Mandarynki marokańskie: opis, właściwości, smak

Marokańskie mandarynki są integralną częścią Nowego Roku i świątecznego stołu. Te owoce łatwo rozpoznają wśród reszty charakterystycznej, czarnej etykiety o kształcie rombu. Tymczasem istnieje kilka odmian tych owoców, z których każda ma własne cechy smakowe i cechy charakterystyczne.

Jak wybrać mandarynkę

Oczywiście, owoce należy najpierw zbadać z powodu braku zagranicznych plam lub innych nieprzetworzonych znaków. Tak więc, w odniesieniu do jakości mandarynki nie powinno być żadnych śladów, plam lub zagłębień, miejsc gnicia, a nawet więcej, nie powinno być pleśni ani franków. Same owoce muszą być elastyczne, nie za miękkie, mniej lub bardziej regularne. Nie należy kupować suchych lub ogólnie stałych marokańskich mandarynek – należy zwrócić uwagę na gęste i duże owoce, które będą charakteryzowały się słodkim smakiem.

Powłoka powinna być porowata z jednolitym kolorem. O tym ostatnim – kolor owoców różni się od jasno żółtego do nasyconego pomarańczowego.

Odmiany mandarynki według kraju pochodzenia

Wygląd i smak mandarynki zależy od terytorium i warunków klimatycznych, w których były uprawiane. Do tej pory istnieje kilka odmian owoców cytrusowych, które są sklasyfikowane, w zależności od kraju pochodzenia. Są więc następujące rodzaje mandarynek:

• Mandarynki z Abchazji. Jest to dość małe owoce o żółtej skórze. Czasem mogą one mieć małe zielone plamy lub żyły. To soczyste owoce to kwaśny smak o małej ilości nasion.
• Mandarynki z Hiszpanii są dość drogie. Owoce o grubej i miękkiej skórze, które łatwo odejść bezpośrednio z owoców.
• Mandarynki marokańskie mogą pochwalić się stosunkowo niską ceną i smakiem. Kształt owoców jest lekko spłaszczony, skórka odznacza się jasnym i bogatym kolorem złotej pomarańczy. Mandarynki są soczyste i słodkie z małą ilością dołów.

Warto zauważyć, że w tym samym kraju można uprawiać kilka rodzajów owoców cytrusowych. Dlatego marokańscy mandarynki są często sprzedawane, na przykład w swoich właściwościach odpowiadają temu samemu hiszpańskiemu.

Jakie są owoce?

Mandarynka jest małym drzewem lub wiecznie zielonym krzewem o dość mocnych liściach nasyconego zielonego koloru, które zawierają dużą liczbę olejków eterycznych. Kwitnienie krzaka zaczyna się około początku maja. Kwiatostany drzewa lub krzaka wydzielają przyjemny słodki aromat. W przypadku, gdy owady zaczęły przetwarzać kwiaty mandarynki przed rozpoczęciem pora deszczowego, możesz poczekać na bogate zbiory owoców cytrusowych.

Tradycyjnie symbol nadchodzącego Nowego Roku i Bożego Narodzenia to marokańscy mandarynki. Skąd pochodzą te owoce? Z reguły najczęstszymi dostawcami są Hiszpania, Abchazja, Maroko, Egipt, itd. Jasny kolorystyka owoców, unikalny aromat i niezrównany smak – wszystko to daje atmosferę wakacyjną i zwiększa uczucie zbliżającej się magii.

Kto jest przeciwwskazany do mandarynek?

Niestety, nie każdy może pozwolić sobie na soczyste owoce cytrusowe. To dotyczy tych, którzy cierpią na alergie na wszystko soczyste, jasne, żółto-pomarańczowe i słodkie i kwaśne. Nawet małe mandarynki są wystarczająco silnym alergenem, co może powodować bardzo niepożądane konsekwencje.

Ponadto, ze szczególną starannością do jedzenia dojrzałych owoców potrzebujesz tych osób cierpiących na przewlekłe choroby przewodu pokarmowego. Tak więc na przykład orzeszki ziemne powinny powstrzymywać się od używania tangerinów, nawet w Sylwestra. To samo ostrzeżenie dotyczy małych dzieci, które jeszcze nie zidentyfikowały w pełni reakcji alergicznych. Nadmierna konsumpcja mandarynki i innych owoców cytrusowych może powodować najsilniejszą alergię. Ponadto nawet zdrowi ludzie nie powinni nadużywać nastroju przed wakacjami i chudego na mandarynki – nadal silny alergen.

Smak marokańskich mandarynek

Mandarynki marokańskie, jak już wspomnieliśmy, różnią się spłaszczoną formą. Skórka owoców jest gęsta o jednolitych porach. Zezwalali na obecność małych, zielonych plam lub żył na skórze, ale pierwotnego koloru pomarańczowego mandarynki.

Miąższ marokańskich mandarynek jest soczysty, o umiarkowanej zawartości kości w nim. Smak jest słodki i kwaśny, ale słodycz nadal dominuje nad kwasem smaku. Koszt marokańskich mandarynek jest umiarkowany. W przedświątecznym zgiełku można łatwo kupić kilka kilogramów dojrzałych owoców dla siebie i swoich bliskich. Takie mandarynki są dobrze zachowane, na przykład na przykład w tym samym języku hiszpańskim.

Korzyści marokańskich mandarynów

Już teraz jasne jest, jak wybrać mandarynki i co szukać. Teraz konieczne jest określenie głównych zalet tych owoców. Przede wszystkim należy zauważyć oczywisty fakt – marokańscy mandarynki, podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, są doskonałym źródłem witamin i pierwiastków śladowych. Ponadto owoce pomarańczowe zawierają dość dużą liczbę flawonoidów i kwasów organicznych. Mandarynki z Maroka charakteryzują się wysoką zawartością witaminy C, co oznacza, że w przeddzień Nowego Roku jest doskonała okazja do wzmocnienia odporności i znacznego podniesienia duchów dla siebie i wszystkich wokół nich, traktując je mandarynką.

Przechowywanie mandarynek

Istniejące typy mandarynek określają cechy i warunki ich przechowywania. Tak więc, marokańskie owoce są skromne i różnią się tym, że mogą poczekać przez długi czas na wysoki punkt. Z reguły owoce przechowywane są w temperaturze około +4 do +8 stopni. Dla lepszej ochrony świeżych owoców zaleca się umieszczenie w plastikowej torbie – jest to konieczne w celu zmniejszenia napływu świeżego powietrza, co może spowodować wysuszenie owoców.

W każdym razie należy zrozumieć, że przez długi czas trudno jest utrzymać tangeriny w domu w stanie dziewiczym. Z reguły owoce te są przechowywane około 4-6 dni, po których rozpoczyna się proces rozpadu lub suszenia. Warto zauważyć, że marokańscy mandarynki są łatwiejsze do zapisania bez specjalnych sztuczek. Wystarczy umieścić je na półce warzywnej w lodówce i przykryć arkuszem czystego i gęstego papieru (na przykład pergaminie).