439 Shares 2862 views

Naleśnik z serem: kaloryczność w przeliczeniu na 100 g gotowych dań

Tak też się stało, że to ulubione śniadanie dla wielu Rosjan, są naleśniki z serem. Kalorii zakończeniu danie jest dość trudne do obliczenia, ale w dzisiejszym poście, podjęliśmy, aby rozwiązać ten problem.

Dlaczego liczyć kalorii?

Dzienne spożycie kalorii, które trzeba wiedzieć, aby kontrolować swoją wagę, szczególnie jeśli dana osoba prowadzi siedzący tryb życia. Tak więc, na przykład, mężczyźni w sile wieku, prowadząc umiarkowanie aktywny tryb życia wystarczy spożywać 2400 kalorii dziennie, podczas gdy kobiety z tymi samymi parametrami i na wszystkich może być zadowolony z 2200 kalorii dziennie. Znając granicach dziennej racji pokarmowej, ludzie potrafią utrzymać swoje ciało w normalnych, jak i później trudno tempo siebie diety. Dlatego nawet „ciężkie” danie jak naleśniki z serem (które będziemy teraz obliczyć zawartość kalorii), utrzymując równowagę w diecie może również być obecny przy stole oglądania ich wagi.

Kaloryczne tradycyjne potrawy z mleka

Teraz zajmiemy się liczyć kalorie potrawy uważane, biorąc pod uwagę fakt, że jest przygotowane według tradycyjnych receptur. Aby rozpocząć, należy wykonać pełną listę użytych produktów, a następnie obliczyć kaloryczne dania gotowe na 100 gramów, a naleśnik gotowy kalorii. Oto pełna lista produktów, które są częścią typowego naleśnik z twarogu (wartość kaloryczna jest wykreślono każdego ze składników):

  • mąka pszenna – 440 kcal;
  • świeżego kurczaka jajko – 73 kcal;
  • Cukier – 119 kcal;
  • Olej roślinny – 152 kcal;
  • masło – 150 kcal.

Woda, sól i proszek do pieczenia, który jest również w naleśnik z serem (którego jesteśmy kalorii i obliczyć), nie ma kalorii. Jednak twaróg może być różna (z odtłuszczonych z tłuszczu) i mieć od 79 do 159 kcal na 100 gramów produktu. W żadnym skomplikowanych obliczeń, byliśmy w stanie określić, że kaloryczność potraw gotowych z wykorzystaniem ser średnią zawartość tłuszczu wynosi 220 kalorii na 100 g gotowego dania.

Naleśnik z serem: 1 pozycji kalorii. śmietana

Ponieważ części reprezentował naczynie waży więcej niż stu gramów, a wiele Rosjanie służą do smaku gotowych placki z kwaśną śmietaną, odpowiednio, i zwiększenie całkowitej zawartości kalorii. Ponadto, części w zależności od liczby i wielkości napełniania naleśnik. Średnio stanowił danie zawiera nieco ponad 330 kalorii na jedną porcję. I to bez sosie śmietanowym, który jest łatwy do obliczania kalorii na własną rękę.

Jak zmniejszyć kaloryczność jedzenia?

Okazało się, że naleśnik z serem ma dość wysoki kalorii. Jednak większość z tej kwoty zostanie osiągnięty za pomocą oleju roślinnego na patelni, ale także dla smarowania ispekshegosya naleśnik masła. Dlatego konieczne jest, aby zrezygnować z miski olejowej smarowania, a do tego dostać dobrą cienki naleśnik z teflonową powłoką nieprzywierającą, dla której trzustka powie „dziękuję”. Możliwe jest również zrezygnowanie z korzystania z mlekiem testu na korzyść jogurtu lub innych fermentowanych produktów mlecznych, wartości energetycznej , która jest znacznie niższa. Bardzo smaczne piekarnika naleśniki na surowicy. Przygotowane w ten sposób placek twaróg (100 kalorii na gram gotowych potraw) nie będzie przekraczać 180 kcal.

Oczywiście, nie nazywamy piekarnika naleśniki na wodzie i nie smarować je po upieczeniu masło, ale uważamy, że nasze informacje były przydatne na wiele sposobów czytelników. Podsumowując, nasza obecna publikacja zawiera receptury pyszne naleśniki i bujne w surowicy bez użycia jaj w teście.

Receptura dla placków ciasta na surowicy

Dlatego chcemy, aby spróbować naleśniki z serem, kaloryczność potraw w tym samym czasie być zmniejszona, tak aby nie smakują jakość cierpiał. Następujące składniki musimy przygotować ciasto:

  • Surowica – 1 litra;
  • mąka pszenna – 3.5 filiżanek;
  • cukier – 2 łyżki. łyżki;
  • olej roślinny – 3 łyżki. łyżki;
  • . Sól – 1 łyżeczka;
  • gaszonego sodowo -. 1 łyżeczki.

Użyj ciasto stał się jeszcze nasze babcie, gdy wylewa się surowicę od gotowania twaróg. Naleśniki uzyskuje się niezwykle bujne, piękne porowatych otworów. Jednak te placki piec powinien być żeliwna patelnia.

Sposób wytwarzania

Surowica podogreem w ciepłym stanie, w piecu mikrofalowym lub w naczyniu na małym ogniu. Łączyć fermentowanego produktu mlecznego z soli i cukru, wymieszać. W mąki dodać sodę i idźmy spać części składniki, mieszając widelcem, aby uniknąć zgrubień utworzone małe. Pozostaje dodać olej roślinny i pozostawić ciasto na kilka godzin, tak jak to jest być osiągnięty. Konsystencja masy być grubszy niż normalny cieście naleśnikowym, ugniata się z mleka i jaj. Smażyć tak jak zwykłe naleśniki – po obu stronach, tylko raz, na początku gotowania, smarowania patelni.

Bon appetit!