Stroganoff z kurczaka wątroby w multivarka: przepis

Stroganoff wątroby w multivarka jest szczególnie popularny wśród tych, którzy bardzo lubią dania podrobów. Jak wiecie, obiad ma swoją nazwę od hrabiego A. G. Stroganovu. To on wpadł na obfite i smaczne danie, które jest również bardzo szybko i łatwo gotowane. I to udowodnić, reprezentujemy Państwa uwagę jego szczegółowe receptury.

Chicken liver Stroganoff: zdjęcia i sposób przygotowania

Niezbędne składniki do naczynia:

• Świeżego kurczaka wątroby – 900 g;
• lavrushki pozostawia – 2-5 szt;.
• średnie bulwy cebuli; – 2 szt.
• świeże mleko – do moczenia ubocznego;
• czerwone dojrzałe pomidory – 2 szt.;
• gęsty krem 30% – 3 duże łyżki;
• przesianej mąki pszennej – 2 duże łyżki;
• wody pitnej, w temperaturze pokojowej, – 2 aspektach szkła;
• sól jodowana, pachnące przyprawy, przyprawy i ziela angielskiego ziemia – dodać smaku do wątroby;
• Świeże zioła – mały promień (opcjonalnie);
• Rafinowany olej słonecznikowy – 75 ml (brytfann).

Przetwórstwo produkt uboczny

Chociaż oryginalny przepis wymaga użycia produktu wołowiny, wątroba Stroganoff multivarka uzyskane w bardziej smaczne i delikatne podrobów z kurczaka (lub indyka). Należy dokładnie przemyto starannie czyszczone żółciowych i folii sztywnych, a następnie siekać słomy i kąpiel w świeże mleko przez 30-50 minut. Procedura ta będzie pozbyć się goryczy, a także uczynić bardziej miękki składnik, soczyste i delikatne.

Przetwórstwo produktów dodatkowych

Stroganoff wątroby w multivarka wiąże się z wykorzystaniem nie tylko świeży produkt uboczny, ale także warzyw, takich jak pomidory i dojrzałych bulw cebuli. Muszą być umyte, oczyszczone, a następnie posiekane nożem. Zaleca się również, aby spłukać śwież drobno pokroić go.

Obróbka cieplna pokarmu

Gotowanie wątroby multivarka Stroganow wymagane w etapach. Dla tego produktu ubocznego powinna być umieszczony w misce z cebuli i oleju słonecznikowego, a następnie włączyć tryb wypiekania i stale mieszając, smażyć czwartej godziny. Obok mięsa należy dodać przesianej mąki, rozdrobnione pomidory, wymieszać i gotować w tym samym programie w około 7 minut. Następnie produkty wymagają dobrego smaku, wymieszać z solą, pieprzem i innymi przyprawami i przyprawy, dodać wody, włożyć gęstej śmietany, liście laurowe i świeże zioła. W takiej strukturze wątroby kurcząt Stroganoff powinien przygotować trybu gaszenia przez godzinę. W tym czasie, produktem ubocznym będzie całkowicie miękkie i pochłania przyprawione sosem.

Jak ubiegać się o kolację

Jak widać, Stroganoff wątroby w nowoczesnym aneksem kuchennym gotuje się bardzo szybko i łatwo. jest on pożądany aromatyczny i satysfakcjonujące uboczny naczynia kurczaka przedstawia kolacji rodziny tylko gorąca. Ponadto zaleca się, aby przybrać oddzielnie od młodych bulw ziemniaków, makaronu lub niektórych zbóż (gryka, ryż długoziarnisty, proso, jęczmień i tak dalej. D.).