Przepisy koktajli: ekstrawagancja smaku

Spróbujmy odgadnąć taką zagadkę, a nie napój czy posiłek, ale pożywny i pożyteczny, to doskonały deser, a jednocześnie odpowiedni do diety. Koktajl Smoothie jest właściwą odpowiedzią. Jest to zupełnie nowy rodzaj żywności, który w fantastyczny sposób łączy pozornie zupełnie niezgodne cechy. Oprócz doskonałego smaku, oszałamiającego wyglądu i rekordowej ilości witamin, mikroelementów i innych przydatnych składników zawartych w nim, koktajle są również niezwykle łatwe do przygotowania. Dlatego koktajle tego typu są zdecydowanie umieszczone w menu i najbardziej eleganckich restauracjach, kawiarniach demokratycznych oraz w kuchniach oryginalnych i utalentowanych gospodyni domowych.

Co do zasady, kilka rodzajów owoców lub jagód, lodu, różnych soków lub produktów mleczarskich są zawarte w przepisach smoothie. Ale głównym składnikiem takiego koktajlu jest oczywiście twoja wyobraźnia, która pomoże nam wymyślić nowe i nowe warianty tego wspaniałego zimnego deseru. Również dobrym blendera może być potrzebne, aby to zrobić, ale nie jest to warunek wstępny.

Na przykład koktajle bananowe są łatwe do przygotowania i bez udziału zaawansowanych technologii. Rolę blendera jest pięknie wykonywany przez zwykły widelec, z którym można łatwo rozbić banan. Do otrzymanej masy należy dodać kieliszek kremu o niskiej zawartości tłuszczu, wanilii i cukru do smaku, posiekanego lodu, jak również drobne płatki owsiane lub płatki owsiane z gotowania. Udekoruj gotowy koktajl z tartą czekoladą. Takie przepisy na koktajle mogą i powinny być uzupełnione swoimi własnymi pomysłami. Pomyślne odcienie słodkiego banana pomoże bardziej wyczuć smakiem jagód i owoców takich jak porzeczki, jagody, żurawina, grejpfrut. Zamiast kremu, bezpiecznie dodać lody, mleko lub ulubiony jogurt. I wygląd koktajlu całkowicie zależy od preferencji estetycznych: może to być elegancka gałązka świeżej mięty lub zamieszki kolorów różnych owoców lub jagód.

Smoothies – doskonały środek orzeźwiający w upalny letni dzień, po otrzymaniu w tym samym czasie odpowiedniej ilości kalorii i witamin. Więc, mieszając jedną czwartą szklankę jagód, malin, jednego jabłka, niektórych winogron, lodu i kilku liści pachnącej mięty, otrzymasz niezrównaną przyjemność w smaku, słoneczny nastrój i ładunek życiowy.

Poniższe przepisy kulinarne są idealne dla każdego, kto podąża za nimi. W przypadku pierwszego koktajlu będzie potrzebna miąższ pół arbuza, sok z dwóch pomarańczy i trochę zaciarnianego imbiru. Po schłodzeniu tych składników zmieszaj je w blenderze i dodaj do masy pokruszonego lodu. Serwował taki deser w wysokim szkle z szeroką słomką.

Są też niesłodzone rodzaje chłodzonych koktajli, bardziej jak zupa-puree. Przykładem takich oryginalnych kulinarnych przysmaków mogą być przepisy na koktajle, które oprócz jagód i owoców mają warzywa. Na przykład, posiekając i mieszając truskawki, pomidory, kilka arkuszy kapusty pekińskiej, naturalnego jogurtu i trochę miód w mieszarce, otrzymasz zupełnie nową jakość smaku, która może zaszaleć nawet najbardziej wymagającym smakoszy.

Najlepszym wystrojem partyjnym będzie kolejny koktajl owocowy. Potrzebujesz granatu, kilku mandarynek, pół kieliszku malin, tyle soków żurawinowych i białego szampana lub wina musującego. Granat i mandarynka muszą być oczyszczone z białych gorzkich żył, a następnie wszystkie składniki umieszcza się w mieszarce, a po intensywnym mieszaniu otrzymaną mieszaninę sączy się przez duże sito i chłodzi się przez osiem godzin. W tej wspaniałej mieszaninie składnik alkoholowy można zastąpić lemoniady lub tylko sokiem owocowym.

Więc fantazjuj, tworzyć i cieszyć się tym przyjemnym procesem oraz jego smacznymi i użytecznymi rezultatami.