Lamb z suszonych moreli i pomidorach, „Delicious” receptury

Lamb dla nas – nie jest to najbardziej przystępne i nie tak znane mięso. Jednak należy zauważyć, że samo w sobie jest smaczne i bardzo różni się od naszych zwykłych gatunków. Tak przy okazji, pozwól sobie na przyjemność i rodzina, a ulubionym – jagnięcina z suszonych moreli i pomidorów będzie cieszył przez wszystkich. Ten sposób gotowania to mięso jest powszechnie stosowany na Kaukazie oraz w krajach wschodnich. Ormianie i ma prawie walcząc z Azerów do autorstwa tej potrawy.

Ormianin przepis

Zaczyna się przy tym, że mięso jest cięte średnie umytych plastry, wylano do naczynia gorącej, ale nie wrzącej wody i gotowane na pół gotowości w małej iskry. Woda jest niezbędna do podjęcia trochę do brzeczki ponavaristey. Piana zawsze usuwane. Na koniec bulionu jest filtrowany. Suszone morele namoczone wcześniej; powinna ona wynosić około trzy razy mniejsze niż mięsa. Prawie gotowy jagnięciny smażone w roztopionym masłem. Po ukazaniu się skorupy dodawać oddzielnie tosty łuk (2-3 funtów średniej wielkości pęcherzyków na mięsie), cięte lub zmielone pomidory mrożony, pieprz, sól i morele bulionu. Gulaszu jagnięcina morele i pomidorów mięsa miękkość i jest dostarczany z posiekanym pietruszki. Bardzo smaczne danie!

obfitość owoców suszonych

Lamb z pomidorów i morele mogą być uzupełniane i inne składniki kuszące. Dla opisanej receptury przybliżeniu siekane mięso (pół kg) lepszego marynaty: Mix łyżeczkę imbir kolendra, kminek dwóch pół łyżeczki pieprzu, czwarta część – papryka ostra i jadalnym – papryką. Run-plastry w mieszaninie i ukrywają się w zimnie przez całą noc. Następnego ranka w wyłożone folią do pieczenia tacy położył jagnięcinę, a na wierzchu – pół pierścienie cebuli i posiekane 4-5 ząbki czosnku. W jednym i pół filiżanki bulionu (z kurczaka będzie bardzo harmonijny) rozwód szczypta szafranu wątków, duża łyżka miodu i trochę – cynamon. Mięso określone Pomidory ich sok, wlać bulion, folia pojemnik zamyka się i umieszcza w piecu gdzieś w dwóch i pół godziny. Śliwki, morele i daty kamiennymi i moczy przez 20 minut, dodaje się po określonym czasie. Arkusz nie jest podawane więcej jagnięcina z suszonych moreli i pomidorów rumiane. 2-3 kwadrans sos zgęstnieje, a mięso jest bardzo delikatne i soczyste.

Przepis na Multivarki

gulaszu Lamb z suszonych moreli, można łatwo wytwarzać w ten wspaniały urządzenia. Pół kilogram krojone mięso, sól i pieprz startego przez 15 minut, aby przygotować miskę z pociętych cebuli i czosnku dwa plastry w trybie smażenia. Gdy wszystkie brązy miska wlewa szkła suchej wina i znajduje się hartowaniu w czwartej godzinie. Dopiero potem położył 2 pokrojone w kostkę pomidory, cukinia plastry i jedno pozbawione morele (100 g). Solone, przyprawione pieprzem i rozmarynem jagnięcina z moreli i pomidorów objętych z kapelusza i jest słaby w trybie „pilaw” 20-30 minut (w zależności od cech Multivarki). Jeść z przyjemnością!

dobra rada

Ci, którzy nie lubią specyficzny zapach mięsa przed jego przygotowania baranka z suszonych moreli i pomidorów, należy marynować kupił kawałek. Marynata mogą być podjęte na jakiejkolwiek podstawie – i jogurt, i wino, i piwo są idealne. Najważniejsze – aby dodać do swojego proporcjonalnej ilości ulubionych przypraw. Nawiasem mówiąc, w celu zapachu dobrze nadaje suszonych owoców, nawet najbardziej prosty rodzaj suszenia ogrodu.

Kiedy jagnięcina gulasz z suszonych moreli i pomidorów może być uzupełniony z kwaśną śmietaną lub śmietany (jeśli nie zostały wykorzystane w sosie wina, oczywiście). Dopiero wtedy marynować mięso jest lepsze w kefiru lub serwatki.

Do przybrania do naczynia zwykle podawane tłuczone ziemniaki, ryż lub gotowane z dodatkiem berberysu. Nie podoba zbóż – berberysu można dodać na końcu hartowania bezpośrednio do garnka. Uzyskać przyjemną kwasowość oraz dodatkowy neutralizacji „barani” zapach.