675 Shares 4077 views

Twaróg ciasto na bułeczki: składniki recepturowe

Muszę powiedzieć, że niektóre z gospodyni bardzo złym nie zwracają wystarczającej uwagi na twaróg ciasto. I to jest bardzo przyzwoity alternatywnych zwykłe opcje. Jest to szczególnie dobrze nadaje się dla tych, którzy lubią gotować na zasadzie „tak, aby nie tracić nic za nic.” Nawet jeśli ser nie jest dość łagodnie mówiąc, pierwsza świeżość, ciasto to nie ma znaczenia (o ile, oczywiście, produkt nie leżał w lodówce, Bóg wie ilu).

A najlepszy twaróg ciasto na bułeczki. Receptą na jego przygotowanie, z kilkoma odmianami, chcemy zaoferować wam dziś.

zasady ogólne

Twaróg ciasto na bułeczki receptury, która zachwyci każdego właściciela jego prostych, ogólnie, pozwala uzyskać doskonałe wyjście soczyste wypieki. Gruby materiał wyjściowy ma szczególne znaczenie. mogą być wykorzystane do przygotowania ciasta nawet twaróg z różnego rodzaju dodatkami, zwłaszcza jeśli nie zamierzamy uczynić rogaliki z nadzieniem.

Ponadto, preparat powszechnie stosowane albo masła lub margaryny, i mąki, cukier, oraz różne (który jak więcej) aromatycznych przypraw. W razie potrzeby, można zrobić twaróg ciasto drożdżowe, ale można puff. Jednak w tym przypadku trzeba majstrować nieco dłużej, ale to jest twój ciasto skorzystają. Zaproponujemy Ci wszystkie opcje do gotowania, ale to, co będzie musiał wybrać samemu.

Twaróg ciasto na bułeczki: recepta pierwszy, najłatwiejszy

Sto gramów oleju wymieszać z twarogiem (czy to wystarczy jedno opakowanie o wadze 350 gramów). Można użyć łyżkę, ale jeśli nie jest to mikser, to lepiej wziąć, a proces będzie szybszy, a jakość mieszania nie powoduje piętnuje. Jeśli nie ma oleju, lub z jakiegoś powodu nie jeść, nie można zrobić bułeczki w margaryny (będzie potrzeba tyle samo – 100 g). Następnie, trzy szklanki mąki są podłączone do dwóch filiżanek (liczba może być zmniejszona do smaku), cukier, proszek do pieczenia i wanilii. Dwa ostatnie składniki muszą jeden woreczek.

Nie zapomnij dodać szczyptę soli do naszej Twaróg ciasto na bułeczki, przepis których rozważamy, nie zbyt mdłe i bez smaku. Następnie dodać mieszankę twarogu i oleje są dokładnie ugniata i wysłać do lodówki na pół godziny, po owinięciu ciasto w filmie.

Jak zrobić bułeczki

Chociaż dzisiaj mówimy o tym, jak zrobić twaróg ciasto na bułeczki, przepis jest pokazany powyżej, nie mogą być ignorowane, a proces jak najbardziej pieczenia. Ale tutaj wszystko jest bardzo proste.

Ciasto rozwałkować konieczność zaokrąglić do zbiornika, a następnie cięcie powstałego „pancake” na płatkach. Każda rolka typu croissant, nasmarować powierzchnię żółtka, umieścić na określonym papierze blasze i wysłać w piecu. Bagietki są przygotowywane szybko. W temperaturze stu dziewięćdziesięciu stopni wystarcza na dziesięć minut.

Ponadto, można zrobić bułeczki z wszelkimi dodatkami. Tutaj wszystko zależy wyłącznie od Ciebie. Pasuje niemal wszystko: dżemy, dżem, mleko skondensowane, czekolada, dżem. Można nadziać i ser, ale w tym przypadku, należy zmniejszyć ilość cukru w produkcji testu.

A teraz wyglądają na bardziej wyrafinowanej wersji.

Twaróg ciasto francuskie

Ogólnie rzecz biorąc, nie należy bać. Nic szczególnie skomplikowane w jego przygotowanie nie. Jest to, że czas to zajmie trochę czasu, ale to nie jest tak straszny, zwłaszcza dla tych, którzy lubią gospodyń majstrować z ciasta.

Tak więc, najpierw mieszankę saszetki skrzepu (przyjąć standardowy, o wadze 250 g) i 150 g zwykłego masła. Jak już wspomniano powyżej, zamiast pierwszego składnika może podjąć twaróg ser, a zamiast drugiego – margaryny. Rzeczywiście jest to szczególnie nie zmienia. Właśnie wtedy dostaniesz bułeczki w margaryny. Masa musi być bardzo starannie wymieszać, dodając do niego kubek mąki i szczyptę soli, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin, a jeszcze lepiej – na jeden dzień.

Cóż, wtedy trzeba uzyskać ciasto, rozwałkować cienko, posypać mąką, zwinąć w rulon, odesłać w lodówce. Trzydzieści minut wystarczy. Następnie rozwałkować ją ponownie, posypać mąką i rolki na rolkę. Ponownie wysłać ciasto w lodówce, a następnie powtórzyć procedurę. Czy chcesz, aby przyspieszyć ten proces? Umieścić ciasto w lodówce i zamrażarce. Następnie czas ekspozycji będzie pół godziny i dziesięć minut.

ciasto drożdżowe

Innym rozwiązaniem, które również nie można nazwać szczególnie czasochłonne, ale raz jeszcze będzie musiał wydać. Jednak raczej na oczekiwaniu, zamiast gotowania. W ciepłej szkła do wody w celu rozpuszczenia dwa i pół g (sucha – sine qua non) drożdży. Dodaj pół łyżeczki soli i trzy łyżki cukru. Mieszać uncji pakiet (jak już wspomniano, każda nadaje się tłuszczu), twaróg z dwóch filiżanek mąki, wlać vodichku rozpuszczania składników i wyrobić ciasto. A następnie wysłać go na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie, to pasuje, to możesz zrobić bułeczki. Zasada ich przygotowanie jest identyczny do opisanego powyżej.

kakao przepis

Wreszcie, należy rozważyć inną metodę przygotowania Twaróg ciasto dla fanów bułeczki. Jeśli wszystkie poprzednie opcje były, że tak powiem, klasyczne, ten ma więcej do smakoszy i miłośników niezwykłych ciast. Saszetka twaróg (wszystkie takie same, o wadze 200 g), do połączenia z tym samym numerem mascarpone. Wymieszać dwie filiżanki mąki, kakao (przepis zaleca przyjęcie dwóch łyżek, ale może być więcej) i paczkę proszku do pieczenia.

Jeśli chodzi o cukier, to będzie mało, a 100 gramów. Dodaj szczyptę soli, następnie połączyć to wszystko z serem i masą serową, starannie wymieszać. Daj ciasto na pół godziny, aby upewnić się, że nie ochłodzi. Wszystko można zrobić bułeczki.

Wskazówki

Niektórzy kucharze polecam i nie dodawać cukru do ciasta, zwłaszcza jeśli pieczenia ze słodkim nadzieniem i posypać je na wierzchu produktu przed wysłaniem go do pieca.

Twaróg ciasto można bezpiecznie przechowywać w lodówce do pięciu dni. Czasami jest to nawet dobry pomysł. Twaróg zaczyna powoli fermentować, jako rezultat pieczenia jest bardziej przewiewne.

To ciasto może bezpiecznie przygotować się na przyszłość, a następnie przechowywać w zamrażarce. będzie to miało żadnego wpływu jako materiał wyjściowy.