Jak zrobić mrożoną herbatę w domu: gotowanie wyposażony najlepsze przepisy i zalecenia

W sowieckiej i postsowieckiej bezchmurnym dzieciństwa, wiele, prawdopodobnie, gasi pragnienie, „babcia” z herbatą, ale z MEDCOM, ale z cytryną, schłodzone podczas gorącego sezonu letniego. Trochę dorósł, przeniósł się do młodzieży gaznapitki słodki (który, nawiasem mówiąc, nie ugasić pragnienie, ale wręcz przeciwnie, nawet przyczyny – do takiego wniosku, dietetycy mają pochodzić niedawno). Ale dziś świat znanych producentów napojów ponownie zaoferować nam pić herbatę, uwalniając kilka tytułów ice tea w butelkach wykonanych z tworzywa sztucznego. Ale może to być przygotowane i osobiście: będzie smakować lepiej, a czasami tańsze. Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić mrożoną herbatę w domu, powiedzieć naszym dzisiejszym artykule. Mamy nadzieję, że naturalne i orzeźwiające ice tea będzie twój ulubiony napój w ciepłej porze roku.

Trochę historii

Według ludzi pić ugasić pragnienie na więcej niż sto lat. Według legendy, on „wymyślił” biznesmen z St Louis. Na targach w 1904 roku był straszny upał, tak że gorące napoje i nikt nie chciał zobaczyć (i smak ich nie chciał). Następnie przedsiębiorczy R. Blechynden zarysowane w gorącej herbaty z lodem, a napój stał się, by tak rzec, jak ciepłe bułeczki. A inny przedsiębiorca ze Szwajcarii, Max Sprenger, myślał o wylewanie pragnęła gaszenia napoju w butelkach do jego sprzedaży i przechowywania. Ale czy wiesz, że przynajmniej można zrobić smaczny napój i osobiście? Jak zrobić mrożoną herbatę w domu? Istnieje jakiś prosty i pewny sposób.

Jak zrobić mrożoną herbatę w domu – Zalecenia

Nawiasem mówiąc, dziś uważany jest za nie tak po prostu dodać kostki lodu w gorącym napoju. Takie działanie powoduje w nim kontrast temperatury, który może stać się czynnikiem destrukcyjny dla szkliwa zębów. Ponadto, prawdziwi koneserzy herbaty twierdzą, że leczenie znacznie wpływa na smak „królów napoju.” Ale na wszelki wypadek podajemy tę starą recepturę, nagle ktoś zdecyduje się sprawdzić zalecenia ekspertów w praktyce?

Przepis na oryginale (1904)

Jak zrobić mrożoną herbatę w domu? W imbryku, poprzednio parboiled, umieścić kilka małych łyżeczek dobrej liści czarnej herbaty. Brew uncool gorącą wodą (80-90 ° C) przez około 15 minut. W filiżance dodać łyżkę miodu, plaster cytryny, wlać herbatę. Podrzucać w misce z kilku kawałków lodu herbaty. To wszystko. można ugasić pragnienie.

ice tea: receptura i skład

Można zrobić „Ice Tea” i inne przepisy. Dla szybszego gotowania napojów wziąć pustą pół-litrowego pojemnika i umieścić go w lodówce do schłodzenia. Stal umieścić w łyżce zamrażarki. W niewielkiej ilości gorącej wody (nie wrzącej wody lub herbaty może stać bez smaku) zaparzyć kilka toreb z piciem (lub kilka małych łyżeczek porowatych). Pakietach mogą być stosowane z różnymi dodatkami: bergamotki, jaśminu, na przykład. Za każdym razem można dostać nowy smak. Nie parzyć zbyt długo: 5 minut. W filiżance liści herbaty po umieścić łyżkę z zamrażarki – zimny napój metalu szybko absorbuje ciepło. Teraz chłodzony pojemnik nalać herbatę. Umieścić cukier do smaku i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do objętości zimnej wody mineralnej. Wyciskanie do tego samego soku z połowy cytryny. Kto nie boi się utraty szkliwa, dodać kilka kostek lodu – i można pić.

Z cytryną i miętą

Ten rodzaj mrożonej herbaty i nie sugerować się struktury lodu. Orzeźwiający efekt osiągnięty z cytrusów i zielonej mięty. Czarna herbata (luzem lub worki) warzone według tradycyjnej metody w charakterze czajniczek do pół litra. Ale liczba spawania w porównaniu do konwencjonalnego startu wzrosła – o około połowę. Nalegamy herbaty od dawna: w tym czasie nie będzie miał czasu, aby ostygł nieco w dół. Herbata wlać 100 g cukru (może być mniejsza – smak). Dokładnie wymieszać. Nawiasem mówiąc, cukier może być z powodzeniem zastąpione trzy łyżki miodu. Więc „Ice” uzyskać najbardziej użyteczne. Jednym z cytryny wycisnąć sok. Plastikowa „poltorushku” z zakrętką położyć kilka liści świeżej mięty. Istnieje również wlać delikatnie sokiem z cytryny leechku, herbata. Wkład uzupełniający do góry odpowiednią ilość wody mineralnej z gazu. To musi być jadalnia, nie słony. Teraz, gdy wiesz, jak zrobić ice tea. Zimna herbata z miętą i cytryną powinna być zanurzona w lodówce, aż osiągnie pożądaną temperaturę. I można od razu używać, ale wówczas woda mineralna rozcieńczyć napój powinien być lód.

bez pośpiechu

I to jest – to przepis jak zrobić mrożoną herbatę w domu smaczny, powoli, z uczuciem i aranżacji. Otrzymał super-miękkie na podniebieniu. A jednak – to bardzo przydatne, ponieważ praktycznie nie poddaje się obróbce cieplnej. Ale do jego przygotowania mają być cierpliwy. Więc bierzemy herbaty liściastej w szklanym pojemniku do spawania napełnić go wodą oczyszczoną, tuż powyżej temperatury pokojowej. Następnie wyjąć do zaparzenia herbaty (na przykład, można umieścić na parapecie, w promieniach słońca, a może pozostać w tej pozycji przez całą noc). Wskazanie, że herbata jest parzona, bogaty kolor jest przyszłość napoju. Jak zrobić zimnej herbaty dom? Jakie produkty są potrzebne do tego jeszcze? Na litr wody wziąć jednej cytryny (o potrzebie wycisnąć sok), kilka dużych łyżek płynnego miodu. Wszystko to jest mieszany z herbatą, warzone w taki sposób na zimno. Pojemność usunąć lodówkę pre filtr. Kiedy herbata ostygnie – może być używany.

Zdrowy napój: posiadanie i używanie

Jak zrobić sobie ice tea? Oczywiście, dla jego gotowania istnieje wiele przepisów kulinarnych. Ale jeśli zrobisz wszystko według zasad, to należy pamiętać, starożytnej chińskiej mądrości: herbata, pić tylko temperaturę, w której został on przygotowany. A w naszym przypadku – jest mrożona herbata. Dlatego tak ważne w tym kontekście korzystania i chłodnym sposób zaparzania herbaty do jednego podejścia do drugiego tyle, ile jest możliwe. Co do reszty, próbować i eksperymentować według swoich upodobań i wyobraźni kulinarnej, używając „mrożona herbata”, różne dodatki, które lubisz. Na przykład, bardzo dobrze ze taki napój z imbiru i miodu, cytryny i bergamotki i jaśminu.

Należy również pamiętać, i okres trwałości. Jest to najlepiej natychmiast wypić. Ponieważ, mimo potężny antyseptyczne, nie jest konieczne, aby zapisać wszystkie długoterminowe (w przeciwieństwie do przechowywania opcji, które są zamknięte nieotwarte może być przechowywane przez okres do jednego roku). Ale nasz napój świeży i użyteczne. Dlatego natychmiast wypić jego zdrowie, zaspokajania pragnienia. W skrajnych przypadkach może to leżeć w butelce w lodówce, ale nie dłużej niż jeden dzień.