Jak gotować Chak Chak. Potrawy znajomo, ale mało znane recepty

Prawie każdy słyszał o takiej delikatności jak Chak Chak. Niektóre nawet udało się spróbować tego wspaniałego deseru. Więc co to jest i jak gotować Chak Chak? To jest prawdziwy Eastern deser, który odnosi się do potraw tatarskich i Bashkir. Jest przygotowana z ciasta i miód. Są to główne składniki. Ale najważniejsze – jest delikatny i słodki smak tego przysmaku, który nie pozostawi obojętnym nie tylko słodycze, ale także do każdego konesera dobre jedzenie.

Ale lepiej jest spróbować przynajmniej raz, i dlatego gotowania. Bierzemy trzy jaja kurze i złamać je w misce. Dodaj do nich trzy szczypty sody oczyszczonej i tej samej soli. Następnie uzupełniane trzy łyżki wody i mleka. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane. Teraz musimy wyrobić ciasto, jak na makaron. Dodać mąkę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ciasto rozwałkować i pokroić go w krótkich makaronu. Blachę lub czajnik na kuchence i dodaj do niej jako oleju lub dowolny olej roślinny. Załóżmy, smażyć ciasto smażone, więc trzeba dużo tłuszczu. Również podgrzewany olej i układ porcji makaronu do puli. Kiedy staje się brązowy, wyjąć i dać go do drenażu nadmiar tłuszczu. Ponieważ smażyć wszystko posiekane ciasto.

Teraz trzeba przygotować mieszankę miodu i cukru. Aby to zrobić, należy wziąć 1,5 szklanki cukru i taką samą ilość miodu. Stopić je w kąpieli wodnej, aby otrzymać lepki syrop. Następnie wlać syrop smażony makaron i dobrze wymieszać. Daje potrawie pożądany kształt, a następnie lekko dociska się. Powinno to być zrobione z mokrymi rękami, a lepkie makaron nie będzie pod ręką. Oczekiwanie na Chak Chak ostygnie. Gotować Chak Chak nie jest trudne, ale będzie musiał spędzić trochę czasu.

Preparat przepis przeszedł kilka zmian. Wiele kobiet wykorzystania ich technologii. Dlatego proponuję kilka dodatkowych opcji i przepisy dotyczące sposobu gotować Chak Chak.

Z tego przepisu trzeba wziąć dwa jajka, dodać szczyptę soli i zagnieść bardzo twarde ciasto. Następnie zaleca się, aby usunąć je w zamrażarce przez około 30 minut. Że nie jest suszone, przykryć wilgotnym ręcznikiem. Następnie trzeba rozwałkować ciasto i zrobić cienkie, niezbyt długie parówki. Ustawić na pojemniku pożarnej z mało oleju roślinnego i czekać, aż się zagotuje. Teraz możemy pominąć ciasto kiełbasa do gorącego oleju i smażyć na oleju. Wzięliśmy się, kiedy stają się piękny brązowy kolor. Oddzielnie stopienia PAN 100 ml miodu i 100 g cukru. Konieczne jest, aby rozpuścić miód. Wlać syrop ciasto smażone, tworząc ciasto. Należy to zrobić szybko, bo syrop twardnieje natychmiast. Oto jak Chak Chak inny sposób. Jak widać, można nadać dowolną formę elementów testowych.
I kolejny przepis, jak gotować Chak Chak. Wziąć 10 jaj i trochę je trzepaczką. Dodaj do niej 100 gramów wódki i szczyptę sody oczyszczonej. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Następnie należy zagnieść ciasto, bardzo fajne, jak makaron. Toczą się i tnie na warstwach wstęgi, o szerokości około 3 cm. Teraz z tych taśm pokroić makaron. Pominąć makaron na rozgrzanym oleju. Nie zapomnij, aby zatrzymać na raz, tak aby ciasto nie trzymać się razem. Smażyć aż pięknym złotym kolorze. Rozłożone na durszlak do oleju szkła.

Wymieszać filiżankę cukru do szklanki miodu i dodać do nich 4 łyżki masła. Kładziemy na ogień i gotować do czasu rozpuszczenia się cukru, a ciecz jest bardzo lepki i kleisty. Tę mieszaninę wypełnienia makaron i dobrze wymieszać. Prawo tworzą potrawę, naciskając delikatnie mokrymi rękami. Można posypać sezamem to uczta, trochę smażone na patelni lub orzechów.

Jak gotować Chak Chak siebie w domu – nie jest już tajemnicą. To smaczne danie chętnie próbują dzieci i dorosłych.