Marinovka shish kebab – najbardziej oryginalne sposoby

Tylko czas, aby uprawiać przygody z przyjaciółmi i rodziną. Dlatego pragnę zaproponować najbardziej pyszne i oryginalne przepisy na marynowanie szaszłyk szaszłyk. Również w tym artykule znajdziesz najszybsze sposoby, które mogą być potrzebne.

Marinovka shish kebab w jogurcie

Ta metoda marynowania jest idealna do szaszłyk z karku lub polędwiczki. Produkty są obliczane na 1 kg mięsa, dlatego na tej podstawie należy również pomnożyć pozostałe składniki. Składniki:

• Mięso – 1 kg;
• Jogurt unsweet – szkło;
• Cebula – 4-5 sztuk;
• Czosnek – 3-4 kliny;
• Cytryna – jedna;
• Sól, pieprz.

Najpierw należy umyć mięso i pokroić w plasterki około 5-6 cm, a następnie umieścić je na spodzie patelni. Potem posyp pieprzem, solą i zalać jogurtem. Następnie wyciśnij sok z jednego cytryny, posieknij czosnkiem i posiekać pierścienie cebuli. Te składniki posypać mięsem, a następnie wypić następną warstwę wieprzowiny. Z góry również posypać się tym samym składem i tak dalej. Kiedy wszystkie produkty są układane, muszą być dobrze wymieszane i poddane represji przez 6-7 godzin.

Okazuje się bardzo miękki i smaczny szaszłyk z szałasu. Marinuj to, jak widzisz, nie jest wcale trudne. Ponadto sam proces jest wystarczająco szybki i nie zajmuje dużo czasu.

Marinovka shish kebab z ananasem w śmietanie

Przepis ten jest również przeznaczony do 1 kg mięsa. Produkty:

• Śmietana – pół kubka;
• Cytryna – połowa;
• Gorący pieprz – jedna strąk;
• Mięso – 1 kg;
• Ananas – 1 sztuka;
• Sól, pieprz;
• Olej roślinny.

Najpierw musisz ułożyć mięso na dnie patelni, pokroić na kawałki. Następnie posiekać pierścienie cebuli i marynować w solnej wodzie. Następnie peeling ananasowy i pokroić w kostkę. Z pieprzu należy wyjąć otwory. Od pół cytryny ścisnąć sok. Teraz wszystko w blendera, dodaj trochę oleju i zmiel. Na mięso trzeba położyć marynowaną cebulkę i wlać sos uzyskany w mieszalniku, a następnie dodać sól i pozostawić do marynowania przez kilka godzin. Śmietana wlać gotowy szaszłyk. Bon appetit!

Marinovka shish kebab w koniaku

Składniki na 1 kg mięsa:

• Sos sojowy – 60 ml;
• Koniak – 120 g;
• Mięso -1 kg;
• Olej roślinny – 45 g;
• Cebula – 3-4 kawałki;
• Pieprz gruntowy, sól.

Najpierw trzeba wyciąć kawałki mięsa, a następnie umieścić w misce, gdzie będzie marynowana. Na górze rozprowadzamy cebulę, pokroić na pierścienie, posypać solą, pieprzem. Tak położyć warstwy mięsa. W końcu wszystko należy napełnić sosem sojowym, koniakiem i olejem roślinnym. Po 6-8 godzinach mięso może być gotowane.

Indyjska marynarka szaszłyk

Innym prostym i szybkim sposobem na marynowanie mięsa. Produkty:

• Olej roślinny – 60 g;
• Mięso – 1 kg;
• Kremowy jogurt – 249 g;
• Proszek curry, kminek – 1 łyżeczka herbaty;
• Pieprz, mielony imbir root.

Należy zauważyć, że ta metoda marynowania jest idealna dla mięsa kurczaka lub jagnięcina. Początkowo należy mieszać jogurt i masło, a następnie dodać kminek, curry, imbir, posypać solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Z otrzymaną mieszaniną wlać mięso i pozostawić do marynowania przez 5-6 godzin w chłodnym miejscu.

Jak szybko marić szaszłyk z kolendrą

Ta recepta z pewnością pomoże przygotować doskonałe mięso do szaszłyk szaszłyk szybko i pysznie. Produkty:

• Cytryna – parę sztuk;
• Mięso – 1,6 kg;
• Oliwa z oliwek – 3-4 łyżki stołowe;
• Zieloni;
• Zielone cebule;
• Pieprz, sól.

Najpierw cięto mięso w kostkę. Cebule posiekane. Wyciśnij sok z cytryny i zetrzyj tartą skórkę. Wymieszać dokładnie, dodać oliwę z oliwek, sól, kolendrę i pieprz. Następnie zostaw mięso przez pół godziny, aby zapieczone, a następnie można zacząć sznurkiem na szaszłykach.

Szaszłyk z marynowanymi jabłkami i warzywami

Ta recepta jest wyjątkowa, ponieważ nie marnuje mięsa długo. Skład:

• Wieprzowina – około 1 kg;
• Jabłka marynowane – 9-11 sztuk;
• Pomidory – 8-9 sztuk;
• Pieprz – 2-3 kawałki;
• Olej roślinny – 2-3 łyżki;
• Sól, pieprz;
• Cebula – 5-6 sztuk.

Mięso wieprzowe należy pociąć na kawałki, następnie pieprz i sól. Jabłka należy pokroić w plasterki, a cebule należy zgarnąć i spłukać. Teraz pokrój świeże pomidory na pół, posiekamy paprykę i pokrójmy na pół. Mięso strzyżone na szaszłykach, na przemian z jabłkami, cebulą, papryką. Smarować wieprzowinę olejem roślinnym. Należy zauważyć, że mięso, jabłka i warzywa powinny być ściśnięte.

Bon appetit!