Rulyada z kurczaka i innych składników

Rulyada Chicken – wielkie zimne przekąski. Chcesz nauczyć się gotować to danie? Będziemy dzielić się z wami kilka ciekawych przepisów kulinarnych. Życzymy sukcesów w dziedzinie kulinarnej!

Rulyady przepis naleśniki z jaj

Lista produktów:

• Jajka – 3 szt.;
• kurczak;
• 2 łyżki. l. mleko (albo tłuszczu);
• Czosnek – 3 ząbki.

Instrukcje dla przygotowania

Krok №1. tusza kurczaka płukania i pozwalają wzdłuż brzucha. Następnie zdjąć skórę, aby go nie podrzeć. Kości i mięso są oddzielone od siebie. Filet odpychają i usunąć się na bok, pokryte opakowaniu. W naczyniu z wodą umieszczony kości. Istnieje również umieścić marchew i cebula (całość). Pierwsze bulionu gotowania. Kiedy ciecz wrze usuwania piany.

Krok №2. Czosnek ząbki mielenia ostrego noża.

Krok №3. W osobnej misce ubić jajka i liczbę powyższej mleka. Doprawić solą. Otrzymaną masę wylewa się na patelni do smażenia. Smażyć cienkie naleśniki jajko, stosując olej.

Krok №4. Na pokładzie cięcia rozłożyć skórę z kurczaka. Doprawić solą. Powinien on być umieszczony na górze warstwy mięsa. Oni też, że sól. Posypać posiekanym czosnkiem. Kolejna warstwa – naleśniki jaj. Wszystko to zwracamy się toczyć. Wypełnienie powinno być w środku.

Krok №5. rulada kurczaka owinięty gazą i związane z grubą wątku. Rulyadu umieścić w garnku z bulionem. Cebula i marchew trzeba się go i wyrzucić go. Gotować rolek na godzinę określenia minimalnego pożaru.

Krok №6. Zwróciliśmy się soczyste i apetyczne rulyada kurczaka. Przed podaniem należy ostudzić pod lekkim naciskiem. Rolka pokroić w plastry. Więc będzie on uzyskać bardziej atrakcyjny wygląd.

Rulyada z kurczaka: recepta z jajecznicą i szynką

zestaw żywności:

• Pół mleko filiżanki;
• niektóre pieprzu;
• 200 g szynki (dowolna klasa);
• 5 jajek;
• 1 godz. L. sól (korzystnie płytki);
• kurczak 1-1,3 kg.

Część praktyczna:

1. Zacznijmy rozbioru tuszy kurczaka. Cięte nóg i skrzydeł. Pokroić kurczaka na tułowiu i udach. Usunąć wnętrzności i kości. Najważniejsze – nie uszkodzić skóry. Otrzymaną warstwę mięsa przemyto wodą i umieścić na podpaskę.
2. Gotowanie omlet z mleka i jaj. Doprawić solą.
3. spread kurczaka na pokładzie strony skóry w dół. Posypać solą i przyprawami. Umieścić na wierzchu omlet. Kolejna warstwa będzie rozdrobnione szynki.
4. Wywinąć wszystkie rolki. Związany z przędzy lub nici o grubości. Można również umieścić w rolce gazy.
5. Pozostała część kurczaka (skrzydełka, nogi, kości) wysłać w rondlu. Napełnić wodą. Gotowania rosołu, wyznaczając wolnym ogniu. Zasekal 60 minut.
6. Toczyć umieścić w głębokiej kubka i wypełnić uprzednio otrzymanej brzeczki. Podpalono. Kiedy ciecz wrze dodać pietruszka, pieprz i sól. Następnie gotować 1-1,5 godziny.
7. Odrzucić rosołu, usunąć gazy lub nici. Umieścić pod jarzmem rolki. Zbiorów w lodówce przez 2-3 godziny. Rulyada kurczaka podawane schłodzone. Jest pokroić w cienkie plasterki. Smacznego!

Rulyada kurczaka w piekarniku

Niezbędne składniki:

• 1/2 szklanki mleka (dowolny zawartości tłuszczu);
• kurcząt (w całości), – 1,5 kg;
• zielone cebule – 5-6 piór;
• średni pomidor;
• Jaja – 5 szt.;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Zapoznaj się z tuszy kurczaka. Pokrój skrzydeł i nóg do bioder. Umieść kurczaka, tak aby pierś była na dole. Noża powoduje cięcie, w postaci odwróconego Y, przechodząc od tułowia do ud. Kości razem z grzbietem do usunięcia. Robimy to ostrożnie, tak aby nie uszkodzić skóry z kurczaka. W rezultacie, mamy okazało warstwę mięsa bez kości. Myjemy pod bieżącą wodą. Następnie rozprzestrzenił się na papierową serwetkę.
2. W misce pokonać jajka, dodając przypraw (na przykład, pieprz i sól). Wlać na patelnię i smażyć omlet. Otrzymaną masę lekko przesunąć talerz.
3. Pieprz i sezon warstwą soli mięsa. Umieścić go bezpośrednio na omlet gotowane wcześniej. Posypać pociętych cebuli.
4. Teraz możemy zacząć to wszystko złożyć w rolkę. Kładziemy go w folię. Uszczelnić krawędzie. To zapobiegnie wyciekaniu soku. Folia do zawartości wysłać w nagrzanym piekarniku. rulyadu kurczaka potrzeby piec w temperaturze 200 ° C To trwa 30 minut.
5. Rulyada kurczak gotowy. Ale stosuje się go na stół jest jeszcze zbyt wcześnie. Czekamy, aż ostygnie. Uzyskaj folię rulyadu nie jest konieczne. Położyć masę mięsną pod presją i wyjąć środkową półkę w lodówce. Po 3 godzinach, można uzyskać rulyadu i przedkłada go do stołu.

Konkludując

Zawarte w art receptur są idealne dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy gospodyń domowych. Chcesz zaskoczyć danie mięso smaczne i soczyste gospodarstwie domowym? Potem do nich przygotować rulyadu Chicken.