Lody owocowe: gotowanie recepty. Najsmaczniejsze lody
Obfitość soczyste, słodkie i niezwykle atrakcyjnym owoców pozwala na przygotowanie traktować popularnych dzieci – lody, owoce, lody z dżemem jagodowym, sorbet i wystawne frogurt. Jakość produktów i skrupulatne przygotowanie daje niezrównaną domowe desery, które można traktować zarówno dorosłych jak i dzieci (nawet najmniejsze).
smakołyki
Homemade produkcja lodów – ekscytujące doświadczenie dla dzieci i dorosłych. Mali pomocnicy mogą łatwo powierzyć myć owoce, nasiona lub czyszczenie mieszania owoców z baz cukrowych. Wspólne przygotowywanie zimnych smakołyków doskonale łączy pokolenia i wypełnia codzienne badania poznawcze dzieci.
Domowe popsicles są często wykonane ze świeżych soków i zdrowe koktajle z dodatkiem miejscowości mleka, wybór lekkiego kremu, świeżych jaj i cukru. Niekwestionowanym atutem tego deseru jest możliwość uzupełnienia go z kokosa, karmelu plamami lub tarty czekolady.
sorbet
Najsmaczniejsze lody, szczególnie dla dzieci – łatwy francuski sorbet dojrzałe witaminowe bomby – czarna porzeczka. Ze względu na brak jaj i śmietany deseru mogą być spożywane na zimno dzieci, jak również tych, którzy trzymać się diety.
Aby przygotować sorbet będą musiały:
- 600-700 g świeżego porzeczki dokładnie miele się (lub inne owoce);
- 200-280 g cukru (w zależności od gatunku i dojrzałości owoców);
- 150-170 ml czystej wody;
- pół średniej cytryny;
- dorosły stół, można dodać 2 łyżki. likier łyżka jagód (wybierz swoją wartość w zależności od wybranych owoców, że nie stało konfrontacja smakuje).
Zawiesinę berry musi być zmieszany z cukrem i wodę do całkowitego rozpuszczenia się cukru, ponieważ struktura lodów jest jednorodna. Lemon powinna być dokładnie rozgnieść na puree z dodatkiem jego skórki. Alkohol należy dodać jako końcowy smak wlewając cienkim strumieniem i starannie mieszając w oparciu owocowe.
Można przygotować deser jak przy użyciu lody, i bez niego, ale wtedy trzeba będzie zamrażarkę i Przybory niemetalowych. Aby przygotować się do przygotowywania lodów pamiętać ważny niuans. Przed wlewem mieszanki owoców, konieczne jest, aby prawidłowo cool. Mieszanina w ekspres do lodów często jest jaśniejszy. Spowodowane jest to nasycenie tlenem.
Gotowanie chłodne uczta bez lodów, trzeba wymieszać każdą mieszankę dokładnie pół godziny, a po 5:00 dystrybuować do pojemników i wysłany do zamrażarki.
lód
Lody owocowe – najsmaczniejsze lody, co może sprawić, nawet dziecko sobie. Do jego przygotowania jest wymagane:
- 0,6 litra soku owocowego (z miazgi dowolnej świeżych lub koktajle)
- laska wanilii;
- 200 g cukru, jeżeli kwaśny owoców.
Soki muszą być dokładnie wymieszane z cukru i wanilii wiórów, do otrzymania jednolitej mieszaniny trzeba wlać do chłodzonych form. Zamrażać lody, owoce będą 6-8 godzin. Wtedy może on służyć gościom.
truskawka
Traktować najpopularniejszych pań jest truskawka lody – lekki, pachnący i atrakcyjne. Jest całkiem fajne w lecie ciepła i podniesienia w niepogody.
Aby przygotować lody truskawkowe, trzeba będzie:
- 100-110 g białego cukru;
- 250-270 ml wybrany śmietany;
- mleko 250-270 ml;
- 3 średnie żółtka;
- 2 filiżanki (200 g), truskawki (selektywne świeże lub mrożone);
- łyżeczka wanilii lub kremowy istota.
Przygotowanie:
- Połowę cukru należy zmieszać z truskawkami. Mass konieczne, aby umieścić go w lodówce na kilka godzin.
- W osobnej misce, głęboka potrzeba mieszać cukru, mleka i jaj żółtka. Następnie mieszaninę należy położyć na ogień i bez doprowadzenia do wrzenia, rozpuszczenie cukru. Mieszanka dla niemowląt powinny mieć chłodne. Następnie trzeba umieścić w lodówce, co pół godziny, konieczne jest mieszanie lub kropelki lodu tworzą się w środkowych warstwach.
- Po ochłodzeniu (około 3 godziny), mieszaninę mleka należy mieszać z truskawki podstawę i wanilii. To wszystko, domowe lody, owoce jest gotowy, można go wnieść na stół. Niech dzieci startu pierwszej próby, jeżeli zostały one zaangażowane w przygotowania.
wiśnia
Teraz powiedzieć, jak zrobić domowej roboty lody, owoce z okruchami migdałów. Najlepszy ze wszystkich, to nakrętka zostaną połączone z wiśni (czereśni lub wiśni rzeczywistym – rozwiązuje każdego smakosza dla mnie).
Aby przygotować krem wiśniowy lody, trzeba będzie:
- 300-400 g skorupie wiśniowy;
- 100-150 ml jakość mleka;
- 220 ml jakości niskiej zawartości tłuszczu śmietany (10%);
- 100-150 g cukru (miodu jest pożądane);
- 0,5 l krem jakości tłuszczowy (35%);
- 2 łyżki. łyżeczką „Amaretto”, lub inne pachnące słodki likier;
- 150 g migdałów.
Preparat deserów:
- 10% krem mieszankę cukru i oczyszczony (a) myje głębokim zbiorniku wiśniowy.
- Następnie mieszaninę tę należy umieścić w ogniu i, bez gotowania, około 15 minut na rozgrzewkę.
- W tym czasie, cukier stopi i zmiękczają lukier dobrze. Po ogrzewaniu masy do schłodzenia do temperatury pokojowej. Schłodzoną mieszaninę należy mielić miksera do gładkości.
- trzeba wlać cienkim strumieniem ciepłego mleka w masie wiśniowym, dobrze wymieszać i pozostawić do schłodzenia w lodówce.
- Tłuszczowych krem należy odpowiednio bicz mieszacza (regulowania prędkości obrotowej pomiędzy najniższym i optymalnie intensywne). masa powietrza staje się tak kremowy i zrównoważony. Następnie należy wymieszać dużo likieru wiśniowego i śmietany, a następnie ponownie wymieszać blender. Akord końcowy zostanie zgnieciony smakowe migdałów.
- Lody powinny być umieszczone w lodówce do schłodzenia, mieszając regularnie ciągnąc za. Po 6-8 godzinach wiśniowe lody zamrażarka jest gotowy!
borówka lody
Wreszcie, należy rozważyć, jak gotować kolejne pyszne lody. Głównym składnikiem tego deseru – Blueberry. To lody ma przyjemny, orzeźwiający smak.
Aby przygotować potrzebne są:
• cukier waniliowy – łyżeczka;
• śmietany (tłuszczu) – szkło;
• jagody (korzystnie świeże) – dwa okulary;
• 12% tłuszczu śmietany – 475 ml;
• mleko skondensowane – 420 ml.
Przygotowanie:
1. jagody mycia, umieszcza się w misce zacieru.
2. W drugim zbiorniku, zmieszać śmietankę, mleko zagęszczone i wanilii.
3. Następnie mieszaninę umieścić w zamrażarce. Co pół godziny na to zasięg, wymieszać ponownie i ponownie. Więc trzeba zrobić przez pięć godzin. Następnie dodać jagody i mieszać ponownie umieścić w zamrażalniku na okres dwóch godzin, mieszając, co pół godziny. To wszystko, deser jest gotowy.
wniosek
Teraz, gdy wiesz co ekscytujące doświadczenie – Homemade produkcji lodów. Ten proces trwa bardzo długo, a wynik będzie zadowolić dzieci i dorosłych.