Małże mrożone – przepisy kulinarne

W sklepie można zobaczyć kilka odmian małży – mianowicie, niebieski, niebiesko-czarny kolor zielony, a wraz z jasnozielonej muszli. wszystkie są bardzo smaczne, ale aby je kupić należy być bardzo ostrożnym. Początkowo, należy zwrócić uwagę na fakt, że ich pociski nie były uszkodzone i szczelnie zamkniętym.

Ponadto, jeśli wziąć duże małże, podjąć i ocenić ich wagę w ręce. Ponieważ zbyt ciężki może być piasek, a te, które są bardzo lekkie i „flądra”, może być martwy.

Kwestia, jak gotować małże mrożone, może martwi się o każdej kobiety, która nie została uprzednio przygotowanej im. Ale nic skomplikowanego w tym procesie. Ponieważ są one w stanie wrzenia przez 5-7 min. Najczęściej, sposób przygotowania jest wskazany na małże opakowaniowych.

Jeśli wolisz żywe małże, a następnie trzeba przygotować je na dwa dni. Jednocześnie powinny być przechowywane w lodówce, pokryte ręcznikiem. Przed gotowaniem należy wyjąć kręgosłup skorupy, ale nie jest to zalecane z góry.

Jeśli chodzi o zamrożone, a następnie przechowywano je na dłużej. Z reguły mrożone małże, przepisy kulinarne , które zostaną przedstawione poniżej, mają długi okres trwałości, który jest wskazany na opakowaniu.

Ponadto stanowi jedną smacznych receptur sałatkowych oczyszczonych z małży i kurczaka. Ta metoda gotowania zabierze Cię nie więcej niż pół godziny.

Sałatka z kurczaka z małżami

składniki:

• pieprz, sól;
• kurczak – 430 g;
• ryż – pół szklanki;
• orzech – szkło;
• Groszek konserwowany – 1 bank;
• Bułgarski pieprz – 1 szt;
• małże – 340 g;
• octu winnego – 2 łyżek stołowych (stołówki);
• bazylia;
• Czosnek – 3-4 ząbki;
• sok z cytryny – łyżka;
• szpinak (świeże liście).

Najpierw należy smażenia mięsa z kurczaka na patelni lub siatki, a następnie chłodzi i tnie na duże kawałki. Do tego dania, zamrożony małże, przepisy kulinarne, które są podane na opakowaniu, więc gotować je bez problemu. Po wrzenia małżami, muszą być cool i drobno posiekać. Teraz podsmażyć orzechy i podzielić na ćwiartki. Potem następuje mix z kurczaka, ryż, małże, groszek i pokrojoną w kostkę paprykę. Wtedy wszystko napełnić mieszanką soku z cytryny, ocet, bazylia, sól czosnkową i wyciskanych. Przed podaniem udekorować liśćmi szpinaku. Bon appetit!

zupa rybna z małżami i krabami

Do przygotowania potrzebne będą:

• filety z ryb morskich (okoń lub plamiak) – 320 g;
• małże – 550 g;
• sól;
• cebula;
• oliwę z oliwek – 4-5 łyżki;
• lub papryka chili – 260 g;
• Mięso bulion – 450 ml;
• pieprz – 9-11 grochu;
• laurowy;
• wino – 450 ml;
• raki – 170 g;
• tymianek – 3-4 gałązki.

Dla tej metody, trzeba wziąć małże mrożone receptur, które są prezentowane w tym artykule. Muszą być myte i czyszczone za pomocą pędzla. Następnie ogrzewać do wrzenia przez 4 minuty w słonej wodzie. Skorup, które nie są otwierane, powinny zostać usunięte, a pozostałe wyjąć mięso, pozostawiając 6 sztuk w powłoce. Teraz trochę ryby i morze wyciąć jej kawałki. Następnie posiekać cebulę i propasserovat w oliwie z oliwek. Następnie się pieprz i cięcie go na taśmy, a następnie dodać do cebuli i dusić przez dwie minuty. Następnie wlać bulion, dodać liść laurowy, pieprz i gotować przez 6 minut. Następnie wlać wino i dodać ryb. Po 3-4 minutach dodać małże i kraby. Doskonała zupa jest gotowa! Podawane na gorąco po dodaniu każdej części i parę rozgałęzień tymianku małży powłokę.

Małże w języku portugalskim

Kompozycja do wytwarzania produktów:

• czosnek – 1 główka;
• – małże i pół kg;
• szalotka;
• oliwę z oliwek – 2 łyżki (stołówki);
• woda – pół szklanki;
• masło – 1-2 łyżki;
• pół szklanki wytrawnego wina beloe-;
• pietruszka, tymianek, liść laurowy;
• mielony pieprz, sól;
• Krem – 130 ml;
• cytryna.

Małże należy przemywa się zimną wodą. Następnie siekać cebuli i czosnku drobno, a następnie smażenia na patelni z dodatkiem masła i oliwa z oliwek. Dodaj do wody, wina, posiekaną natką pietruszki, liść laurowy, pieprz, sól, tymianek, śmietaną i małże. Po tym, przykryć pokrywką i gotować. W stanie wrzenia przez 6 minut na małym ogniu. Gdy muszli otworzyć, to danie jest gotowe. Podawać na gorąco, przyozdobionym z plasterki cytryny i posypać pietruszką.

Małże z ryżem – przepis

składniki:

• masło – 120 g;
• Bow – kilka sztuk;
• małże – 850 g;
• olisvkovoe oleju;
• pieprz, sól;
• zieleni.

Małże powinny być czyszczone i smażyć z posiekaną cebulą i masłem. Chop pozostałą cebulę i narybku w kotle, a następnie dodać ryż i pokrywa się z wodą. Gotować przez około 9-12 minut, a następnie dodać małże, sól, pieprz, pokrojone warzywa. Gotować przez około 19 minut, aż małże nie rozwijać. Bon appetit!

Jak widać, małże, zamrożone, przepisy kulinarne, które są bardzo zróżnicowane, mogą być używane do sałatek i zup i innych dań.