Jak gotować bulgur ozdabianie: przepis

Co do zasady, na naszych stołach pojawia się często z ryżem lub kaszą. Jestem zmęczony? Następnie dzisiaj powiemy Ci, jak gotować bulgur dekoracji. Wiele gospodyń domowych Prawdopodobnie słyszałeś o tym produkcie, ale nieznajomości sprawy, jak mówią, zmuszeni przechodzić przez półki z tego zboża. A miało to na marne.

Spójrzmy bardziej szczegółowo i rozmawiać o bulgur. Jaką zadu, jak go przygotować, jakie produkty do łączenia, i tak dalej. D. Oferujemy również kilka prostych, ale bardzo smaczne przepisy kulinarne z którego można obsługiwać nawet niedoświadczonym nowicjuszem w sztuce kulinarnej.

Co jest bulgur

Więc pierwsze pytanie będziemy analizować – czyli bulgur. Ten kruszone ziarna (pozbawione membranie) na parze, po czym suszy pszenicy. W zależności od rodzaju i sposobu kruszenia bulgur może być małe, średnie lub zgrubnego (pilavik). Bulgur kasza jest bardzo popularny na wschodzie. Zwłaszcza jej jeść w Turcji, nawet zastąpienie rys.

Co gotować

Jeśli dopiero zaczynasz do zapoznania się z takiego produktu, jak bulgur, to jest do ziarna, jak gotować, i za to, co ona dania najlepiej pasuje, nie jest jeszcze wiadomo, następnie przejdźmy w tej kwestii. Po pierwsze, jak już wspomniano, jest to doskonały zamiennik zwykłego ryżu dla nas. Z niej można gotować wspaniałe pyszne pilaw.

Ponadto, bulgur służy do przygotowania smakowych ciasta i chleba. Może być wykonany z bulgur obfite ciasta, używając płatki jako nadzienie. Wiele kobiet używać tego produktu w przygotowaniu zupa pomidorowa z dość gęstej konsystencji. I dla bulgur sałatka doskonale pasuje.

Bulgur z mięsa idzie dobrze. Zwłaszcza, że współdziała z kurczaka lub chudej wołowiny. Bardzo dobre połączenie – bulgur i mięso mielone. Taka mieszanka może farszem ciasta i ciasta, nadziewane pomidory i papryka, bakłażan i squasha.

Nawiasem mówiąc, bulgur kasza – jest to idealne danie dla tych, którzy są na diecie, na czczo lub ćwiczyć wegetarianizm. Można go przygotować słodkie lub solone. Bulgur krucha, jest idealny dla warzyw jako przystawka, lub może służyć jako samodzielne danie.

Przydatne właściwości

To zaskakująco smaczne płatki, która ma delikatny orzechowy smak, jest bardzo przydatne dla zdrowia. Spęczniona kompozycja zawiera dużą ilość węglowodanów i indeks glikemiczny produktu jest bardzo niska. wartość odżywcza, jeśli porównamy w bulgur jest taka sama, jak makaron z pszenicy durum. I są znane jako bardzo użyteczne.

Zad zawiera duże ilości witamin i minerałów dla naszego organizmu. Spęczniona bogate w magnez, cynk, żelazo i fosfor.

Jak gotować bulgur

Tak, przejdź do głównego pytania – jak gotować bulgur ozdabianie? Wystarczy powiedzieć, że istnieją dwa sposoby, aby przygotować to danie. Po pierwsze, można szybko smażenia płatki w oleju, po czym szybko wrzenia. Po drugie, może to być po prostu długo gotować i uzyskać kruchy bałagan, nie gorzej niż w pierwszej wersji.

Co do zasady, rosyjski pani na pytanie: „Jak gotować bulgur ozdabianie” – powie, że to musi się gotować. Opcja ze smażenia często nie są wykorzystywane w naszym kraju, a to wymaga czasu i trochę umiejętności. Wariant ten jest coraz częściej stosowany na Wschodzie iw Azji Środkowej.

Dziś będziemy gotować bulgur, ponieważ jest to szybkie i łatwe rozwiązaniem, nadaje się do naszych pań. Wymagałoby to:

• Jedna szklanka płatków.
• Dwie filiżanki wody.
• Sól i pieprz.
• Trochę soku z cytryny.
• laska cynamonu (opcjonalnie).

Wlać wodę do garnka, włożyć z powrotem laska cynamonu i doprowadzić do wrzenia. Bierzemy się kij (nie jest już konieczne, ponieważ podczas gotowania już biorąc pod uwagę wszystkie jego właściwości aromatyczne wody). Zanurzyć w wodzie grysu pszenicy, sezonu z solą i pieprzem wrzenia przez około dziesięć minut.

Jak gotować bulgur dekorować prawo? Co do zasady, dokładny czas gotowania nikt nie powie. Będzie ona wynosić od siedmiu do piętnastu minut. Doświadczona gospodyni powiedzieć, że owsianka jest gotowa, gdy cała woda zostanie wchłonięta kaszę. Przekonaj się, oglądać, obliczyć czas przygotowań. Wszystko będzie w rzeczywistości zależy od ilości ziaren, które można gotować i sił ogień, na którym stoi patelni.

Po kaszy wchłania całą wodę, wyłączyć ogień. Dodaj tam trochę masła, wymieszać, dodać sok z cytryny, wymieszać i pozostawić potrawę na odpoczynek na dziesięć minut. Można nawet pokrycie rondla gruby ręcznik. Lub umieścić w poduszkę, moja matka jako dziecko przyszedł z ziemniakami.

Spęczniona mięsa

Zgodnie z obietnicą, możemy powiedzieć, jak gotować bulgur na dodatek do mięsa. Do tego dania potrzebujemy bardzo prosty zestaw składników:

• Jedna filiżanka bulgur.
• 400 gramów wołowiny.
• Jeden słoik obranych pomidorów.
• Masło – 40-50 gramów.
• Sól i pieprz, i przyprawy – do smaku.

To danie wykorzystuje tylko dwa pojemniki: na patelni i garnka. Wszystko jest przygotowane w tym samym czasie, co jest bardzo wygodne i oszczędza czas. W rondlu, jak już rozumieć, będziemy gotować bulgur. Jak to zrobić, już rozmawialiśmy trochę wyższa. Na patelni włożenie mięsa, cięte na długości pasów. Dodaj do pomidorów, sól, pieprz i smażyć na średnim ogniu przez około dziesięć minut. W tym czasie, gotowane zboża. Dodać bulgur mięsa, pokrytych z małą ilością wody i gotować przez pewien czas, aż woda całkowicie odparowuje. Można również dodać masło. Ale jeśli się diety i bez danie masła okaże się bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Podawać można udekorować danie z papryki, plasterki cytryny świeżych pomidorów lub zorientowali plasterkach ogórka.

Gotowanie zupy

Jest również bardzo smaczne i aromatyczne zupy z bulgur. Danie jest idealne dla fanów „rzadki” w porze lunchu, i cieszyć się nastrojowym dziecko. Ale po prostu chcą, aby pamiętać, że gotowanie duży garnek jak my zwykle z zupy, nie jest zalecane. Po odstaniu przez kilka godzin w lodówce, to zupa będzie skręcić z „wodniste” w zwykły grubej kaszy.

Aby przygotować zup wymaga wstępnie gotowane bulion mięsny. W nim, dodamy ziemniaki i smażenie (marchew z cebulą). Bulgur zaleca się smażyć w niewielkiej ilości oleju, a następnie dodać do zupy. Dla smaku pod koniec gotowania dodać więcej zieleni. Jest to świetne danie dla dzieci i stół pokarmowego. Zupa jest nasycony, bogaty, ale to jest łatwo przyswajalne i nie dostarcza kalorii.

bulgur pilaw

Plov – ulubieniec wielu potraw. Przygotuj go z bulgur zamiast ryżu – proste. Zgodnie z tradycyjną zasadą smażonego mięsa, dodać marchewkę, cebulę. Wlać bulgur i dodać wodę. Należy zauważyć, że pilaw przygotowuje się o wiele szybsze niż w przypadku ryżu. trzeba będzie około piętnaście minut. Następnie wyłączyć ogień, przykryć ręcznikiem, czekając na pół godziny i można zjeść smaczne i cudownie chrupiącej risotto.