767 Shares 5373 views

Włoskie jedzenie: najciekawsze recepty

Włoskie jedzenie znalazła swoich fanów na całym świecie. Mieszkańcy naszego kraju nie są pozostawione i chętnie gotować najpopularniejsze dania. Z tego artykułu dowiesz się proste włoskie receptury i łatwo można powtórzyć je w swoich kuchniach.


Muszli mięsa

Pierwszy włoskie jedzenie kojarzy nam się z makaronem i makaronu. Dlatego, pierwsze danie, które będziemy wprowadzać, obejmie lubiany produkt.

  • Duże muszle (Conchiglie) gotować do miękkości w dużym rondlu. Nie zapomnij o soli woda nieznacznie. Włóż makaron w dużym pojemniku wypełnionym ciepłą wodą.
  • Smażyć mięso mielone na patelni, doprawić solą i ulubionych przypraw. Po tym, aby przesunąć go do głębokiej miski i schłodzić lekko. Dodać jajka, tarty ser, a następnie wymieszać wszystko dokładnie.
  • Następnie gotować włoską Sauce – smażyć na patelni, która służy wołowina, posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodać pokrojone warzywa papryka, koncentrat pomidorowy i gotować przez kilka minut. Wlać do miski szklanki wody, po pięciu minutach ścięcie wszystkie składniki w mieszarce.
  • Pół gotowego sosu wlać do naczynia do pieczenia. Następnie układ równomiernie nadziewane skorup z mięsa. Druga część sosu, wymieszać z kwaśną śmietaną i wlać makarony.
  • Posypać potrawę z tartym serem i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny.

Jak można zrobić pyszne danie jest gotowane w bardzo prosty i radzić sobie ze to nie jest nawet najbardziej doświadczony kucharz.

włoski frittata

Egzotyczne nazwa ukrywa znane wszystkim naczynia Rosjan – jajecznica z różnymi nadzieniami. Jednak, podobnie jak wszystkich włoskich receptur, ten ma pewne charakterystyczne cechy, które opisujemy poniżej:

  • Młodych ziemniaków osłona (600 g), gotować do połowy, a po ochłodzeniu się nieznacznie, pocięte dużych plastrów.
  • Podgrzania oleju w dużej patelni i smażyć posiekane cebulę złotego brązu.
  • Ubij trzepaczką osiem jajek, doprawić solą, dodać starty ser, wymieszać.
  • Ziemniaki przesłać do cebuli, smażyć lekko, po czym wylać mieszaninę jaj.
  • Przygotowywać posiłki na otwartym ogniem kwadrans, a następnie umieścić je na grillu na kilka minut (tak, że została pokryta pięknym skorupy).

To danie można gotować na śniadanie dla całej rodziny.

Sałatka z kurczakiem

Menu włoska jest bardzo różnorodna dania często obejmują sera i świeżych ziół. Dlatego chcemy wprowadzić do oryginalnej przekąski wędzonego kurczaka i świeżych ogórków. Preparat Przepis patrz poniżej:

  • Pięć jaja kurze Gotować aż gotowane, ostudzić i pokroić w paski.
  • W ten sam sposób ścięcie 200 g kurczaka (gotowane wędzone bekon można wymienić) i jeden duży ogórka.
  • Cebula pocięte na paski i marynaty ocet przez 20 minut.
  • 100 gramów sera rusztu.
  • W dużej salaterki, wymieszać składniki przygotowane, dodać sól do smaku, olej z oliwek i trochę soku z cytryny.

Fani obfite posiłki może wypełnić tradycyjne sałatki z majonezem w naszym kraju.

Lasagne w piecu

Włoskie menu nie można sobie wyobrazić bez tej tradycyjnej potrawy. Gotować w domu może być bardzo proste:

  • Zetrzeć marchew, posiekać cebulę i czosnek.
  • Umieścić warzywa na patelni i smażyć na maśle, aż będą miękkie.
  • Następnie dodać do niej 600 g mielonego mięsa, soli i pieprzu, aby spróbować. Smażyć aż gotowanego farszu.
  • Po ugotowaniu mięso sezon gałkę muszkatołową i ziołami prowansalskimi. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i koncentrat pomidorowy. Dusić razem przez kolejne 20 minut.
  • Dla narybku sosem na maśle mąkę, a następnie wlać do misy 350 ml śmietanki lub mleka. Dodać gałkę muszkatołową, pieprz i sól. Gotować sos na małym ogniu, aż zgęstnieje.
  • Na dnie formy do pieczenia świeckich arkusze lasagne, a następnie umieścić porcję mięsa, wlać sos i posypać startym serem. Powtórz procedurę jeszcze dwa razy.

Gotować potrawę w piekarniku rozgrzanym do pół godziny.

Pizza z szynką

Każdy wie, że rosyjski pizza – prawdziwe włoskie jedzenie. Przepisy na to danie bardzo dużo i chcemy podzielić się z wami jednym z nich:

  • W celu wytworzenia ciasta, 450 g mąki połączenia pięciu gramów drożdży 250 ml wody, a część oleju sól łyżka oliwek.
  • Przygotować sos ze świeżych pomidorów. Aby to zrobić, należy usunąć skórkę z pomidorów i pokonać je w blenderze z bazylią, czosnkiem, solą i pieprzem.
  • Rozwałkować ciasto na tyle cienki i umieścić je na blasze, ułożonego pergaminu do pieczenia. Nasmarować bazę do sosu do pizzy i posypać startym serem.
  • Umieścić na wierzchu posiekaną szynkę, pieczonej wołowiny, świeże plastry pieprz, czarne i zielone oliwki. Posypać ponownie całą strukturę sera i piec w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut.

Ten przysmak lepiej jest doprowadzić do gorącej herbaty lub kawy tabeli. Pizza też będzie wspaniały przekąska na imprezę.

truskawka tarta

Podsumowując, chciałbym podzielić się z wami wspaniały przepis na słodki deser. Nie zapominaj, że włoskie jedzenie jest bardzo smaczne, trudno oderwać od niej. Dlatego ważne jest, aby kontrolować wielkość porcji, tak aby nie zranić swoją figurę. Tak więc przepis:

  • W dużej misce wymieszać pół szklanki przesianej mąki, cynamon, sól do smaku.
  • Osobno ubić z mieszadłem sześć łyżki miękkiego masła, a trzecia filiżanki cukru. Dodaj do mieszaniny dwie łyżki ciepłego mleka i dwa jaja kurze.
  • Połącz przygotowanych potraw i wymieszać je dokładnie.
  • Smarować postaci masła, wlać ciasto do niej i ozdobienia powierzchni owoców.

Piec tartę w piekarniku rozgrzanym do momentu zrobienia. Kiedy deser jest gotowy, wyjąć go z piekarnika, ostudzić i posypać trochę cukru. Danie serwowane do stołu, to nie tylko gorące, ale zimno.

Będziemy zadowoleni, jeśli chcesz włoskich receptur, które opisaliśmy w naszym artykule. Przygotować pyszne i bliskie raduyte je codziennie nowe smaki!