdy syrop zacznie uwalniać opary trzeba wyłączyć grzanie i pozostawić do ostygnięcia w sposób naturalny. To jest po filtrowaniu. W tym celu wygodnie jest używać wtórnego ekran lub czystą gazą. Po ochłodzeniu odsącza się syrop kilka razy. I trzeba wycisnąć sok z pozostałych wiśni. Jego później też trzeba dokładnie odcedzić i dodać do syropu podstawowego.

Ostatnim etapem

Ponadto alkohol receptura obejmuje ponowne ogrzewanie powstałego ciecz do temperatury niższej niż 60 stopni. Jeżeli wartość zmierzona przez coś, trzeba skupić się na doznaniach. Płyn powinien być gorący, nie wrzącej wody. Ponadto, temperatura syropu tego alkoholu konieczne płynięcia. Potem prawie gotowe do picia może tylko chłodne i wypełnić go zdolności, w którym będzie on przynieść do stołu.

Gości, zwłaszcza żeńskie gości, pokochają likier wiśniowy w domu. Przepis Oczywiście, przyjmuje co najmniej jeden wlew krótkoterminowego. Jednak w tym przypadku konieczne jest tylko do picia nabytych nasycenia kolorów. Inaczej alkohol smaku przygotowano zgodnie z recepturą jest wystarczająco osad.

Inną opcją fast food

Ta opcja jest w pośpiechu, nie wymaga dużo czasu. Receptura likieru i zawiera bardzo duże i bardzo dojrzałe wiśnie. Będzie to wymagało aż trzy kilogramy. Tradycyjnie wybrane całe jagody nienaruszone oddziela się od łodygi i dokładnie przemywa. Kości nie muszą być usunięte – będą one szczególnie pachnący likier wiśniowy (home).

Przepis na następny. Trzeba jeszcze 2 kg cukru i litra wódki. W garnku nie mniej niż trzy litry zatopić jagody. Na szczycie wiśni jest konieczne, aby wypełnić połowę ilości cukru. Kiedy wolno sok jagód, konieczne jest włączenie bardzo wolnym ogniu. Cukier stopniowo topi się, a płyn będzie się tworzyć bardziej. Tym samym przygotowuje domowy trunek.

Przepis obejmuje mieszanie uzyskanego syropu z 0,5 litra wódki. Ale przed tym, ciecz musi być oddzielony od jagód, wycisnąć sok z nich i trochę schłodzić. Jeśli chcesz alkohol był gruby, możliwe jest preform nie przenikać. W innym przypadku trzeba użyć sito lub gazę. Następnie przezroczysty i miękki wola wiśniowy likier (home).

Przepis wymaga ponownego ogrzewania syrop już zmieszanie z alkoholem. Umieszczenie raz drugi panoramowania na małym ogniu, należy wlać do przedmiotu pozostałego cukru. Jeśli chcesz pić zbyt dał alkohol, potem pół litra wódki dodaje się w tym momencie. Dla miłośników mocniejszych alkoholi likierów trzeba wlać do już schłodzonego płynu. Podczas ogrzewania, cukrowy jest całkowicie stopiony. Nie wrzenia, zdjąć z likierem wiśniowym ciepła. Przepis tego napoju jest bardzo proste, a wynik z pewnością docenią jego aromat i smak.

wniosek

Wiśniowy likier – jest to napój alkoholowy, który można nazwać naprawdę pyszne. Dlatego jest tak lubiący targów połowa ludzkości.