Jak marynowane kapusta szybkie i smaczne

Jak marynowane kapustę? Kwestia ta budzi obawy wielu. Oto kilka oryginalnych receptur, które pomogą urozmaicić swoją dietę.

Kapusta w Guria

Aby Peklowanie kapusty do tego przepisu trzeba najpierw oczyścić buraki i pokroić w plastry o grubości to pół centymetra. Ponadto, małe główki kapusty wyciąć około sześciu lub ośmiu sztuk, grubo posiekać czosnek, a jeśli chcesz, i seler. Na dolnej warstwie potraw rozprzestrzeniać buraków, następnie kapustę, czosnek i następnie toczenia seler, buraki i ponownie, a następnie kapustę, a zatem aż do górnego naczynia. Ponadto woda wrzenia i napełnić nasze kapusta gorąca solanka (na litr wody ma około łyżkę soli).

Jak marynowane kapusta w Bułgarski

Do kiszenia kapusty , trzeba będzie:

• Pięćdziesiąt kilogramów kapusty

• dwudziestu litrów wody

• pół kg soli

Zakwas procesu:

1. Weź białej kapusty średniej wielkości. Ponadto, dla odmiany, można wziąć parę czerwonych kapusty.

2. Usuń kapusta pozostawia na górze i u podstawy łodygi cięte poprzecznie.

3. Powoduje kapusta łodygi w wannie z otworem, który opróżnienia solanką.

4. Na dnie wanny, można umieścić trochę jęczmienia, więc proces fermentacji pójdzie szybciej.

5. Przygotowanie solanki: rozpuścić sól w gorącej wodzie. Oraz w celu zapewnienia, że ciecz nie było pochmurno, można go przecedzić przez gazę.

6. Napełnić solanki kapusta, i umieścić na jej wagi.

7. W procesie peklowania należy przelać i wylać ciecz wielokrotnie. Zatem, kapusta będzie równomiernie prosolena. W pierwszym tygodniu solanki wlać potrzeby w ciągu dnia, aw drugim tygodniu – dwa i tak dalej.

Jak marynowane kapusta faszerowana

Do marynowania, trzeba będzie:

• kapusta

• około jednego litra wody

• Pięćdziesiąt gramów soli

• Jedna łyżka soku z buraków

• marchew

• jabłka

Sposób wytwarzania kapusty:

1. Ma (korzystnie kruchy) kapusta cięto na cztery części, a następnie wlać je z wrzącej wody.

2. Gdy kapusta jest cool między jego liści umieścić kawałki marchewki i jabłka i pietruszki. Można również umieścić domowej roboty śliwki i gruszki.

3. nadziewane kapusta być ułożone w rondlu, a następnie wlać do solanki (woda, sok z buraków cukrowych, sól)

4. Pan blisko ściereczką i umieścić na niej ciężki ładunek.

5. rezerwa pokoju o temperaturze pokojowej przez około tydzień.

6. Następnie należy przechowywać go w chłodnym miejscu.

Jako banku kapusty marynowane (prosty przepis) (kwaszona bankowego)

Aby uczynić ten przepis będzie potrzebne:

• kapusty – 3 kg

• 300-400 g marchwi

• Sól

• Woda

Proces trawienia kapusty:

1. kapusta shinkuem i zmieszać go z marchwi, pocięte na paski.

2. Wszystkie układać w słoiku 3-litrowym i staranował.

3. Przygotowanie solanki: na litr ciepłej wody ma dwie łyżki soli.

4. Napełnić kapusty solanki i umieścić w ciepłym miejscu.

5. W dniu 2 trzeba przebijać kapustę w niektórych miejscach na dnie.

6. W trzecim dniu, wylać solanki i dodać do niej pół łyżeczki cukru. Można także dodać kilka kropli oleju laurowego i koperkiem.

7. Dolną warstwę kapusty do poruszania się i wypełnienie wszystkich nowych solanką.

8. Pozostawić na jeden dzień w jakimś ciepłym miejscu, a następnie przechowywane w chłodzie.

Jak kapusta marynowane w solance (smaczne i łatwe solenie)

Kapusta kiszona z cebulką

Dla tego przepisu potrzebne będą:

• 20 kg kapusty

• Jeden kilogram cebuli

• 600 g marchwi

• funta soli

Sposób wytwarzania kapustą:

1. Kapusta jest dobre, a mój shinkuem, a następnie zmielić je solą.

2. Mieszanka kapusta, marchew (sieczki) i cebula.

3. Tak przygotowane produkty są przeplatane z czarnym pieprzem i położyć liść laurowy.

4. Wszystko dokładnie wymieszać, umieścić w garnku, dobrze staranował i nakładka.

5. Na trzeci dzień w celu usunięcia gazów z kapustą, konieczne jest, aby przebić dno kija.

6. Na czwarty dzień kapusta jest dobrze osuszone i przesuwamy do słoika.

7. solanka doprowadzić do wrzenia i wlać do nich kapustę.

8. bank szczelną pokrywę i ogrzewa się w gorącej wodzie. Quart trzeba gotować około 10 minut, trzy litr – 35 minut.

Znając wiele receptur, jak marynowane kapusta, więc to był zawsze inny, nie przestaniesz zaskakiwać jego gospodarstwa domowego, a także goście.