Rolka ziemniaczana z mięsem – danie, które łączy w sobie mięso i ozdabianie

Rolka ziemniaczaną z mięsem mielonym – jest to oryginalny danie, które łączy w sobie mięsa i bocznej danie. Ponadto rolka wygląda bardzo ładnie, więc może być zalecane do gotowania na świątecznym stole. Jednak dla zwykłego lunch lub kolację ziemniaczanej roll z mięsa jest doskonała, w rzeczywistości na jej gotowanie jedzenie powinno być najbardziej powszechne i będzie czasu, by przygotować trochę.

Tak więc, aby przygotować rolkę ziemniaczaną z mięsem mielonym, będziemy potrzebować następujące produkty: ziemniaki – jeden kilogram legumina z dowolnego mięsa (do smaku) – funt, cebula, jajka, parę wodną skrobi ziemniaczanej lub mąki – pięć łyżki oleju roślinnego, sól, zioła , Opcjonalnie można użyć warzywa – marchew, kapusta, zielony groszek i grzyby. Produkty te będą wystarczające, aby przygotować sześć porcji pieczeń.

skórki ziemniaków i umieścić zagotować. Jeśli masz gospodarstwo ma szybkowar, ziemniaki mogą być gotowane na kilka, więc otrzymał mniej wodnisty.

Podczas gdy ziemniaki są gotowe, niech nas przygotowuje nadzienie. Podsmażyć cebulę na maśle, następnie dodać mielone mięso do rondla i doprowadzić go do gotowości, nie zapomnij o soli i doprawić pieprzem. Aby zmniejszyć kaloryczność jedzenia, ilość nadzienia może być nieznacznie zmniejszona, zastępując go z warzyw, takich jak kapusta i fasolka szparagowa. Można dodać do farszu posiekanej zieleniny. Przygotować nadzienie być trochę chłodno.

Gotowe ziemniaki puree powinno być jak w przygotowania puree i dodać ubite jajka i mąki lub skrobi. Do ciasta ziemniaczanego okazał bardziej łagodny, może dodać trochę masła lub śmietany.

Jeśli masz gospodarstwo posiada bambusową matę do gotowania rolka, powinien owinąć folią spożywczą i nasmarować masłem. Jeżeli podkładka nie jest dostępny, film trzeba rozłożyć na ręczniku kuchennym.

Rozłożone na folii ciasta ziemniaczanego, rozprowadzać górną nadzieniem rolkę i obrót, unoszenie krawędzi maty lub ręcznikiem. Możemy przekazać rolkę na patelni, która została uprzednio wysmarowanej. Kładziemy produkt tak, że szew pojawiła się na dole. Aby uzyskać złoty kolor, smaruje naszą rolkę ziemniaczaną z mięsem mielonym na szczycie niewielką ilością śmietany, zmieszany z żółtkiem. Można posypać sezamem lub ser, ser, ale lepiej jest dodać tuż przed gotowości. Rolka piec w temperaturze 180 stopni około pół godziny.

Gotowa rolka ziemniaczaną z mięsem mielonym rozłożone na półmisku. Udekoruj z zieleni i służyć. Najlepszym dodatkiem do tego dania – surówka.

Stosując zasadniczo takie same produkty można przygotować kolejną wersję naczynia – walec z mielonym mięsem i ziemniaki. W tym przypadku możemy przyjąć jako podstawę mięsa mielonego i puree zostaną wykorzystane jako nadzienie. Musimy następujące produkty: mięso mielone – 800 g, ziemniaki – 400 gramów, jedno duże jajko, trochę chleba okruchy lub bułkę tartą, 5 łyżki dobrego sosu pomidorowego lub keczupu.

Ugotować ziemniaki do zacierania. Choć był szykując, zagnieść w misce mielone z dodatkiem jajka, bułka tarta, trzech łyżek sosu, drobno pokrojoną cebulę, sól i przyprawy. Aby urozmaicić można dodać do masy kilka łyżek słodkiej musztardy francuskiej.

Z gotowanymi ziemniakami gotować puree z dodatkiem masła i mleka lub śmietany.

Rozłożyć mielonego mięsa gotowanego na folii żywności lub arkuszy folii, które jest wymagane, aby smaru tworzy prostokąt. W środkowej wąskiego wzgórza rozprzestrzeniania puree, a następnie, unosząc krawędzie folii łączyć wołowinę podłoża na wypełnienie, tworząc rolkę.

Przesuwamy nasz produkt na natłuszczonej blasze, upewniając się, że pojawiła się szew u dołu. Umieścić arkusza z rolki w piecu, uprzednio ogrzanej do temperatury 180 ° trzydzieści minut piec. Następnie rolka jest wyjęte z pieca, smaruje pozostały sos pomidorowy i truciznę tylną dopekayut przez kolejne dwadzieścia minut.

Gotowa do użycia trochę zimna, cięte na odcinki i służyć z warzyw lub surówką.