Jak smażyć grzyby

Bardzo wiele gospodyń domowych, zwłaszcza początkujących przygotowywać posiłki według receptur, które są różne sposoby. w wykazie składników wielu receptur więc są grzyby, aw gotowania technologia powiedział, że trzeba smażyć. Więc co? I to wszystko. W każdym gotowaniu instrukcje nie podano jasnej sekwencję jak smażyć grzyby. To może być oczywiście kilka wskazówek, które naprawdę dotyczą procesu, ale w praktyce, rozumiemy, że to nie wystarczy. Więc niech ten artykuł będzie radzić sobie z tym, jak smaczne grzyby smażyć, aby stać się punktem potraw gotowanych przez Ciebie.

Proces grzybami gotowanie, z reguły nie powoduje żadnych problemów, więc z nim poradzić sobie nawet niedoświadczony gospodyni.

Jak smażyć grzyby. opcja 1

Aby to zrobić, trzeba będzie cebulę – pokroić na pół pierścienie i odstawić. Teraz pora na przygotowanie rondel, w którym masz zamiar uczynić proces smażenia grzybów. Aby to zrobić, wlać olej roślinny do niego i poczekać aż się rozgrzeje. Kiedy to nastąpi, wlać do niego jedną trzecią swojego posiekane cebule, i po trzech minutach od rozpoczęcia pieczenia, dodać pieczarki z cebulą, dodając sprzed pożaru. Natychmiast starają się dobrze wymieszać i pozostawić zawartość patelni.

W procesie gotowania grzyby dać dużo soku, więc raczej dusić we własnym soku. Nie staraj się pokryć je w tym czasie, okładka! tylko kucharz trzeba otworzyć pan, ile potrzeba, aby pozbyć otrzymanego soku – to po prostu musi odparować. W czasie, gdy grzyby i cebulę na tyle narybku, zmniejszyć ogień i staramy się śledzić momencie, aby wilgoć wyparowała całkowicie. W tej chwili konieczne jest wlać resztę posiekanej cebuli. Tylko wtedy może obejmować rondel pokrywy, aby być zasilane zawartości aromatu cebuli i aromatu. Najważniejsze – zmniejszyć ogień do minimum.

Teraz Twoje zadanie – aby okresowo kolidować z grzybami, o ile nie zostały one całkowicie ugotowane.

Jak smażyć grzyby. opcja 2

Ten przykład wykonania obróbki cieplnej grzybów bardzo różni się od poprzedniego. Jeśli nie wiesz, jak smażyć grzyby, można wykorzystać ten przepis – pasuje po prostu idealny dla nich.

Przed procesem gotowania trzeba przygotować grzyby – to umyć je i czyste. Następnie pokroić na plasterki pożądanej wielkości. Aby skończyć z wszystkim wyszło bardzo smaczne, przed smażeniem się gotować grzyby w osolonej wodzie przez pięć minut. Nie trzymaj ich w wodzie po wyłączyć piec – natychmiast sięgnąć i rozpocząć obvalivaniyu w mące.

W międzyczasie przygotować na patelni do smażenia: umieścić go na piecu i stopić masło. Gdy to nastąpi, leżała na grzyby i gotować do momentu, kiedy nie pojawi się złoty brązową skórkę.

Teraz pora na przetwarzanie cebulę. Aby to zrobić, pokroić na pół pierścienie lub paski i podsmażyć na oleju roślinnym, zbyt, aż złoty.

Gdy cebula jest gotowa, dodaj go do grzybów i dokładnie wymieszać. Teraz wlać śmietanę do garnka (jeśli wziąć funt grzyby, wystarczy na pół szklanki) i doprowadzić do wrzenia, wyłącz kuchenkę.

Teraz pieczarki gotowe do podania.

Jeśli nie chcesz, aby służyć grzyby jako samodzielne danie, można smażyć je w ten sam sposób, ale bez dodatku śmietany na koniec – dzięki czemu można je dodać do sałatki lub zupy, na przykład.

Teraz, gdy wiesz, jak smażyć grzyby, i czyni go tak, aby uzyskać smaczne, można dodawać je do sałatek, zup, ciast i innych potraw, przepisy kulinarne, które zawierają go.