Gotowanie w domu popcorn w mikrofalówce i na patelni

W kinach przed sesje często sprzedają popcorn. Słony, o smaku sera lub słodkim karmelu. Tak pyszne oglądać ekscytujący thriller lub melodramat pod tym kinowym przekąskę. również sprzedawać popcorn w parku. Jednak jest ona już chłodzi i dlatego nie tak smaczne. Powstaje pytanie: „Czy to możliwe, aby gotować popcorn w domu?”   Więc będzie gorąco (zacząć smażyć je na 5-10 minut przed siedzieć przed TV), i dużo tańsze. Wszakże w rzeczywistości, popcorn – jest to po prostu ziarna kukurydzy.

semi

Nie wiem gdzie, jak, ale na Ukrainie to rzeczy luzem. Różnorodność smaków, a cena jest niska. Kup pakiet i postępuj zgodnie z instrukcjami. Ten popcorn w domu, aby łatwo gotować. W plastikowej torbie jest worek papierowy. Musi być wstrząśnięty smakowych wzmacniacze, emulgatory i stabilizatory są rozmieszczone równomiernie pomiędzy ziarnami zbóż. Następnie umieścić papierową torebkę w kuchence mikrofalowej lub piecu ogrzewanym. Koniecznie z boku szwem w dół. Wystawiać moc i czas podany na opakowaniu. Następnie wytrząsa się jeszcze raz i wysłać go na chwilę w piekarniku.

W kuchence mikrofalowej

Gotowania popcorn w domu dwa sposoby: na patelni lub w piekarniku. Zaczynamy od drugiej, więcej światła. Ale najpierw złożyć zastrzeżenie: nie żadnej odmiany kukurydzy na popcorn. Hominy, banosh wytwarzać z suchego ziarna. I gadżety potrzebne do kinowych kukurydzę, gdzie znajduje się woda w stanie związanym. To dlatego, że eksploduje z ogłuszającym wypadku, dzięki czemu małe ziarno staje się obrzęk w popcorn powietrza. Byłem zaskoczony, że na Białorusi na popcorn kukurydzy importowanej z Bułgarii, a nawet … z Argentyny. Ponieważ lokalny ziarno nie chce eksplodować. Bardzo cierpliwy, tak myślę.

W popcorn mikrofalowej w domu przygotować obudowy. Na dnie szklanki patelni z pokrywką posypane kukurydzy. Liczba obliczana jest od objętości naczynia: 25 g nasion pozostawia litr popcorn. Posypane roślinny lub roztopionym masłem, posypać solą. Zamknij pokrywę szczelnie i wstawić do piekarnika. O mocy 800 watów wystarcza na 4-5 minut gotowania. Pierwszy raz usłyszałem rzadki, a następnie bawełny. Kiedy ustępują, należy odczekać jeszcze minutę.

Pieczeń popcorn w domu na patelni

Ta metoda wymaga więcej czasu i wysiłku. Wlać na patelnię trochę oleju roślinnego, sól i podpalono. Kiedy tłuszcz rozgrzany, wlać ziarna szybko, dopóki nie zaczęli strzelać we wszystkich kierunkach, zamknąć pokrywę. Ogień musi być silny, pomimo ogłuszających eksplozji niezadowolonych kukurydzę. Od czasu do czasu musimy iskhitryatsya i wstrząsnąć patelnię (pokrywka powinna być szczelnie wciśnięty). Kiedy klaszcze się rzadkością, danie jest gotowe.

przyprawa

Jeśli wszystko pójdzie dobrze, właśnie dostał trochę słony popcorn. Jak dać mu smak ser, pieczarki i tak dalej. N.? Dzieci, na przykład, uwielbiam słodkie popcorn. W domu, jeśli nie używać ciasto wymieszać, różnorodność przypraw ustanowione już w gotowym produkcie. Jednakże, jeśli sól, zioła i czarny pieprz i gałka muszkatołowa nie wpływają na konsystencję produktu, ser i cukier puder naprawdę zmniejszyć jego chrupiące. Aby brązowy cukier z prażonej kukurydzy i karmelu masła (w stosunku 1: 1) do uzyskania jednolitej ścieranie i wymieszać gotowe popcorn. Umieścić na blasze lub w postaci ośmiu minut suszeniu w temperaturze 180 ° C.