254 Shares 6546 views

Mięso ze śliwkami

Większość ludzi nie wyobraża sobie swoją zwykłą dietę bez mięsa. Dlatego istnieje tak duża różnorodność receptur potraw mięsnych, różnych stopniach trudności. Jest to najbardziej podstawowe i bardzo oryginalne i jednocześnie dania raczej skomplikowane. Zużytego na ich wysiłkach Przygotowanie i czasie będzie w pełni uzasadnione prawdziwej przyjemności, które będą stwarzały dla wszystkich smakoszy. Mięsa z suszonych śliwek odnosi się tylko do tych wyrafinowanych potraw. Jest to idealne miejsce na uroczystej uczty, jak również na rodzinny obiad lub kolację. Jeśli nie wiesz, jak gotować mięsa z suszonych śliwek, poniżej kilka przepisów, które mogą Ci się spodobać do smaku.


Serdeczny i smaczne mięso z śliwek

składniki:

  • Mięso (każda marka, 1 kg);
  • cebula (w ilości 2 szt.)
  • grzyby (mogą być również do Ciebie, 300 g);
  • śliwki (200 g);
  • Śmietana (smak).

Urządzenia do gotowania:

Początkowo cięcia dużych kawałków mięsa, lekko odpychają się, po czym smażenia na patelni w oleju słonecznikowym z wytworzeniem brązowej. Następnie zamknąć dno rondelku plasterkach cebuli (tylko umieszcza je bardzo blisko), będzie to zapobiec spaleniu mięsa i nadać potrawie charakterystyczny smak. wymagane jest miejsce na warstwę mięsa i solą. Następnie umieścić śliwki, marchew i grzyby i wlać całą śmietanę lub majonez. A potem trzeba zgasić mięsa z suszonych śliwek 40 minut. Gotowy danie mogą być ozdobione zielenią.

Mięso ze śliwkami, tak zwane „mięsno-akordeon”

składniki:

  • Mięso (karkówka korzystnie 800 g);
  • czosnek (średnia zęby 4 lub 5 szt.);
  • tomato (średnie, 2 lub 3 szt.);
  • śliwki (w czasie od 10 do 15 cz.);
  • musztarda (najlepiej po francusku i zwykle ostre);
  • przyprawy (na smak);
  • czerwone wino (nie można dodawać, 30 – 50 ml jest wystarczająca).

Urządzenia do gotowania:

dokładnie wypłukać przed gotowaniem wieprzowiny, a dopiero potem zrobić nacięcie w jej lekko wcięte (1,2 cm), aby uzyskać „książkę”. Wymieszać wszystkie przyprawy i pocierać otrzymanej mieszaniny wszystkich „arkusze” mięso. Wymieszać kilka rodzajów musztardy i również pocierać jej ciało. Umyj śliwki i jeśli jest to zbyt trudne, przez czas wystarczający do moczyć je w ciepłej wodzie. I można przycinać i czosnek nadziewane mięsem potem. Ponadto między „talerze” mięsa, można położyć kilka plasterków pomidora. Jeśli zdecydujesz się korzystać z czerwonego wina, po prostu wlać do nich mięso. I po tych procedur ma folię, właściwie smarować olejem słonecznikowym, umieścić dość grubą warstwę pomidorów i położyć na nim mięso, które jest również górna musi być pokryta folią. Jeśli to możliwe, należy umieścić go w lodówce przez okres dłuższy niż 5 godzin w porządku, że jest dobrze impregnowany, co będzie bardziej soczyste. A dopiero potem umieścić ją w piecu w ciągu około jednej godziny, może być nieco większe (przy 200 ° C).

mięso pieczone ze śliwkami w dyni

składniki:

  • Mięso (może być dowolny, 400 g);
  • drylowane śliwki (8 szt.);
  • cebuli (dosyć 2 szt.);
  • oliwa z oliwek (według własnego uznania);
  • przyprawy i zioła (wszystko do smaku).

Urządzenia do gotowania:

Umyć i pokroić dyni tzw „cap”, tak, że może być zamknięty jak garnek. Usuń z nim trochę miąższu i nasion. Następnie 2 bokach dokładnie smarowania z olejem słonecznikowym i umieścić w ciągu 20 minut w piecu. Następnie przejść bezpośrednio do farszu. Mięso umyć, wyciąć i połączyć go z przypraw i suszonych śliwek. Również odciąć miąższ dyni i cebulę, dodać wszystko do mięsa i dobrze wymieszać. Następnie umieszcza się w naczyniu dyni, zawijania folią i umieszczona w piecu na pół godziny (w 250 ° C). Następnie ostudzić trochę danie, a to może doprowadzić do stołu.