Marchew kotlety- pokój dla wyobraźni.

ciastka marchwi z tradycyjną metodą gotowania wystawione na długotrwałe obróbki cieplnej, co bezpośrednio wpływa na użyteczne właściwości (cechy) produktu. Każdy wie, że świeże marchewki bardziej użyteczne niż pierwszy spawany a następnie – smażone.

Jak gotować kotlety marchew, zachowując korzystne właściwości naturalnego roślinnego? Istnieją dwa sposoby, w których czas obróbki cieplnej może zostać znacznie zredukowane.

W pierwszej opcji kotlety marchew są przygotowane po prostu. Czas gotowania trwa zwykle mniej niż 20 minut. Marchew wcierać w drobnej tarce, dodać cukier i jajko. Z tych składników trzeba stworzyć dowolny kształt pasztecików, które są smarowane z ubitym jajkiem i zawijane w bułce tartej. Że są one dobrze zachowane formy, trzeba najpierw zwinąć je w mące, następnie posmarować ubitym jajkiem, a następnie – panierowany.

Aby dać pewną formę kotlety, a następnie dodana marchew mąkę przesiewa się w małych porcjach, w ilości 50-100 g na 1 kg marchwi. Dodano mąki kotlety pozwala zachować pożądany kształt podczas pieczenia.

Proporcja produktów może być następująca: 1 kg marchwi brane 2-3 jaj i 2 placki jaj do smarowania zewnątrz. Ilość mąki i bułce tartej 200 g

Doskonałym ucieleśnieniem jest dodanie niewielkiej ilości marchwi twardego sera, który jest mielony na drobnej tarce. Dodaj ser lub mąka może być z nim. Podczas łączenia się z mąki z marchwi i sera jest ważne, aby od razu rozpocząć pieczenie. Oprócz tradycyjnej formie kotletów można zrobić i piec w oleju z mieszaniny różnych kliny, okręgi, które lubią dzieci i świetnie wyglądają w połączeniu z sosami.

Drugi przykład wykonania wynalazku charakteryzuje się tym, paszteciki z marchwi sporządzonego z kaszy manny, a nie jak w przypadku konwencjonalnej receptury, przy czym najpierw gotowana marchew z mleka, masło, grysiku, a następnie z tej ochłodzonej mieszaniny utworzonej ciasta, które są smażone na złoty kolor. Gotować marchew kotlety drugi sposób nieco bardziej skomplikowany niż ten opisany powyżej. Przede 2 szklanki mleka i 3 lub 4 filiżanki gotowanych zbóż kasza manna z dodatkiem masła. Gdy jest gładka i grubości, konieczne jest, aby umieścić równomierną warstwę na całej płytce do szybkiego i równomiernego chłodzenia. Można pokryć danie z pergaminem, a następnie rozprowadzić owsiankę. Następnie na drobnej tarce ruszt 500 g marchwi. Gdy kasza ostygnie, możliwe jest, aby tworzyć pasztecików lub okrągłe kulki, które po nałożeniu na stole wyglądają bardziej interesująca. Dogodnie cięcia owsiankę na kwadraty o wielkości dłoni. W przypadku korzystania z papieru pergamin, a następnie pokroić w kwadraty z nią. Wygodne do dwóch kwadratów owsianki i łączyć, a nie trzymać się rękami. W centrum placu układa starte marchewki, posypać cukrem na wierzchu i pokryte innym placu, to pole jest konieczne, aby połączyć je mocno nacisnąć i nadać kształt piłki. Następna piłka mąką, smarować na całej mieszaniny boki jaj (białka razem z żółtkiem) i kości w bułce tartej. Więc kulki z semoliny marchewka będzie dobre, aby zachować kształt, mogą być rozłożone na tacy, a następnie smażyć w dużej ilości oleju roślinnego – tak, że są one swobodnie „pływać” w nim.

Jeśli robimy semoliny pasztecików, a następnie smażyć wymaga mniej ropy i mogą być smażone w konwencjonalnym patelni. W razie potrzeby, ugotować danie dieta, można użyć parowego.

Jak gotować marchew ciasta z nadzieniem? Wewnątrz marchew mogą być dodawane do rodzynek, suszonych moreli, które są do mycia wstępnego i obsushivayut. Można również użyć posiekane orzechy.

hamburgery marchew są podawane z kwaśną śmietaną, dobre i smaczne z syropów i sosów. Łatwo przygotowane i pięknie wygląda pyszne domowe sos z serem creamed w blenderze z jogurtem i owocami, które mogą być wylana na górze jak hamburgery i kulkami marchwi.

W zależności od receptury gotowania, paszteciki marchewka może mieć różny kształt i wygląd nie przypomina zwykłej, co daje wielką fantazji zabawy.