Pyszne domowej roboty jagodowe: głóg dżem przepis i przydatne porady

Hawthorn – owoce jagodowe krzak las mieszkaniec i pas lasu. Od czasów starożytnych, jej liście i młode gałązki zostały wykorzystane do przygotowania pysznych herbat, bardzo przydatnych witamin i napoje. Ale jeszcze większy sukces bawili jagody, z których ciepło kompotów i likierów, sosów, potraw mięsnych i, oczywiście, różne słodycze. Porozmawiajmy konkretnie o nich!

Jak przydatne głóg

Kiedy zaczął mówić o dżemem z głogu, korzystne właściwości jego postać też nie przeszkadza. krzak jagody są uważane za cenny produkt leczniczy i smaczne. Są one szeroko stosowane jako środek ściągający więcej od XVI wieku. W czasie, stosując obniżone ciśnienie później głóg, oczyszczona krew potraktowano z chorobą sercowo-naczyniową. Krople nalewki z owoców, wywary z owoców i kwiatów, a obecnie najszerzej stosowany w medycynie ludowej i farmakologii. I dżem cieszy się dużą popularnością miłośników słodkich. Przygotowanie go w przeważającej części odmian duże i soczyste. Suchawy sam sproszkowany miąższ, suszy, miele na mąkę i popularne dodatki do wypieku ciast i wyrobów piekarniczych. Nawiasem mówiąc, jeść te dary natury z cukrzycą może być nawet ludzie.

Dżem z nasion

W jaki sposób można przygotować dżem Hawthorn? Przepis może być inna. Na przykład, jak następuje: zebrane owoce zmontować złóż zielonkawy lub zepsute. Umyć i umieścić w głębokiej miski, w której normalnie przygotować dżem, marmolada, itp Wlej w wodzie – .. pół szklanki na kilogram produktu. Postawić na ogniu, niech zaczyna wrzeć. Mieszać cukru – pół kg na 1 kg owoców. Gotować godziny, mieszając i usuwania piany (wykonany na małym ogniu). Następnie odstawić swój dżem z głogu. Przepis zaleca, aby kontynuować procedurę po 8-12 godzin. Ponownie umieścić zagotować umywalka, wycisnąć sok z 1 dużej cytryny, dodać zacięcie. Niech gotować przez 10 minut, a następnie, nie usuwając z ciepła, fasowania wytwarzane (sterylizowanego) na brzegach i zwijać.

dżem bez pestek

Jeśli chcesz gotować bez pestek dżem z głogu, recepta dla podjęcia takiej broni. Jagody, którzy przenieśli i myte, podzielone na pół. Wolne od nasion i wlać cukru pozwolić sok. Miednicę umieścić w chłodnym miejscu przez 8 godzin, a następnie ugotować syrop. Gotować vsypte litra wody i 0,5-0,7 kg cukru. Niech się rozpuści, zdejmij pianę. Wlać syrop w nadchodzącym dżemem z głogu. Przepis zaleca posiekanej skórki cytryny z i dodać do jagód. Gotować 3 etapy po 30 minut za każdym razem. Pod koniec gotowania połówki owoce muszą nabyć przejrzystość. Gotowy produkt jest rozłożona na sterylnych słoików i śruby.

Niektóre dodatki

Twój dżem dostanie zaskakująco przyjemny smak z jagód jeśli gotować kawałek strąka wanilii. Albo po prostu wlać do miski trochę wanilii. Jeśli nie masz czasu zajmować się gotowaniem lub brak odpowiednich potraw, zrobić łatwiej. Wymieszać istniejącą owoce z cukrem (po kursie 1: 1). Można usunąć kamień i może być pozostawiona – jak chcesz. Głóg fasowania przez banki, napełnianie jagody trzy czwarte, a reszta przestrzeni jest wypełniona cukru. Zamknij pokrywy z tworzywa sztucznego na dwa lub dwa i pół miesiąca, umieszczone w piwnicy. Następnie sięgnąć i zjeść pyszny przysmak: niech sok z głogu, jagody w nim można w naturalny sposób. Jest super smaczne!