Kurczaka w piekarniku

Kurczaka w piekarniku naprawdę wszechstronny naczyń, który jest idealny na święto wypoczynkowego i do domu na obiad lub kolację. Przepisy na kurczaka w obfitości. Ilu kochanki – tak wiele receptur. Po tym wszystkim, każda kobieta dodaje coś własnego, a jej kurczaka w piekarniku staje się wyjątkowy. Różne opcje opracowane specjalnie dla pocieranie kurczaka przed pieczeniem, nadać mu wyjątkowy smak i aromat. Rozważmy niektóre przepisy na gotowanie kurczaka.

przepis

Zapoznaj się z tuszy kurczaka. Może to być schłodzone lub zamrożone (po rozmrożeniu). Kurczaka musi dokładnie płukano w zimnej bieżącą wodą z kranu w celu usunięcia pozostałych pojedynczo i suche ręczniki pióra. W zależności od rodzaju skóry, będziemy pocierać przyprawy, suche lub mokre, zależeć będzie od ostatecznego smaków potraw.

Tuszy pocierać mieszaninę soli i pieprzu. Przyprawy są najlepiej szlifować przed gotowaniem lub zawrzeć nową torbę. Sól trzeć, jak dokładnie jak to możliwe, należy dodać co najmniej dwie szczypty wewnątrz kurczaka. udka współpracownik gruby gwint, że podczas pieczenia, nie były one rozstał się z boku.

Po naszym kurczaka położyć na 10-15 minut, natrzeć ze wszystkich stron gotowej musztardy. Kurczęcia o wadze około 2 kg muszą 3-4 łyżki musztardy. Zastrzegamy tusza marynować przez 40 minut.

Umieścić przygotowane nogi tuszy w specjalnym naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika, który jest już ogrzewane do 190 stopni. Nasz kurczaka w suszarce będzie przygotowany w przynajmniej godzinę. Godzinę później, tusza jest konieczne, aby go włączyć i pocierać tłuszcz z kurczaka, który został utworzony podczas gotowania i umieścić w piekarniku przez 15-20 minut.

Gotowe pieczony kurczak Dostajemy trochę Ostudzić i pokroić na porcje. Dla dekoracji można użyć gotowane warzywa, kasza gryczana lub ryż. Kurczaka, pieczone w całości piekarnika ma szczególny smak i aromat, nie podobny do tego, który jest otrzymywany przez prażenie udka lub podudzia.

Doskonały smak uzyskuje się z kurczaka, jeśli surowy osnowy płaszcz z mieszanki przypraw majonezu lub ruszt wewnątrz cynamon, a wierzchnią z miodu. W takim przypadku, delikatne i soczyste mięso wewnątrz pokryta złotem i gładkiej skorupie zewnętrznej. Metoda ta nie wymaga dodatkowego czasu trawieniu i pozwala nie rozmrażane kurczaka , aby zakończyć i rozpocząć gotowanie częściowe rozmrażanie. Miodu musi być podgrzewana w kuchence mikrofalowej, a następnie płaszcz tusza będzie znacznie łatwiejsze.

Ciekawą odmianą preparatu w recepturze „kurczak w piekarniku z serem”. Na to będzie wymagało nie tylko starte odmian sera dla odkurzanie, ale także pokruszone orzechy włoskie i czarny pieprz do pocierania. Ta kombinacja da mięso z kurczaka orientalnych notatek.

Dla bardziej soczyste mięso, tusze kurczaków może być wypełniona posiekanej cytrynowy lub pomarańczowy z przyprawami i solą. W tym przypadku, mięso jest nie tylko nabyć specjalną bogactwo, ale także pochłania smak soku z owoców cytrusowych, które będą tylko poprawić jego smak.

Jeśli zdecydujesz się upiec kurczaka całej tuszy, ale nie chce jej rzeczy, to należy użyć specjalnego stojaka do pieczenia. Taki sposób, aby umożliwić równomierne upiec mięso i uzyskać złoty kolor ze wszystkich stron. W tej metodzie, okazuje diety mięso, po wszystkich kapania tłuszczu na patelni z zainstalowanej bazy z kurczaka, co daje możliwość cieszyć się wspaniałym smakiem pieczonego kurczaka dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, a nawet w trakcie ubogiej diety.

Gotować z przyjemnością, a każda potrawa będzie prawdziwy majstersztyk!