Jak marynowane imbir?

Imbir pojawił się na naszych biurkach nie tak dawno temu, ale już udało się podbić nie tylko swój niepowtarzalny smak smakoszy. Przecież on nie tylko zwiększa ostrość i nasycenie potraw, ale także jest jednym z przydatnych produktów, które przez wiele lat były wykorzystywane do celów leczniczych.

Imbir przygotowany jako napojów leczniczych, które przyspieszają proces gojenia. Szczególnie przydatna jest napojem podczas przeziębienia, jak napar z korzenia tej rośliny jest dobrym środkiem przeciwbakteryjnym. Ponadto, imbir i stosowane do wytwarzania różnych potraw, takich jak ciasta, mięsa, a także jako dodatek do piwa i chlebowego.

Najbardziej popularny jest uważany marynowanym imbirem. Do tej pory można ją kupić w każdym supermarkecie. Ale nadal nie wiemy jak marynowane imbir sam, wszyscy powinni. To bardzo proste, wystarczy kupić świeży korzeń tej rośliny.

Wielu po prostu uwielbiam marynowanych imbir, szczególnie gdy jest to uważane za niezbędny zapas gruntów. Ale nie każdy wie, jak go gotować samemu w domu. To nie jest wielka sprawa. Następnie wyobrazić kilka sposobów marynowane imbir szybko i łatwo. Dla każdej z tych metod może być wybrane świeżego korzenia.

W rzeczywistości, jego własna marynata może być o wiele smaczniejsze niż kupić gotowy w sklepie. A jeśli wiesz jak marynowane imbir w domu, to już widać, że to jest łatwe i proste. A jeśli nie, to recepty wymienione poniżej pomogą Ci w tym.

Jak marynowane imbir – pierwszy sposób

składniki:

• sól, cukier – na łyżeczce;
• Ocet (wino lub ryż);
• sos sojowy.

Jest to konieczne, aby oczyścić korzeń ze skórki, a następnie posiekać je ostrym nożem. Krotnie do garnka i zalać zimną wodą. Po tym, umieścić na pół godziny do lodówki. Następnie umieścić w ogniu i zagotować, a następnie wyjąć z wody i ostudzić.

Musimy teraz rozpocząć przygotowania marynaty. Aby to zrobić w osobnej misce wymieszać cukier, sól, ocet, sos sojowy i zagotować. Otrzymany marynaty wlać imbir sugerowane przez godzinę. Był przechowywany w lodówce w przykrytym pojemniku aż do trzech miesięcy.

Jak marynowane imbir – sposób na sekundę

Składniki na marynatę:

• woda – 4-5 litry;
• ryż ocet – 2 kubki;
• Imbir – 0,6 kg;
• Sól – 1 łyżka;
• cukier – szkło

Jak już wspomniano powyżej, wybierz imbyarya korzeniowy powinien bardzo starannie, tak, że było świeże. Jednak jego skóra powinna być lekko przezroczyste. A jeśli ona ma małe zmarszczki, tak korzeń nie jest pierwszą świeżość i czyste cięcie to będzie dość trudne. Ponadto powinno być gładkie i twarde w dotyku.

Początkowo trzeba oczyścić imbir ze skóry, a następnie posiekać. proces cięcia do wytrawiania jest również uważane za wystarczająco ważne i powinny być wykonane bardzo starannie i poprawnie. Kawałki korzenia powinien być bardzo cienki i długi, krojone na ukos. Można wyciąć nożem do warzyw, malakserze lub specjalną tarką.

Sieka imbir umieścić w głębokim garnku (korzystnie ceramicznym), posypać soli. Wlać wrzącej wody i pozostawić pięć minut. Następnie rzucić trochę wody w osobnym garnku i dodać cukier wraz z octu ryżowego. Teraz musimy spuścić pozostałą wodę z imbirem i wymieszać ją z jednym, w którym został dodany cukier i ocet. Imbir trzeba przesunąć w szklanym słoju, zalać marynatą i umieścić w lodówce. Już następnego dnia możesz cieszyć się jego znakomity smak.

Należy zauważyć, że imbir trawiący nie zajmuje dużo czasu. W tym przypadku, marynata może również dodać czosnek, goździki, pieprz, tajskiej i inne składniki do gustu.

Bon appetit!