Jak gotować „rozety” z ciasta francuskiego z kiełbasą

„Róże” ciasto francuskie z kiełbasą – to oryginalna przekąska lub piękną dekoracją jakiegokolwiek świątecznym stole. Zaletą tego dania polega na tym, że jego gotowanie nie wymaga dużych nakładów czasu i kłopotów, to jest w mocy każdego właściciela.

składniki

Trzeba będzie przygotować gotowana kiełbasa (1 „bochenek”), mąka (1 szklanka) i puff ciasto drożdże lub bez drożdży (500 g), które można kupić w sklepie.

Często ludzie są zainteresowani w pytaniu: „Jak upiec kiełbaski” róże „?” Receptura preparatu jest całkiem prosta. Jednak niektórzy uważają, że lepiej jest, aby ciasto się. W takim przypadku będzie to wymagało więcej czasu i wysiłku, ale danie będzie smakować lepiej.

Jako ciasto francuskie własny kucharz: pierwszego rodzaju

Niektóre gospodynie lubią robić wszystko z rąk, w tym cieście. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jest znacznie bardziej użyteczne niż kupiony w sklepie. Następnie puff „róże” z kiełbasą okaże się pyszne domowe stylu. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• mąki;
• margaryna;
• jaj;
• sól;
• wody.

Potrawa składa się z dwóch różnych rodzajów. Najpierw wytwarza się w sposób następujący: drobno pocięty na płyty margaryny (200 g), a także mąki (2/3 filiżanki) na drobne kawałki. To musi dostać masę kruchy. Następnie zebrać je w łożyska kulkowe i chwilowo odłożyć na bok.

Preparat drugiego rodzaju badania

Drugi typ jest trochę inaczej. Mąka (2 filiżanki) wlano do pojemnika. Następnie rozbić jajko do innego garnka, ubij widelcem i dodać wody, tak aby uzyskać kwotę do 2/3 kubka. Uzyskaną mieszaninę posypuje się szczyptą soli i wlać mąki. Po pierwsze, masa ugniata z łyżką, a następnie ręce. należy uzyskać miękkie ciasto, które jest rozwijane nie jest bardzo cienka warstwa i umieścić na nim testy piłka przedtem. Teraz owinąć kopertę i umieścić go bocznym szwie w dół na płycie, uprzednio mąką. Wszystko to znajduje się w lodówce przez pół godziny.

Po wymaganym czasie i wyjąć ciasto nie zostanie wyrzucona cienki placek. Potem znowu, złożył ją do koperty i umieścić w chłodnym miejscu przez pół godziny. Powtórz tę procedurę kilka razy.

Jak zrobić ciasto drożdżowe

Ten rodzaj testu jest wykonana szybko. Potrzebne składniki:

• mąka pszenna – 0,5 kg;
• śmietana, margaryna – 400 g;
• żółtko – 2 szt;.
• Krem – 100 g;
• Cukier – 1 łyżka;
• mleko – pół kubka.

Zamiast świeżych drożdży (70 g), stosując prostą suchej masy 23-25 ich muszą być rozpuszczone w mleku z cukrem, dodano 1 łyżkę mąki. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w cieple. W tym czasie, drobno Narubai margaryna, wylano do proszkowej soli i całość mieszano do wytworzenia gruzełki. Następnie zmiany uzyskaną masę w szerokim pojemności. Ponadto, nie wylewa miesza w osobnym naczyniu, żółtek jaj ze śmietaną. Następnie dodać przystawkę drożdży i zagnieść ciasto, które powinno mieć bardzo delikatne, ale nie przykleja się do rąk. Teraz wszystko jest już gotowe do produkcji wyrobów piekarniczych.

Algorytm gotowanie „róże”: tworzenie „bud”

Test sklep powinien dać trochę rozmrożone. To trwa około 20-30 minut. „Roses” ciasto francuskie z kiełbasą wykonany po prostu.

1. Gdy ciasto jest miękkie ciasto rolki w kierunku, aby nie zakłócić struktury mąki do pieczenia, a następnie bardziej skomplikowane. Wskazówka: nie jest to dogodne do użycia z wałkiem i butelki wina, co wylewa zimnej wody.
2. Następnie tnie się na paski o szerokości 4,3 cm i jest podzielony na dwie części (20 cm).
3. Kiełbasa tnie się na cienkie plastry o grubości 35 mm, i podzielone na pół. W tym przepisie może być dowolny: gotowane, wędzone i każda inna.
4. Na każdym pasku są rozmieszczone na trzech lub czterech kawałków kiełbasy, tak aby z jednej strony było trochę pustego testu. Plastry powinny być rozłożone na środku płaskiego paska do ich górnej części wystające nieco ponad krawędź.
5. Następnie należy zagiąć walcowanie „rozety” z ciasta francuskiego z kiełbasy. Pozostałą mały obszar testowy powinien być lekko zwilżone wodą (na lepsze sprzęgła) i prawidłowo zamocować dolną część produktu lub podczas pieczenia jest na ryzyko próchnicy.

Gotowanie kiełbasa „róże”: pieczenie

Otrzymany produkt umieszcza się na patelni lub pieczenia (nie obok siebie, w przeciwnym razie trzymać razem) na papierze pergaminu. To nie powinno być objęte niczego, ponieważ ciasto zawiera dużo masła i wypieki nie spali.

Aby wyglądać jeszcze bardziej apetyczne bułeczki, ich boki można smarować jajkiem kurczaka, uprzednio jego dobrego bicia. Ale nawet jeśli tak się nie dzieje, to wynik będzie nadal okazują niesamowite. „Roses” ciasto francuskie z kiełbasą umieścić w dobrze ogrzewane do 180 stopni płomień szafa (co jest konieczne, aby zadbać wcześniej) przez około 20 minut. I może być pieczony w temperaturze 220 stopni, okres powinien zostać zredukowany do 15 minut. Pojawienie rumieni na kiełbasy wskazuje, że ciasto jest pieczone.

Jak ozdobić róże z ciasta i kiełbasy?

Gotowy kok spread na talerzu, na którym leżą serów. Top ozdobiony liśćmi selera. Pieczenie jest oryginalne spojrzenie na liściach sałaty, które są ułożone na wierzchu koperkiem. Można udekorować plasterki ogórki i małe okrągłe plasterki kiełbasy, a na wierzchu położyć małą gałązkę zieleni.

Kiełbasy „róże” w cieście francuskim będzie wspaniały dodatek do każdej święto wakacje, zwłaszcza w urodzinach dzieci. zazwyczaj rozchodzą się bardzo szybko, więc gospodyni zrobić wiele „róż”. Zamiast kiełbasy lub szynki, można wziąć pomidory i ser.