Brown cap borowikami zupa – pachnący i satysfakcjonujące danie
Borowik – mile widzianym gościem w wiadrze lub kosz dla każdego selektora grzybowym. Zbierz je od lipca i kończącym się we wrześniu. Dlatego jesienią – to doskonała okazja, aby przygotować własne posiłki z podberozovikov. Wiele receptur. Oferujemy gotować zupę z Brown cap borowikami, który na pewno będzie miłował swego domu.
Wprowadzenie go w lesie lub zakupu
Co trzeba zrobić, aby gotować? Przede wszystkim, oczywiście, suszone prawdziwki, który jest już dość czekając na skrzydłach być składnikiem pysznych potraw. Jeśli nie są składowane przez nich w okresie letnim, te grzyby można kupić w sklepie.
Zupa z suszonych Brown cap borowikami
Przedstawić wykaz składników:
- 1 kubki wysuszono grzyby;
- 5-7 średniej wielkości ziemniaków;
- 1 jajko;
- śmietana;
- pietruszka, mianowicie jej korzeń suszy;
- Świeży koper;
- papryka (jeśli chcesz);
- sól;
- wody (pół litra).
Rozpocząć gotowanie potraw, takich jak zupy grzybowej z borowikami, a następnie z grzybów przemyciu zimną wodą. Potem trzeba moczyć przez kilka godzin. Następuje ponownie spłukać grzybów i umieszcza się w naczyniu, w którym przygotowanie dania. Zalać wodą, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
Tymczasem potrzeba zajęcia się inne składniki. Obrać ziemniaki obrane, pokroić w drobną kostkę. Następnie pokruszyć cebulę i korzeń pietruszki. Wszystko to jest umieścić w garnku z grzybami i gotować przez 20-25 minut.
Nadszedł czas, aby urozmaicić. Brązowym nasadki grzyb zupy potrzebna sól i pieprz, a jeśli jest to pożądane, dodać paprykę. Pozostaje gotować trochę dłużej. 10-15 minut.
Teraz można dodać śmietanę do smaku. Także opcjonalnie w każdej płycie można kruszyć pokrojone w kostkę jajko na twardo do bogatszego smaku.
Niewątpliwie taka pachnąca zupa grzybowa z borowików będzie cieszył przez wszystkich. Postaraj się gotować – nie pożałujesz!
Zupa świeżą Brown cap borowikami
Mamy uznać za przepis na zupę z suszonych grzybów, ale dlaczego nie spróbować gotować świeże? Zupa ze świeżych brązowy cap borowikami – pyszne danie, które najprawdopodobniej stanie się Twoim ulubionym tak szybko, jak to smakuje.
Co trzeba gotować?
- świeże grzyb – funt;
- 5-7 małych ziemniaków;
- 1-2 marchwi;
- cebule;
- olej roślinny;
- śmietana;
- laurowy;
- zieleni;
- 3-4 łyżki. Łyżka kuskus;
- sól;
- wody.
Zaczynamy gotować zupę. Grzyb czysty, dokładnie przemyto wodą, tnie na małe kawałki. Umieść je na dnie garnka, nalej wody z góry. Gotować do momentu aż woda wrze. Od czasu do czasu usunąć powstałą pianę. Gdy woda dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Aż grzyby są ugotowane, trzeba wziąć ziemniaka. Należy oczyścić i pokroić w drobną kostkę. To samo zrobić z cebuli i marchwi. Ponadto konieczne jest brązowy posiekanej marchwi i cebuli w oleju roślinnym.
Dodać grzyby z ziemniakami. Następnie musisz soli naczynia i gotować aż do czasu, aż ziemniaki są ugotowane. Kolejny krok – dodatkiem warzyw: cebuli i marchwi. Gotować jeszcze kilka minut i dodać do zupy borowikami soli, pieprz i liść laurowy. Nie zapomnij o kuskus. Dodaj go wraz z przyprawami. Gotować kilka minut, wyłącz go i wylewa na płytki. Osobno każda dodać śmietanę i posiekaną pietruszkę.
Teraz masz w arsenale znajdują się dwie receptury jak ugotować zupę z Brown cap borowikami. Zastanów się również trzeci.
Kolejny dobry przepis
Oferujemy Państwu obfite i smaczne danie – Grzyb brązowy cap borowikami zupy z makaronem.
Aby zrobić to, trzeba będzie:
- 0,5-0,7 kg podberozovikov;
- kilka ziemniaków;
- 1-2 marchwi;
- kilka łyżek makaronu;
- 1-2 bulw;
- 50-70 g ser twardy;
- liść laurowy;
- zieleni;
- wody – 3 litrów.
Po pierwsze, trzeba zrobić grzyby: umyć, obrać, cięcie, wlać osolonej wody i gotować przez 30-40 minut. Spuścić wodę i gotowane grzyby na patelnię, lekko podsmażyć, następnie dodać olej roślinny i przyprawy. Nie zapomnij o marchew i cebulę. Muszą być czyszczone, pokruszyć i dodać do miski i wymieszać z grzybami. Jako takie, trzeba smażyć jeszcze przez 10-15 minut.
Przyszedłem wszystkie ziemniaki. To musi być oczyszczone, pokrojone na kawałki, umieścić w głębokiej patelni i zalać wodą. Gotować trzeba aż gotowane, a następnie wlać z powrotem grzyby z marchewką i cebulą i dodać makaron. Nie zapomnij umieścić liść laurowy i przyprawy do smaku. Gotować przez 10-12 minut więcej, a następnie wyjąć z ciepła. Zupa jest gotowa. Można traktować swój dom.
w końcu
Teraz, gdy wiesz , jak zrobić zupę z borowików. Pozostaje tylko przynieść pomysły w życie. Bądź pewien, że nie będzie rozczarowany i cały spadek, a może zimą, gotować smaczne i aromatyczne zupy.
Bon appetit! Pamiętaj, że grzyby – cudowny składnik do gotowania pysznych potraw.