170 Shares 1293 views

Brown cap borowikami zupa – pachnący i satysfakcjonujące danie

Borowik – mile widzianym gościem w wiadrze lub kosz dla każdego selektora grzybowym. Zbierz je od lipca i kończącym się we wrześniu. Dlatego jesienią – to doskonała okazja, aby przygotować własne posiłki z podberozovikov. Wiele receptur. Oferujemy gotować zupę z Brown cap borowikami, który na pewno będzie miłował swego domu.

Wprowadzenie go w lesie lub zakupu

Co trzeba zrobić, aby gotować? Przede wszystkim, oczywiście, suszone prawdziwki, który jest już dość czekając na skrzydłach być składnikiem pysznych potraw. Jeśli nie są składowane przez nich w okresie letnim, te grzyby można kupić w sklepie.

Zupa z suszonych Brown cap borowikami

Przedstawić wykaz składników:

  • 1 kubki wysuszono grzyby;
  • 5-7 średniej wielkości ziemniaków;
  • 1 jajko;
  • śmietana;
  • pietruszka, mianowicie jej korzeń suszy;
  • Świeży koper;
  • papryka (jeśli chcesz);
  • sól;
  • wody (pół litra).

Rozpocząć gotowanie potraw, takich jak zupy grzybowej z borowikami, a następnie z grzybów przemyciu zimną wodą. Potem trzeba moczyć przez kilka godzin. Następuje ponownie spłukać grzybów i umieszcza się w naczyniu, w którym przygotowanie dania. Zalać wodą, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Tymczasem potrzeba zajęcia się inne składniki. Obrać ziemniaki obrane, pokroić w drobną kostkę. Następnie pokruszyć cebulę i korzeń pietruszki. Wszystko to jest umieścić w garnku z grzybami i gotować przez 20-25 minut.

Nadszedł czas, aby urozmaicić. Brązowym nasadki grzyb zupy potrzebna sól i pieprz, a jeśli jest to pożądane, dodać paprykę. Pozostaje gotować trochę dłużej. 10-15 minut.

Teraz można dodać śmietanę do smaku. Także opcjonalnie w każdej płycie można kruszyć pokrojone w kostkę jajko na twardo do bogatszego smaku.

Niewątpliwie taka pachnąca zupa grzybowa z borowików będzie cieszył przez wszystkich. Postaraj się gotować – nie pożałujesz!

Zupa świeżą Brown cap borowikami

Mamy uznać za przepis na zupę z suszonych grzybów, ale dlaczego nie spróbować gotować świeże? Zupa ze świeżych brązowy cap borowikami – pyszne danie, które najprawdopodobniej stanie się Twoim ulubionym tak szybko, jak to smakuje.

Co trzeba gotować?

  • świeże grzyb – funt;
  • 5-7 małych ziemniaków;
  • 1-2 marchwi;
  • cebule;
  • olej roślinny;
  • śmietana;
  • laurowy;
  • zieleni;
  • 3-4 łyżki. Łyżka kuskus;
  • sól;
  • wody.

Zaczynamy gotować zupę. Grzyb czysty, dokładnie przemyto wodą, tnie na małe kawałki. Umieść je na dnie garnka, nalej wody z góry. Gotować do momentu aż woda wrze. Od czasu do czasu usunąć powstałą pianę. Gdy woda dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Aż grzyby są ugotowane, trzeba wziąć ziemniaka. Należy oczyścić i pokroić w drobną kostkę. To samo zrobić z cebuli i marchwi. Ponadto konieczne jest brązowy posiekanej marchwi i cebuli w oleju roślinnym.

Dodać grzyby z ziemniakami. Następnie musisz soli naczynia i gotować aż do czasu, aż ziemniaki są ugotowane. Kolejny krok – dodatkiem warzyw: cebuli i marchwi. Gotować jeszcze kilka minut i dodać do zupy borowikami soli, pieprz i liść laurowy. Nie zapomnij o kuskus. Dodaj go wraz z przyprawami. Gotować kilka minut, wyłącz go i wylewa na płytki. Osobno każda dodać śmietanę i posiekaną pietruszkę.

Teraz masz w arsenale znajdują się dwie receptury jak ugotować zupę z Brown cap borowikami. Zastanów się również trzeci.

Kolejny dobry przepis

Oferujemy Państwu obfite i smaczne danie – Grzyb brązowy cap borowikami zupy z makaronem.

Aby zrobić to, trzeba będzie:

  • 0,5-0,7 kg podberozovikov;
  • kilka ziemniaków;
  • 1-2 marchwi;
  • kilka łyżek makaronu;
  • 1-2 bulw;
  • 50-70 g ser twardy;
  • liść laurowy;
  • zieleni;
  • wody – 3 litrów.

Po pierwsze, trzeba zrobić grzyby: umyć, obrać, cięcie, wlać osolonej wody i gotować przez 30-40 minut. Spuścić wodę i gotowane grzyby na patelnię, lekko podsmażyć, następnie dodać olej roślinny i przyprawy. Nie zapomnij o marchew i cebulę. Muszą być czyszczone, pokruszyć i dodać do miski i wymieszać z grzybami. Jako takie, trzeba smażyć jeszcze przez 10-15 minut.

Przyszedłem wszystkie ziemniaki. To musi być oczyszczone, pokrojone na kawałki, umieścić w głębokiej patelni i zalać wodą. Gotować trzeba aż gotowane, a następnie wlać z powrotem grzyby z marchewką i cebulą i dodać makaron. Nie zapomnij umieścić liść laurowy i przyprawy do smaku. Gotować przez 10-12 minut więcej, a następnie wyjąć z ciepła. Zupa jest gotowa. Można traktować swój dom.

w końcu

Teraz, gdy wiesz , jak zrobić zupę z borowików. Pozostaje tylko przynieść pomysły w życie. Bądź pewien, że nie będzie rozczarowany i cały spadek, a może zimą, gotować smaczne i aromatyczne zupy.

Bon appetit! Pamiętaj, że grzyby – cudowny składnik do gotowania pysznych potraw.