Mojito przepis: drink + Historia ciekawostki + przepis

W Hiszpanii «mojito» nazywa sos kreolski. Jesteśmy pod nazwą „Mojito” Cocktail wiedzieć na podstawie liści mięty i białego rumu. Istnieją dwa rodzaje koktajli: bezalkoholowe i alkoholowe. Ponadto, barmani, którzy zastanawiał „Jak przygotować mojito, który był bezpośrednio na klientów spot” stworzyli rodzaj „modyfikacja” napój: jabłko mojito i truskawka, jeżyna i wiele innych opcji, które są popularne wśród miłośników koktajli. Ale niech nas jednak do „klasycznej” Mojito, który, jak mówią, kochał Ernest Hemingway – w tym artykule widać właśnie taki przepis mojito!

Trochę historii …

Mojito koktajl przepis pojawił się w stolicy Kuby – Hawana, w małej restauracji-kawiarni, który został nazwany „Bodehita del Medio”, znajduje się w pobliżu katedry w Emperado. Cafe, która została założona przez rodziny Martinez w 1942 roku, nadal wita swoich gości w tym samym pomieszczeniu, w niezmienionym stylu kolonialnym, położony w samym sercu miasta. Przechowuje zdjęcia znanych osób, które odwiedziły restaurację – jak Rodriguez Andrianis i Ernesta Hemingwaya.

O tym, jak nazwa „Mojito”, istnieje wiele teorii. Najczęstszym z nich mówi, że słowo „Mojito” pochodzi od hiszpańskiego Mojo. Ze względu na Wyspach Kanaryjskich i na Kubie «-» mojito sosem, który zawiera zioła, olej roślinny, sok z cytryny, pieprz i czosnek. Druga teoria mówi, że słowo „mojito” został zmieniony z mohadito słowo, które tłumaczy się jako „lekko wilgotne”.

Alkoholowy wykonania Mojito zwykle składa się z pięciu składników: miętowy (stosując dokładnie pieprzowej, a nie tak powszechne w języku rosyjskim), wodnym roztworem sody wody, wapno, cukru trzcinowego i rum. Typowe dla Mojito mięty w połączeniu z orzeźwiającym cytrusowym i rum napój to jeden z najbardziej popularnych w okresie letnim. Niektóre hotele w Hawanie w mojito receptury dodać Angostura (najpopularniejsze gorzkie w świecie, gdzie twierdzy wynosi 48%).

Bezalkoholowy Mojito rum nie dodaje – jest zastąpiona wodą, miesza się z brązowego cukru. Bardzo ważne jest, aby używać tego cukru trzcinowego, aby wstrząsnąć nie utraciła „smaku”.

Przygotowanie Mojito w domu

Napój ten jest bardzo popularny, ponieważ ma oryginalny smak i aromat, a przepis mojito jest całkiem możliwe do wykonania w domu. Oczywiście w domu zamiast wapna wiele osób korzysta z cytryny zamiast brązowy cukier – biały, ale to nie jest konieczne, i zastanawiam się, dlaczego smak okazał się całkiem inny niż w barze. Rum dla Mojito – nie jest wymaganym elementem. Jeśli nie dodawać koktajl rum, Mojito uzyskać miękkie, co jest również bardzo smaczne.

Tak więc, na jedną porcję ten koktajl potrzebne będą:

• od 150 do 200 ml sody (lub użyć Sprajt Schweppes klasycznie przykład napój nie jest konieczna);
• 50 ml rum (korzystnie Rona Habana Club lub Varadero);
• mały pęczek mięty;
• 1 wapno;
• 3 łyżeczki brązowy cukier trzcinowy;
• Koktajl chłodzenie lodem.

Receptura:

1. Cięcia wapna na dwie równe części. Dla jednej porcji pół wystarczająco mojito wapno.
2. Dostajemy pół pokroić na dwie lub trzy części.
3. Na dnie szklanki wlać trzcinowy brązowy cukier.
4. Wycisnąć sok z limonki. Umieścić skórkę na dnie szklanki na szczycie trzcinowy brązowy cukier.
5. Wapna umieścić prefabrykatów miętę.
6. Wszystkie składniki wymieszać w szklance. Mięta, lekko zgnieciony, aby w pełni cieszyć się jego zapach.
7. 1/3 szkło wypełnić lodem.
8. Dodawanie rum w ilości 50 ml.
9. Mamy polać rumem szkła sodowego i udekorować plasterkiem limonki i mięty.
10. Mojito przepis z teorii kategorii przeniósł się do kategorii praktyce! Wynik jest całkiem namacalna i mogą bezpiecznie korzystać!