Duszona wieprzowina z pomidorami i cebulą: Najlepsze przepisy kulinarne

Aby przygotować potrawę , wiele gospodyń domowych wybrać tylko wieprzowiny. To danie jest bardziej soczyste i niż wołowina, oprócz po prostu doskonale z warzywami. Każdy, kto zna menu jest już dość i chce spróbować czegoś nowego i ciekawego, pamiętaj, aby cieszyć się duszone mięso wieprzowe z pomidorów i cebuli. Oferujemy do wyboru trzy najlepszego przepisu przygotowania tego dania.

Gulasz wieprzowy z pomidorami: przepis

Punktem kulminacyjnym tej potrawy jest bardzo smaczne i soczyste sos, mięso przetargu, który rozpływa się w ustach. Tymczasem duszona wieprzowina z pomidorami i cebulą w tym przepisie jest gotowane w bardzo prosty sposób. Najważniejsze – trzymać całej sekwencji czynności.

1. Łopatka (2 kg), pocięto na duże kawałki, przemywa i suszy ręcznikiem. Ruszt mieszaninę mięsa solą i pieprzem.
2. Ciepło olej roślinny w kadzi (30 ml) i smażone plastry wieprzowych na nich do złotego koloru, a następnie umieścić je w naczyniu.
3. W tej samej miski, w którym smażony mięsa, dodać pokrojone warzywa (cebulę, marchew, seler). 5 minut do brązowej.
4. Dodać do warzyw smażone czosnku. Podsmażyć go przez 2 minuty, a następnie wprowadź przecier pomidorowy. Aby zrobić to, Blanch 2 pomidory, zdjąć górną skórkę, pokroić, usunąć nasiona i posiekać mięsiste części z pomocą blendera. Dusić razem aż aż sos będzie karmelowy kolor.
5. Dodać mąkę z warzyw (50 g). Po kolejnych 2 minutach, umieścić w sosie z czerwonego wina (1 szklanka). Uvaria mieszaninę w połowie powrócił do mięsa kadzi.
6. Wieprzowina będzie dusić z bulionu wołowego lub innego, że mięso jest całkowicie wlano brytfanny. Dodaj tutaj liść laurowy i pieprz.
7. Dusić mięsa na małym ogniu 3:00 pod zamkniętą pokrywą. Następnie konieczne jest przeniesienie na półmisek i podawać.

Gulasz wieprzowy z cebulą, pomidorami i ziołami

Oferujemy gotować kolejną smaczne danie. Duszone mięso wieprzowe z pomidorów i cebuli gotowane bardzo szybko. Mięso dla tej potrawy jest pokroić w cienkie paski, które są najpierw smażone w oleju roślinnym, a następnie umorzonych w sosie pomidorowym.

Tak więc, po mięsa rumiane, konieczne jest przesunięcie płyty, a tym samym do brązowego oleju pierwszego łuku do karmel i następnie pomidorów (6 szt.) I 2 ząbki czosnku. Sól i pieprz do smaku. W innym pojemniku łączą się ź szklanki wody, sos Worcestershire (3 łyżki. Łyżeczki), pasta pomidorowa, miód i ocet (2 łyżek. Łyżeczki). Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, a następnie można przesłać sos do garnka z mięsem.

Duszone mięso wieprzowe z pomidorów i cebuli gotowane na małym ogniu przez 1 godzinę. Następnie mięso traktowane zielone, gotowe do z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Duszone żeberka w multivarka

Żeberka wieprzowe zapiekane z pomidorami i cebulą, aby być nie mniej smaczne niż ciała. Najszybszy sposób, aby zgasić je w multivarka, ale można gotować mięso i na kuchence na małym ogniu.

Pierwsze żebra (1,5 kg) niezbędne do mycia, sucha sól i pieprz na wszystkich bokach. Potem trzeba smażyć aż chrupiące. Aby to zrobić, w zależności od modelu Multivarki, wybierz tryb „mięso”, „na gorąco” lub „pieczenie”. Po tym, kubek krawędzie, aby dodać posiekaną cebulę i przecier pomidorowy. Aby uzyskać ten ostatni, trzeba szlifować i szlifować przez sito Świeże pomidory (3 szt.). Uzupełnić wodę w misce urządzenia tak, że całkowicie pokryty mięsa. Blisko multivarku i tryb zainstalować „Hartowanie” przez 3 godziny. Po określonym czasie, znowu danie z solą i pieprzem do smaku.