Czy wiesz, jak gotować mięso w języku francuskim?

Bardzo prosty sposób przygotować coś wyjątkowo smaczne i niezwykle piękny – czy mięso w języku francuskim. To przepis na tym polega Yummy pieczenia w piekarniku razem wieprzowina, ziemniaki, cebulę, pieczarki i ser. Jeśli wszystkie te elementy, nie wahaj się, aby zabrać się do pracy – nagroda zachwyci swoich przyjaciół i rodzinę.

Kto pierwszy przygotowane mięso w języku francuskim?

To był z powrotem w czasach księcia Orłowa. Ten szlachcic był bardzo utalentowany szef kuchni, który w czasie podróży ze swoim panem w Europie próbował we Francji majonezu. Ten sos jest jak gotować i chciał upiec pod mięso. Orłow miał do smaku danie, i od tego czasu był nazywany „francuskim mięso”. Dlatego rosyjska wersja mięsa w języku francuskim oznacza obecność mięsa i majonezem.

Ale sami Francuzi mają inną opinię na temat jak zrobić mięso. W języku jest przygotowana w następujący sposób: do pieca jednocześnie przygotowuje mięsa i dekoracji – majonez nie jest używany.

Receptura:

• Przygotować naczynie do pieczenia. Ubierz go olejem.

• wartość średnia ziemniaczanej (8-10 szt.), Wycięte cienkie koła (medaliony). można toczyć ziemniaki z mąką. Równomiernego rozprowadzenia ziemniaczane „medaliony” w dolnej części formy. Dodaj pół szklanki wody. Konieczne jest, aby gotować ziemniaki trochę i nie było rozgotowane. Doprawić solą.

• Pół kilo wieprzowiny pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na złoty kolor na oleju roślinnym (oliwa możliwe). Nie zapomnij solą i pieprzem mięsa. Niektórzy kucharze w tej receptury przy użyciu kurczaka lub indyka, ale jest to tylko opcja, jako kucharz cielęcina Orloff faktycznie być tylko wieprzowina.

• grzyby (korzystnie świeże, mrożone), przemyć i cięty na wiele kawałków. Mały może być używany bez cięcia. Grzyby (około 300-400 g) lepiej smażone w oleju roślinnego i lekko soli. Umieścić grzyby warstwy mięsa.

• Pokrój cebuli i narybku (3 lub 4 średnie cebuli). Zalać mięso i grzyby.

• Posypać posiekanymi ziołami (zwykle świeży koper).

• sery twarde (200 g), grubo ruszt na tarce i wlać wszystkich wiórów. Można również skorzystać z tej sztuczki: zostawić trzecią gotowanych wiórkami sera i posypać serem pieczone mięsa pozostały jedynie po ustaleniu, że potrawa jest już prawie gotowy.

• W gorącym piekarniku, umieść kształt.

• Dania gotowe można łatwo określić ziemniaka – powinno być miękkie i nie ostry.

Jak gotować mięso po francusku w inny sposób? Inny wariant tej potrawy jest podany poniżej.

Jedną z jego odmian jest uważany gotowania porcje wieprzowiny. To danie jest przygotowywane bez ziemniaków, dzięki czemu może być z powodzeniem złożyć wraz z pewnym danie lub jako samodzielnego leczenia. Mięso powinno być przygotowane zarówno dla kotletów. Cięcie go na części, odpychają, soli i pieprzu do smaku, zastosowanie. Umieść na upieczeniu obficie smarowane olejem i umieścić każdy kawałek smażonymi pieczarkami i smażonymi krążkami cebuli. Na życzenie dla większej soczystości zastosować trochę majonezu. Ser suwak równo rozmieszczone na mięso. Piecz w piekarniku przez około godzinę.

Jeśli goście przybywają przed już uznane, jak gotować mięso: w języku francuskim lub tylko kotlety, użyj recepty wakacyjnych. Kawałki mięsa wieprzowego wstępnym moczeniu w słodkim winem. Drobno ścięcie Umyte śliwki i umieścić go na mięso. Następnie zrobić tak jak w poprzednim opisie.

Niektóre dania z czasem przechodzą wiele zmian. Dlatego też, każdy szef kuchni we własnej odpowiedzi na pytanie, jak gotować mięso w języku francuskim. Można dokonać strukturę tej potrawy plastry pomidorów, ulubione przyprawy i zioła, czosnek, który współgra dobrze z tego dania, czy coś innego. Ciesz się swoją kreatywność!