279 Shares 2213 views

Chacha w domu: gruziński wódka przepis

Gruzja – kraj gorącego słońca, gorących mężczyzn i mocnego wina. A jednak – kolebką ludzi bardzo przedsiębiorczy. Po tym wszystkim, Gruzini nauczyli się zrobić pyszne trunki z odpadów pozostałe po produkcji wina.

I chacha w domu, przepis, którego znajdziesz w tym artykule, a jak napój produkowany na skalę przemysłową, są przygotowywane na bazie ciasta. To wino winogrona, z których wyciska się sok. Ostatni jest wykorzystywane do produkcji wina i wytłoczyn z oliwek uzyskanej ChaCha. W domu, przepis na tego napoju stanowi podstawę lekko niedojrzałych winogron. Pulp, skórki i pestek z 15 kilogramów jagód są wprowadzane do pojemnika głębokiego szkliwa. Naczynia musi być bardzo duża, ponieważ potrzeba do wypełnienia placek pięciu litrów ciepłej przegotowanej wody. Istnieje również dodać pięć kilogramów cukru. Zamknięcie pojemnika z pokrywą lub polietylenu dokręcania naczynia pozostawiono w suchym i ciepłym na tydzień. Przez cały ten czas, płyn należy wymieszać raz dziennie.

Drugi etap: filtrujemy gotowej zacieru. Chacha w domu (wiele gospodynie domowe recepty to udowodnić) zaczyna fermentować prawie tak szybko, jak ciasto wypełni się wodą. Jeśli tak nie jest, oznacza to, że płyn nie jest wystarczająco ciepło. Kiedy nie ma sposobu, aby filtrować przyszłego ChaCha, można złapać ciasto z patelni łyżką cedzakową. Oczyszczona ciecz musi stać w ciepłym dniu, pan nie może zamknąć pokrywę.

Aby chacha w domu, przepis, który uważamy za nie gorsze od najlepszych producentów przemysłowych trzeba Braga z winogronowych wytłoków wyprzedzić przez bimbru. Jest to urządzenie pomoże uczynić prawdziwe gruzińskiej wódkę. I jak to zrobić bez ChaCha bimbru? Nic. Jednak rosyjska wódka – też.

Najprostszym sposobem, aby pożyczyć bimbru z przyjaciółmi, jeśli nie jest dostępny w domu. A jeśli lubisz eksperymentować z tworzeniem silnych napojów alkoholowych, można kupić własne. Na szczęście, to jest teraz dla ciebie, nikt nie zostanie ukarany grzywną, a nie obwiniać. W zakładach przemysłowych chacha jest destylowana tylko raz, ale prawdziwych koneserów tego napoju jest to, że jeśli to zrobić dwa razy napój jest czystsza i silniejsza, do 80 procent.

Preparat Chachi – długi proces, ponieważ po destylacji rojenia napojów butelkowanych i dojrzałego około sześciu tygodni w chłodnym miejscu. Tym razem jest to konieczne w celu zapewnienia, że gruzińska wódka stała się naprawdę znakomity napój winogronowy – bardzo silny, przyjemny smak i jest łatwy w użyciu. Fani Chachi powiedzieć, że rano po zabawy nie miał ból głowy, a podczas picia myśli są jasne i czyste. Jednak, jak każdy mocny alkohol, napój ten ma negatywny wpływ na koordynację ruchów.

W ogóle, nadużywanie chacha, oczywiście, niemożliwe. Mimo to, bardzo vysokogradusny napój alkoholowy. Ale w umiarkowanych ilościach jest zdrowe ciało nie boli. Wręcz przeciwnie, chacha pomaga w trawieniu, w niewielkiej liczby studni uspokaja system nerwowy (najważniejsze – nie przesadzaj) i przeciwutleniacze zawarte w winogronach, są wspaniałym środkiem profilaktycznym przeciwko różnym chorobom.