Dieta dla wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet: naczynia i receptur. Jak jeść z wysokim poziomem cholesterolu
Współczesne badania pokazują, że problem z wysokim poziomem cholesterolu we krwi stoi ponad 80% osób w wieku powyżej 30 lat. I cierpią z niego, zarówno kobiet jak i mężczyzn. Ale jak organizmy męskie i żeńskie mają wiele różnic i wyeliminować problemu wysokiego cholesterolu powinna być inna. Jak jeść z wysokim poziomem cholesterolu, a co robić, ten artykuł pokaże.
Przyczyny wzrostu standardów cholesterolu we krwi
Przede wszystkim należy wiedzieć, że cholesterol – nie zawsze jest złe. Tylko jej nadmiar jest niebezpieczny zwiastunem choroby układu sercowo-naczyniowego. 2/3 cholesterolu nasza wątroba produkuje, ponieważ jest to podstawowy budulec dla komórek, tkanki nerwowej, hormonów i niektórych witamin. Pozostała jedna trzecia organizm potrzebuje cholesterolu otrzymujemy z pożywienia.
W związku z powyższym, głównym powodem wysoki poziom cholesterolu we krwi jest nadmiar w żywności. Bardzo rzadko powodują choroby mogą być wątroba. Dodatkowo, siedzący tryb życia przyczynia się również do gromadzenia i depozycji substancji na ścianach naczyń krwionośnych.
Na tej podstawie możemy stwierdzić, że jest to niemożliwe w warunkach podwyższonego cholesterolu dnelat, a to, czego potrzebujesz. Nie przejadać, trzeba poruszać się i oglądać, co jesz.
Objawy wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet
Czasami nawet pojawienie się osoby mogą powiedzieć o zbliżającym się zagrożeniu. Określenia przybliżonego poziomu cholesterolu we krwi może być każda kobieta, uzbrojona z taśmy pomiarowej i kalkulator.
Pierwszą oznaką wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet obwód talii wynosi ponad 88 cm. Złogów tłuszczu go na brzuch i talię (nie na biodrach i nogach, na przykład) mówić o równowadze naruszenia.
Jeśli zawsze były właściciel talii osy i do 88 cm długi czas, aby rosnąć i gromadzić się w pasie od dawna istnieje, lub bujne talia zawsze była nieodłącznym ciebie, to pomoże określić stopień zagrożenia nieco innej metody. Pomiar talii i bioder, konieczne jest, aby obliczyć stosunek między nimi. Wynik nie może przekroczyć wartości 0,8. Na przykład, gdy dane: = 75 cm talii, bioder = 101 cm, ich stosunek wynosi około 0,74, która pasuje do standardowego. U mężczyzn liczba ta nie powinna przekraczać 0,95.
Kiedy wszystkie znaki zewnętrzne potwierdzić swoje obawy, należy natychmiast udać się do najbliższej przychodni i badania krwi.
Jak obniżyć poziom cholesterolu?
Prawidłowe i bezpieczny sposób, aby zmniejszyć poziom cholesterolu do wartości prawidłowych – jest kontrolowanie władzy. Specjalna dieta dla wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet – pierwsza rekomendacja kardiologa. W uzupełnieniu do ogólnych zaleceń lekarza o tym, zawsze można zebrać wszystkie niezbędne informacje na temat prawidłowego odżywiania specjalnej literatury i innych źródeł. Po pracy jak należy na ten temat znajdziesz nie tylko listę zakazanych i dozwolonych pokarmów, ale pyszne receptur. Gdy podwyższony cholesterol właściwa dieta zapewni 80% skuteczność.
uważa się, że mała dawka cieczy zapobiega także osadzaniu się cholesterolu w ścianach naczyń. Ale ważne jest, aby nie przesadzić, w przeciwnym razie efekt odwrotny można osiągnąć. Są dzienna norma:
– 40 g, koniak lub wódka;
– 130 g suchego wino;
– 150 g piwa.
Umiarkowane ćwiczenia i picie wystarczającej ilości wody (1-1,5 litra dziennie) również są kluczem do zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Co jeść wysoki poziom cholesterolu?
Podniesienie poziomu cholesterolu we krwi przyczynia się do nasyconych tłuszczów występujących w żywności pochodzenia zwierzęcego. Odwrotnie, wielonienasycone kwasy tłuszczowe nie tylko składa się w naczyniach krwionośnych, ale również może zmniejszyć istniejące już cholesterolu. Dlatego też, gdy występuje brak równowagi, należy włączyć do diety warzyw i chudego mięsa.
Norma cholesterolu spożycie żywności uznaje się 300 mg dziennie. Ale dieta dla wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet przewiduje zmniejszenie tej liczby do 250 mg. Dlatego wybierają pokarmy powinny być oparte na tym standardzie.
Mięso powinno być zastąpione przez ryby i rośliny strączkowe (soja, fasola, groszek), piecem chlebowym lub kupić tylko z mąki pszennej. Pieczenia zastępczych ciasteczka owsiane lub krakersy.
Wśród przydatnych produktów: Herbata z oliwek, kukurydzy i słonecznika, oleje roślinne i owocowe soki, zboża, warzywa, owoce.
Czego nie jeść?
Na pytanie, co jeść, z wysokim poziomem cholesterolu pomogą odpowiedzieć na następujące informacje. 100 g produktu, takie jak mięsa wieprzowego, wołowego, wątroby, skóry Kiełbasy z kurczaka, a także naczynia z ich wykorzystaniem (knedle, gulaszu, pasztet) zawiera od około 100 mg cholesterolu. Tak więc, 300 g uszkami (bez oleju, majonez lub krem) już zablokować dzienne szybkości spożycia cholesterolu.
Ponadto, wśród morza zostać usunięty ikra, kalmary, szprot; produktów mlecznych, – śmietanę, śmietanę, tłuszcz twarogu (ponad 30%). Żółtko zawiera dużo cholesterolu, więc jaja można jeść tylko gotowane i nie więcej niż 2-3 jednostki w tygodniu.
Zakazanych produktów należą również: kawa, cukier, lody, kiełbaski, gotowana kiełbasa, majonez, masło, margaryna, ketchup.
Menu i codzienne
Dieta dla wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet przydzielonych do dwóch przypadkach: jeśli badanie krwi wykazały zagrożenie miażdżycy i udaru mózgu, czyli cholesterolu jest już bardzo wysoka, lub w celu zapobiegania. W pierwszym przypadku, zaleca się ścisłej diety, w drugim pozostawiono rzadkich odchylenia od kursu.
Codzienne rutynowe kobiet powinna zawierać 3-5 posiłków w małych porcjach, obowiązkowy spacer na świeżym powietrzu lekkich ćwiczeń fizycznych lub w hali na 20-40 minut (siłownia, aerobik, pływanie).
Mimo zakazu wielu produktów, dieta kobiet z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi powinien być zróżnicowany i obejmuje wszystkich grup żywności: mięso, ryby, zboża, warzywa i owoce, produkty mleczne, fasolę i olej.
Schemat diety
Pomimo zwiększonego stężenia cholesterolu we krwi, dieta nie powinno być głodne. Organizm musi otrzymywać codziennie:
– tłuszcz – 70 g;
– Białko – 100 g;
– witaminy i minerały;
– 350 g – węglowodany
Oczywiście, najbardziej użyteczne świeżych owoców i warzyw, gotowane i pieczone mięso i ryby. Podczas smażenia powstawanie wolnych rodników, które przyspieszają tworzenie się blaszek cholesterolu. Wśród najbardziej istotnych witamin miażdżyca pojedyncze A, B 1, B 2, C i E, składniki mineralne – magnez, fosfor, potas, żelazo i sód.
Należy ograniczyć spożycie soli do 5 gramów i cukru – 35 g na dzień. Cukier można zastąpić miodem.
Kilka przykładów z codziennej diecie
Dieta dla wysokiego poziomu cholesterolu u kobiet może wyglądać następująco:
opcja 1
Śniadanie: białko omlet – 150 g kaszy z gryki lub mąki – 90 g, chleb, kawa z mlekiem (nie więcej niż 1,5% tłuszczu) – 200 g
Obiad: sałatka z wodorostów – 250 g soku – 200 g
grochowa – 300 ml chudego pasztecików mięsnych na parze – 150 g, rusztu warzywa – 150 g, kawałek pieczywa, 2 – lub 3 sok jabłkowy: obiad.
Przekąski: zbożowych lub płatki owsiane – 150 g, biodra bulionu.
Kolacja: ryby pieczone warzywa – 400 g (250 g – 150g ryb, – roślinne), gotowane ryż – 200 g, chleb, kefir szkła.
opcja 2
Śniadanie: Płatki z wody lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu z suszonych owoców i orzechów – 200 gramów herbaty i odtłuszczone mleko.
Obiad: surówka (ogórki, pomidory, koper lub pietruszka), oliwa z oliwek i przypraw – 200 g, szkła soku.
zupy jarzynowej – 300 ml pieczone mięso chude warzyw – 300 g, kompoty: obiad.
Przekąska: niskotłuszczowy twaróg – 150 gramów, filiżanka herbaty.
Obiad: ziemniaki i ryb rusztu – 200 g, sałata buraków wodorostów lub olej słonecznikowy – 150 g, kompot szkła lub jogurt.
Pamiętaj, że różnorodność diety zależy tylko od Twojej wyobraźni. Jeśli jest wyczerpany, a następnie poszukaj opcji menu w specjalnych książek i czasopism – z korzyścią dla wielu informacji.
Najciekawsze dania z wysokim poziomem cholesterolu
Każda gospodyni domowa ma do zaoferowania kilka opcji diecie z wysokim poziomem cholesterolu u mężczyzn i kobiet. Ale czasami nawet najbardziej zręczny kucharz chce coś nowego i niezwykłego. Znając listę dozwolonych i zakazanych pokarmów, można eksperymentować samemu wymyślić różnych potraw z wysokim poziomem cholesterolu. Jeśli coś nowego przychodzi do głowy, prezentujemy wam kilka ciekawych i prostych przepisów.
Twaróg i masa grzyb z serem i kminkiem
Do posiłków, trzeba będzie: 120 g świeżych grzybów, 250 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, 50 g sera, 40 g margaryny, kminkiem, pietruszka, sól.
Grzyby dokładnie przemyto, oczyszczony, tnie się na kawałki i gotować przez 15 minut w wodzie z kminku. W tym czasie wymieszać twaróg i serek, aż będzie gładkie. Zalać przegotowaną grzyby na durszlak do szkła wodnego. Następnie wymieszać z serem, solą i dodać pietruszkę. Danie jest gotowe.
Medaliony z kurczaka z brzoskwiniami
Do żywności należy: 250 g piersi kurczaka lub indyka, 2 puszki brzoskwini, olej z oliwek do smażenia, mąka pszenna, sól, curry i 50 ml wody.
Piersi, pokroić w małe kawałki wzdłużnie, trochę odeprzeć i sól. Następnie podsmażyć plastry na oliwie do miękkości pod maską. Wyjąć z mięsa naczynia i pozostałej części oleju do smażenia, dodać po mące, curry, wodą i 1 brzoskwini (lepsze skórki do usunięcia). Gotować sos na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Umieścić na płycie gotowy medaliony, polać sosem i udekorować pozostałą brzoskwini. Bon appetit!